盛酒的容器用什么材质比较好

盛酒的容器用什么材质比较好

1、玻璃、瓷类材质比较好。

2、从健康卫生的角度讲，玻璃、瓷不渗透，无析出，无污染。

3、古代人饮酒一般用金属鼎，瓷碗，这类材质也比较好。

4、尽量避免塑料材质的杯子，纸杯等，容易发生轻微的有毒物析出。

酿酒用什么容器比较好

1、橡木桶

木桶是主流葡萄酒发酵容器。目前，橡木桶所选取的最为常用、最为流行的橡木树种主要为欧洲地区的卢浮橡、夏橡以及主产于美国的美洲白栎。

2、不锈钢罐

与橡木桶相比，不锈钢罐更加经济实惠、使用寿命更长，容量可大可小且易于清洁，还能防止细菌的积累，降低葡萄酒被污染的风险。

3、混泥土罐

随着酿酒师追求酒液品质以及复杂的口感，混泥土罐也渐渐被利用了起来，混泥土罐有一点与橡木桶很相似，就是能让葡萄酒在发酵的过程中接触到少量氧气，发展出复杂的风味，但是却不会像橡木桶一样给酒液带来额外的香气和风味。

4、陶罐

陶罐由黏土制作而成，透气性相对较好，能使酒液充分与氧气接触，使葡萄酒发展出复杂的香气风味和顺滑的质感。用它发酵葡萄酒，可以让葡萄酒风味更加复杂，香气打开得更快。

秦国喝酒的容器叫什么

秦国时期最常用的饮酒容器主要有:

1. 觥(gōng):觥是古代盛酒的容器,像今天的酒杯。觥通常高5-10厘米,口径10-15厘米,底部尖 narrow,中空,造型美观大方。觥多用青铜器或陶瓷制作,也有使用其他金属制作的。觥是上层社会人士盛酒娱宴的主要容器。

2. 角(jiǎo):角是用动物的角制作的盛酒容器,主要用牛角或羚羊角。牛角容量更大,可以盛1-2升酒液。贵族宴饮时常用金银包角,作为礼节和显耀用。

3. 杯(bēi):杯是古代日常饮用和酒宴上盛酒的器皿,通常用陶瓷或青铜制作。杯口较宽,腹部收窄,足部加宽,整体造型呈梨形。容量大小不一,小至几口,大至上升。杯是普通老百姓日常与宴会饮酒的主要容器。

4. 瓶(píng):瓶是古代盛装和运输酒液的容器,口小底大,通常有长颈和提手,主要用陶瓷或草编制作。酒瓶容量较大,小至几升,大至十几升,是酿酒和运酒的主要容器。

除此之外,秦国人还使用酒囊、酒袋、酒壶等容器盛装和饮用酒液。不同的容器在材质、形制和体量上各有特点,满足不同场合和阶层的饮酒需求。

秦朝喝酒的器具叫爵，不光是皇帝的专用，高等的官员富贵的人家或皇亲国戚都可以用。爵可以说是最早的酒器，功能上相当于现代的分酒器或温酒壶。前有流，即倾酒的流槽，后有尖锐状尾，中为杯，一侧有鋬，下有三足，流与杯口之际有柱，此为各时期爵的共同特点。

秦国喝酒的容器叫爵，爵是中国古代一种用于盛放、斟倒和加热酒的容器。爵在商代和西周青铜器的考古发现中是非常常见的，该字还用作君主国家的贵族封号。

一般三足，以不同的配套形状显示使用者的身份。国家三级文物，为古代的青铜酒具，属贵族阶级使用，再结盟、会盟、出师、凯旋、庆功、宴会时，贵族阶级就用这类酒具饮酒，是十分珍贵的文物。

古代装杯的容器

古代装酒的容器有很多种，以下是一些常见的古代装酒容器：
1. 角杯：也称为方酒器，是一种以动物角制作的杯子，常见于古代中国和古代埃及。
2. 青铜酒器：在中国古代青铜器中，有一些特殊形状的酒器，如觥、瓯、簋等。
3. 瓷杯：中国古代的瓷器是最早并且最有名的陶瓷制品之一，古代人们常使用瓷杯来装酒。
4. 金银杯：在古代贵族社会中，金银器皿被认为是高贵的象征，因此金银杯也是古代装酒容器的一种常见形式。
5. 长颈瓶：一些古代文化中，特别是西亚和中东地区，长颈瓶是一种常见的古代装酒容器，用于装载葡萄酒等。
请注意，这只是对古代装酒容器的一些简单介绍，实际上还有其他更多种类的容器，每个地区和时期都有各自特色的装酒容器。