中国历史最久的酒厂
沈阳之最——历史最悠久的酒厂
辽宁卷烟工业史馆
相传,清康熙元年(1662年),山西太古人孟子敬,在沈阳小东边门外创建万隆泉烧锅,这就是今天的沈阳市老龙口酒厂前身,堪称沈阳历史最悠久的工厂。
万隆泉一开业,生意就很兴隆。孟子敬愿酒如泉涌,财如泉水,故取名“万隆泉”。沈阳是清朝开国之地,有所谓“龙城”之称,万隆泉位于龙城之东口,因而民间传为“老龙口”,故今取名为老龙口酒厂。
解放前,沈阳的烧锅很多,盛时达三十多家。从资本、规模、产量看,万隆泉并非一个大厂,仅居中游。但众多酒厂或迁移、或倒闭,至今无一存者。唯老龙口酒厂,三百余年更换了许多厂主,但从不易地,生产不中断,并皆以山西人相传。考其源,皆因老龙口酒厂有天然水源优势。酿酒以有纯净的水源为先决条件。万隆泉之井水质清澈甘甜,从不干涸,犹如万龙吐水。昔日人称万龙泉,誉水源之足,谓在坛水,誉水之纯净。此井深40米,一直用至1960年。
解放后,国家实行烟酒专卖,于1949年3月政府用重金收买了万隆泉,成为地方国营烧酒厂。1951年改为烧酒总厂的一个分厂。1960年独立,名为老龙口酒厂。1966年破四旧改名为太阳升酒厂。1973年恢复老龙口酒厂名。
贵州茅台酒厂股份有限公司是贵州乃至全国都非常有名的一个酒厂,该酒厂成立至今已经有22年的历史了,我国知名的茅台酒就是从这家酒厂生产出来的,茅台酒是中国酱香十大名酒,它的生产基地占地面积非常广,大约有1.5万亩。茅台镇是我国盛产茅台酒的地方,而且不仅仅只有茅台酒,还有各种类型的白酒和药酒,种类非常的丰富,白酒的口感辛辣、度数高。
汾酒的历史无人可比,“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”的唐诗为她做了千年宣介。在1915年的巴拿马世博会上,茅台只摘得乙等名誉奖章,获取最高奖项的是汾酒。国藏汾酒的质量是汾酒当中最好的,也是高端白酒,已被国家博物馆收藏,显示了崇高的身份。
第一:汾酒,据百科介绍有4000年历史,(4000年,那要追溯到夏朝了,有些传说的意味)最早国酒。汾酒早在1500年前的南北朝时期,就成为了当时北齐的宫廷御酒并被载入史册。
第二:西凤酒,2600年历史,始于殷商,盛于唐宋。
第三:泸州老窖,浓香鼻祖,酒中泰斗。最早始于秦汉时期,兴于唐宋,元明时期泸州老窖大曲酒正式成立。
第四:茅台酒,早在 2000 多年前,今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝“ 甘美之 ” 的赞誉,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。
五粮液系列酒很多,都有哪些呢?哪个是最好的酒呢
作为浓香型的大佬,五粮液的产品产品众多,但是实际上比较靠谱的,就有三个款式。
第一款,就是水晶瓶五粮液,也就是新品五粮液,大家所称的普五。这款五粮液,可以说是元老级别的产品了,它早在五粮液公司成立之初,就已经存在了。52度、500ml可以说是很经典了。
第二款,就是五粮液1618。这款酒是五粮液公司在2007年所推出来的,相较于水晶瓶,这款五粮液的瓶子,采用的是陶瓷的质地,主要定位是高端白酒市场。在酿造工艺上,它延续了五粮液的酿造技术,用陈年老窖发酵,用老熟沉泥封窖。1618的酒质在普五之上,所以价格方面,也要高于普五。
第三款就是交杯牌五粮液。这款五粮液,也被称作是老五粮液,瓶子的形状有点像一个萝卜,也是玻璃瓶。这款酒从诞生之初,引领了二十多年的风向,慢慢的被普五挤下台。在经历了1993的停产后,于2016年重出江湖,价格比前两款都高。
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