五粮液属于哪种白酒（五粮液属于哪种白酒类型）

五粮液是什么型白酒

我国白酒的香型，目前被国家承认的只有5种：即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。

浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口团，有的是落口散，但其共性是：香要浓郁，入口要绵并要甜（有“无甜不成泸”的说法），进口、落口后味都应甜（不应是糖的甜），不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要谐调，其中主体香（窖香）要明确，窖泥香要有，也是这种香型酒的独有风格，但不应出头，糟香味应大于香味，浓香要适宜、均衡，不能有暴香。

五粮液是浓香型白酒。

五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。

五粮液属什么型酒

五粮液是以高粱、小麦、玉米、大米和豌豆为原料，经过多年的酿造和陈放，形成的一款优质白酒。它的香型主要分为两类：清香型和浓香型。

清香型五粮液以果香和花香为主要特点，香气清新清爽，口感柔和细腻，在口中饱满，且回味悠长；而浓香型五粮液则香气更加浓郁，以酱香和酱腥为主要特点，口感醇厚浓烈，饮用时体现出的独特风味让人难以忘怀。总体来说，五粮液不同香型的酿造都采用了独特的工艺，不论是清香型还是浓香型都具有很高的品质和收藏价值，被誉为中国名酒之一，享有盛誉。