能否说说你经历过的奇葩喝酒习俗
几年前，去山东临沂出差，顺便探望多年未见的大学同学。他很热情，不在饭店吃饭，一定要亲自下厨弄几个拿手菜，让我品尝。
买临沂煎饼、莒南驴肉等熟食，自己亲自操刀整了临沂炒鸡、蒜泥鱼等，满满一桌，从酒柜里拿出两瓶沂河白酒，说我们这里有个喝酒规矩，一人一瓶，各喝各的，互不说亏欠，今天必须喝饱，不醉不休。
我的那个娘啊，喝了多年酒，从没听说喝酒要喝饱，如果喝饱了，我肯定进医院抢救，也没听说必须一人拿一瓶，各喝各的这个规矩。同学说不着急慢慢喝，他摆上两个半斤装的啤酒杯，倒满一杯，一瓶白酒，只剩下一半。
喝酒前，用一双筷子蘸点酒，在饭桌上连续敲三下，我不明白为什么，他说这是敬天、敬地、敬朋友的意思，我也以葫芦画瓢。然后开始边聊边喝，每喝一次，必须大口，至少一两多，半斤装的一杯酒三次喝完，同学叫我吃馍馍、煎饼，不然容易喝醉。
我两从中午十二点喝到下午四点，毫无顾忌，天南海北胡侃，不知不觉一瓶白酒见低了。问我喝饱没？我急忙说，已经喝醉了，早就喝饱了，不能再喝了。他说喝瓶啤酒，可以醒酒，客随主便，硬着头皮喝了一瓶啤酒。
万幸的是在同学家没出洋相，但到了宾馆吐的一塌糊涂，倒床上就睡着了，直到第二天中午才醒来，发现同学坐在我床边耍手机，高兴说终于醒了，再不醒准备送医院了。大排档吃了点东西，同学送我到车站，客走主人安。
笔者认为，觉得每个地方都有不同的喝酒习俗，必须入乡随俗，必须尊重。我是粮农二代，一家之言，不喜勿喷。
说到喝酒，说法比较多的一定是东北人啦。
在东北老家，只要两个以上男的一起吃饭，基本上就要喝点酒。似乎是两个人吃饭，不喝点酒，这顿饭吃得该多没有意思啊。尤其是请别人吃饭的时候，是必须有酒的。
来南方五六年的时间，每次回老家，回去之前跟老家那边的人联系，无论是家里人还是朋友，一定忘不了的一句叮嘱就是：回来喝点！
我对酒从来都不感兴趣，能感受到的口感只有两个字：苦和辣，尤其是白酒，更加排斥，每一口都难以下咽。
在东北经历的奇葩喝酒习俗：
六十度的北大荒是真的辣
大约二十年前的时候，东北老家有些地区流行喝60°的北大荒酒，度数那么高，咽一口觉得从口腔到食管，**辣的，有一种明显的烧灼感。
我们高中的几个同学聚会，也喝的这种高度酒，两个人喝一瓶，每人半斤，喝完白酒每人还必须再喝一瓶啤酒。
当天，喝完酒之后，怎么散场的，我已经不记得了。第二天整整难受了一整天，可是几个同学依然要求中午晚上再喝点白酒，美其名曰：透一透！正是要人命啊，两天饭局下来，我的想法是：这辈子都不想在碰白酒。
酒桌上每个人必须做一次酒长，把一桌人的酒劝下去
很长一段时间，在当地流行着这样的喝酒习俗：桌上的每一个人，都必须当一次酒长，把所有人的酒依次劝下去。
如果是有酒量的人还好，喝上半斤八两的，不耽误什么事，也不会喝多，苦就苦了我们这些不能喝酒，没有多大酒量的人。不喝吧，破坏了整桌热闹的气氛，喝吧，真的喝不下那么多。
当时，我相信有很多人都在心里想，为什么我的酒量就这么差，看到那些在酒桌上又能喝又能说的，真心羡慕他们。
每逢这样的场面，基本都会有几个人，因为不胜酒力，最后喝到吐，喝到短片儿，甚至喝到不醒人事，被被人搀扶着回去。
要知道，有时候整桌人达到十多个，要喝掉每个人张罗的酒，就是十多杯。因为自己也要做酒长，任何人劝的酒都不好意思拒绝，否则自己不给别人面子，自然人家也不会给自己面子的。
现在劝酒的越来越少
想起来那些年喝酒的陋习，真是想起来就心有余悸，真心是怕啊。
好在经过这么多年，查酒驾、追究酒后责任等方法的实施，尤其是当年很多拼命喝酒的人，基本上身体都出现了各种各样的问题，得各种慢性病的不在少数，现在这些喝酒的陋习基本上已经不复存在了。
人们越来越重视和在意健康，大环境发生变化的同时，一些陈规陋习也没有了生存的空间。现在再回到老家，已经很少有人再劝酒，都是点到为止，各自随意，再也不需要因为喝酒而苦恼了。
我经历过一次很奇葩的喝酒习俗，没有点酒量和文化底子还真应酬不了。
因工作需要，年轻时经常在外地施工。在施工期间免不了与当地人交往，交往就免不了喝酒。那次工地附近村里的村支书找到我要聚聚，我问有什么事吗？他说没事，你们在我们这施工，我们就是邻居，是邻居就得好好“噶胡”。我说好吧！我请客。村支书说那不中，你们远来是客，哪好让你请客，明天中午十一点半到我们村部。说完没等我说话，转身走人了。
赴宴之前我联系了甲方，了解了一下当地喝酒习俗，免得酒桌上闹“乌龙”。甲方说也接到了电话，让我们去几个人陪你。
酒桌上村里安排了主陪和副陪，我们去两人，一个主客一个副客。甲方和村里陪客六人，一桌十人到齐就开喝。那主陪说话了，说敬酒前先说一句有数字的成语或诗词，俗语也中，数字是几就喝几盅。次序是先主陪副陪，然后是陪客，最后是主客副客回敬。那主陪端起一盅酒说独占鳌头喝一盅。大家感觉还行，就一口干了。那副陪站起来说好事成双喝俩，大家也都喝了。紧接着，三星高照四喜发财啊，五福临门六六大顺啊全来了。等轮到我回敬时，我说了一句二月春风似剪刀，大家也都喝了两盅。第一轮敬酒是应付过去了。第二轮时我已经喝懵了，昨天晚上背的那几句成语早被大家用光了。我站起来端起酒不知道说什么好，主陪说你要没词儿就自己喝三盅。我一着急，喊出了一句四平八稳。那主陪得理不饶人，说这不中，你这是喝四盅还是喝八盅？我随口说道：四八三十二，喝三十二盅。大家静默了几秒，顿时抚掌大笑！同时站起来说，好！我们就喝个四八三十二，来个大圆满！
你好，我们这边是湖南的苗族地区。在我们这边进门三碗酒。还有专门的敬酒歌。只要是重大的节日或者举行什么重大活动聚会的话，都会有专门的美女唱敬酒歌，进门的三碗是每个客人都躲不掉的。最有特色的喝酒方式叫高山流水。喝酒的客人坐着，敬酒的美女至少有五个。每人拿一个竹酒桶（或酒海）一个比一个站的高，从最高的美女那里开始倒酒一直往下流。白酒至少1斤以上，啤酒三瓶起，至少要喝到美女唱完敬酒歌才能停，一般一桌只有三个主客能享受这个待遇。关键没有一定的酒量也不敢挑战。
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