青岛系列啤酒有那些（青岛系列啤酒有那些品牌）

青岛啤酒分类及讲解？

1.根据原麦汁浓度分类

(1)低浓度啤酒(**all Beer)

原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间,酒精含量0.8%——2.5%之间的属低浓度啤酒。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。

(2)中浓度啤酒(light Beer)

原麦汁浓度在11%-l4%之间,酒精含量3.2%-4.2% 之间的属中浓度啤酒。这类啤酒产量最大,最受消费者欢迎。淡色啤酒多属此类型。

(3)高浓度啤酒(Strong Beer)

原麦汁浓度在14%——20%之间,酒精含量4.2%—— 5.5%,少数酒精含量高达7.5%,这种啤酒均属高浓度啤酒。黑色啤酒即属此类型。 这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性强,适宜贮存或远销。

2.根据啤酒色泽分类

淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。

浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色，色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。

黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。

3.根据杀菌方法分类

纯生啤酒：采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌，让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。

鲜啤酒----啤酒包装后，不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，饱质期7天左右。

熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。

4.根据包装容器分类

瓶装啤酒、易拉罐装啤酒、桶装啤酒

5.根据啤酒酵母性质分类

上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中，酵母虽CO2浮到发酵面上，发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。

下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。

如下

1. 青岛纯生啤酒

青岛纯生啤酒是一款以优质大麦芽、啤酒花和清水为原料酿造而成的啤酒。它以浓郁的香气、清新的口感和细腻的泡沫而著称。青岛纯生啤酒无添加剂，保证了其纯正的口感。

2. 青岛特制啤酒

青岛特制啤酒是以青岛纯生啤酒为基础，加入了更多的大麦芽和啤酒花酿制而成。与纯生啤酒相比，它更具有醇厚的味道和深沉的色泽。

3. 青岛经典啤酒

青岛经典啤酒是一款淡色啤酒，以精选的啤酒花和大麦芽为原料，酿造出了清新爽口的口感和浓郁的香气。

4. 青岛麦香啤酒

青岛麦香啤酒是一款以麦芽和小麦为原料，混合了青岛纯生啤酒和青岛特制啤酒酿制而成。它具有浓郁的麦香味和清新的口感，是一款适合女性消费者的啤酒。

特点有:

1. 风味独特

青岛啤酒以其独特的风味而。它具有清新爽口、醇厚浓郁的味道和细腻的泡沫，深受消费者的喜爱。

2. 品质高端

青岛啤酒一直以来都注重品质的控制和提升。它采用优质的原料和酿造技术，确保了啤酒的高品质和口感。

3. 历史悠久

青岛啤酒创立于1903年，今已有百年历史。在这一百年的时间里，青岛啤酒一直以来都是消费者心目中的品牌之一。

4. 国际化

青岛啤酒在不断地进行国际化的推广。它已经进入了全球多个和地区的市场，成为了中国啤酒品牌的代表之一。