为什么现在农村办酒席都喜欢请一条龙服务呢
为什么，我来说说我的感受吧。
我去年腊月十六娶了儿媳妇，因为我们家族里厨师比较多，有兄弟就说，嫂子，要不咱们自己买菜办酒席，这样做的菜，味道好又干净，还省钱，再说咱家也有桌子板凳，不用找别家的，现有的条件利用起来，多好。
我们家从来没有办过酒席，真不知道这办酒席那事儿是真多，又忙又累，还欠人情，如果早知道这样，说什么我也不会自己办酒席。
我是腊月初六从外地回的老家，回到家后又做了几天的卫生，把屋里又装饰了一番，这眼看着就到跟前，腊月十三，我和家人一起去打扫了邻家兄弟的厂房，又把桌子拉了进去，又拉了一车的锅碗瓢盆。
爱人和几个兄弟，开车去了县城批发市场采购办酒的菜品，调料之类的，下午一点钟拉了一车东西回来，共约用了近万把块钱，下午我家的嫂子，弟媳，侄媳，侄儿一大家子都帮忙择菜洗菜，忙到晚上十点钟才搞定。
腊月十五又把菜拉去了厂房，几个兄弟又开始准备要过油的菜品，要卤的菜品，要蒸的菜品，一直忙到晚上12点钟，人才散去，我和爱人就在厂房凑合眯了一会儿，第二天三点又起来忙。
四点钟几位厨师兄弟，已经来了，兄弟说提前准备不慌，最丰富的一顿正餐，要登场了，我来给大家报报菜品。
凉拌牛肉，凉拌牛肚，凉拌牛百叶，凉拌鱿鱼丝，凉拌藕片，凉拌荷兰豆，凉拌芹菜，干煸基围虾，红烧甲鱼，红烧狮子头，红烧肘子，红烧大鲤鱼，卤烧
鸡，清炖中华鲟，（人工养殖的），小酥肉，蒸扣肉，蒸甜江米红枣。
莲子甜汤，香菇肉片汤，三鲜丸子汤。
最后压轴水果，西瓜，哈密瓜。
我只知道有这些菜，但忙着招呼客人，我都没能上桌吃饭，下午送走了客人，人累的像散了架。
晚上，又加班加点全家忙活收拾东西，又忙到凌晨一点钟，我才眯了一会儿，第二天才把桌子板凳，锅碗瓢送到了兄弟家。
至此，我的酒席任务才算完成。
准备两天，收拾一天，中间也只有一个正餐，就为了一顿酒席，我是全家族动员，又欠人情又累，虽然客人都说菜好吃，这其中的艰辛又有谁知。
几位兄弟忙活了一整天，办了十六桌酒席，过后还剩下些肘子，馍和肉，我是一家一家去送，让兄弟们拿去，都客气不要，我只有挨家去送了。
这就是我办酒席的感受，下次再办酒席，我是说啥也不自己做了。
请一条龙的来办酒席，桌子板凳别人都带着，端盘子的也带着，只用出钱，一切不用操心，又省心，又不累，最主要的是不欠人情，多好。
下次我就请一条龙的来办酒席。
忙的忘拍照了，最后两张来自网络。
这几天特忙，没时间回好友们，请挚友们见谅姑娘[作揖][作揖]感谢了[作揖][作揖]
现在农村办酒席为什么不自己忙活了？而是请宴席一条龙服？
回答这个问题要从多方面考虑：
一、农村现在的生活水平提高了。兜里有钱，谁不想办一场既体面又有质量的酒席。
二、人力，餐具问题。
1，现在农村年轻人少，老年人多。能担得起，做一场酒席的大厨更是没有。酒席不像自己家里做饭，两三个人做一盘菜就OK了。一般一场酒席，都有一两百人。既要能预算出用菜，鸡鸭鱼肉的量，又想要做出色，香，味儿美的美食。不得不请专业的厨师。
2 ，餐具问题。这么多人同时用餐。餐具酒具需求量很大。为了个人家做一场酒席，所有的都去购买，显然是不合算的。一条龙服务正好解决了这个问题。
3，攀比。这是一个很重要的问题。农村现在的攀比之风胜过了城市。一个村儿的人都是相互认识的。谁家今年在城里买楼了？谁家又***了？没钱的借钱也想买。更不要说是办一场酒席了。一条龙服务，有专业的厨师，能做出与城里酒店媲美菜品。有餐具，酒具，能让村民省事，省力，省浪费。
一条龙服务有专业的乐队，主持人。能活跃气氛，能引来全村人的围观，显的高大上。满足了村民的虚弱心。
因为农村的宴席一条龙具备了所有的条件。所以农村人办酒席都不自己忙活了，而是请酒席一条龙。
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这是形势在发展，社会在变化，人们的观念在前进的结果。
以前农村地区没有这样的专门服务者，农村的小食店又没有这项服务，所以农村地区办事情待客，必须自己准备食材，聘请厨师，到左邻右舍借一些桌椅板凳，到出租餐具那里再租用一些餐具，这样做不但麻烦，而且还要还人家的人情，在还人家桌椅板凳的时候，还要给人家一些剩菜。
现在社会上出现了这样专门的服务者，农村地区的农家乐，食府等空间都很大，农村人家里有婚宴，满月酒，寿宴等都可以到饭店去举行各种宴会，丧事只要和专门服务者打个招呼，定一个标准，需要多少桌，剩下的就完全由他们负责，主人家只要拿钱结账就ok了。
这样节省了主人家的大量人力，精力和时间。是农村人很乐意接受的一种好现象。
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