rio鸡尾酒几度结冰
4-8度,锐澳RIO鸡尾酒可以加热饮用,但是口感不是太好。RIO鸡尾酒的饮用方式,最好是在摄氏温度4度至零下8度饮用,这样喝起来口感效果是最好的。鸡尾酒是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成。如果把鸡尾酒加热后再喝,酒里的酒精和汽水的成分会挥发掉,失去原先的口感。
椰汁红豆水羊羹怎么做
1/16 【制作红豆层】红豆洗净泡水2~3小时变软。
2/16 加入超过红豆一倍的清水大火熬煮至煮烂干水。
3/16 将差不多熬煮好的红豆沙加入细砂糖继续熬煮浓稠。
4/16 将提前泡水软化好的吉利丁片捞起,放入碗中隔水融化为吉利丁融液。
5/16 熬煮好的红豆沙打成红豆泥,趁热加入吉利丁融液搅拌均匀。
6/16 倒入倾斜摆放的盒子中压平,放入冰箱冷藏至凝固。
7/16 【制作牛奶层】细砂糖倒入牛奶中,边加热边搅拌中融化,不需要加热至沸腾,否则容易牛奶表面容易结皮。
8/16 牛奶混合液趁热加入吉利丁溶液搅拌均匀。
9/16 借助勺子缓缓倒入盒子中,放入冰箱冷藏至凝固。
10/16 【制作浅清层】锐澳鸡尾酒由于是常温的,所以一边加入吉利丁溶液,一边快速搅拌均匀,避免结粒。
11/16 搅拌均匀后倒入已经完全凝固好的牛奶层上面,放入冰箱冷藏至凝固。
12/16 【制作靛蓝层】蝶豆花冲洗干净,加入热水、细砂糖冲泡至花茶颜色变深和细砂糖完全融化。
13/16 花茶隔水去渣。
14/16 加入吉利丁液完全搅拌均匀。
15/16 将盒子平发放,缓缓地盒子中,放入冰箱中冷藏至凝固。 最后一步 完全凝固好后,脱模切块,表面撒上适量的椰蓉就OK了。
美人鱼蛋糕做法是什么
1、准备食材:蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、柠檬、牛奶
2、鸡蛋清、黄分离,分别打在无油无水的容器内
3、首先用手动打蛋器把蛋黄搅开,并把植物油分三次倒入其中,每次都要搅拌均匀
4、倒入牛奶,搅拌均匀
5、把蛋糕粉筛入蛋黄糊中用硅胶刀由下自上翻拌
6.用打蛋器低速打蛋白,蛋白打出大大的鱼眼泡时,滴入几滴柠檬汁
7、白砂糖分三次倒入,改中高速继续打发蛋白 (这个时候就可以预热烤箱了 )
8、蛋白打发到硬性发泡状态时,提起打蛋器,两边都是笔直的尖角即可
9、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中,用刮刀由下至上翻拌,(手法是右手翻拌蛋糊,左手慢慢转着盛器)将蛋白蛋黄糊搅拌均匀即可
10、翻拌好的蛋黄糊与剩余的蛋白混合还是上下翻拌的动作,动作要轻快,这时拌好的蛋糊应该是细腻光滑的
11、倒入芭比娃娃模具中,表面用刮刀刮平整,在案板上震几下,把震出的大气泡震破就可以了把烤网放在烤箱下层,模具放在烤网上,上下火150°,烤制50分钟
12.烤制好倒扣,待凉透脱模
奶油打发把天蓝**素拌均匀的奶油,均匀涂抹在蛋糕坯上用保鲜膜把需要放入蛋糕的部位包起来
13.将芭比娃娃放入蛋糕坯中
用一点水粉**素调出颜色,裱出美人鱼的尾巴部分蓝色奶油中再加入一些蓝色素的用量,再调一点绿色奶油,裱出海浪、海底植物,以及白色的海星等。这就大功告成啦
还没有评论,来说两句吧...