还是飞天茅台好（飞天茅台好多钱）

你认为茅台的飞天和其他的系列酒相比，哪个好喝

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要说茅台酒哪款好喝，并不是以系列来区分的，而是由酒质来划分的。

茅台酒的酒质主要有普茅酒质、小批量勾兑酒质、陈酿酒质三种通用型酒质标准，这三种酒质中陈酿酒质最好，小批量勾兑酒质第二、普茅酒质次之。另外还有珍品茅台酒系列和陈年茅台酒系列两种非通用酒质标准。

普茅酒质

市场上常见的“飞天标”、“五星标”贵州茅台酒都是普茅酒质，另外还有一些定制型产品也是普茅酒质。

茅台酒一年一个生产周期，从原料进厂到成品出厂，至少需要五年时间。具有酱香显著、幽雅较细腻、酒体醇和、空杯留香，加冰加水不浑浊，低而不淡，调制饮用别有特色的酒体风格。饮后不刺喉、不上头、不口干。

小批量勾兑酒质

茅台酒卡慕李白、卡慕礼盒、红星闪烁等产品都是小批量勾兑酒质，小批量勾兑酒质比普茅酒质好，产品价格也相对较高。

陈酿酒质

国宴、匠心等酒就是陈酿酒质标准的茅台酒。“陈酿”酒质指陈年茅台酒的品质，用陈年窖藏的基酒勾兑而成的茅台酒。

此外，茅台为了满足市场的需求，有为知名的企业、私人提供定制茅台酒；在重要纪念日推出相关的纪念酒等。

这些系列酒有些是普茅酒质、有些是小批量勾兑、还有些是陈酿酒质，不同酒质标准的产品价格不同，口感也会有所不同，所以以茅台酒产品系列来区分茅台酒的好坏是不准确的。

以上内容供您参考，欢迎大家在评论区发表不同意见。

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系列酒产品没法跟飞天茅台比较的。

飞天茅台和系列酒都是用传统工艺酿造，遵循12987生产流程，也是用的高温大曲发酵制酒。区别就在于飞天茅台严格采用本地红缨子高粱，而系列酒不然，系列酒很大一部分没有采用本地的红缨子高粱。本地红缨子高粱酿的酒口感相对来说更醇厚，回味更好。这个需要极好的嗅觉味觉感官才能区别出来。还有就是茅台酒严格控制出酒量，单次发酵能网络的有益菌在理论上是无限的，但是实际操作中受各方面的影响达不到，从而影响酒的口感。茅台酒控制产量可以理解为浓缩的精华。系列酒不然，系列酒不控制产量，在传统工艺的操作下不添加糖化酶和其他促发酵曲类，采用高温大曲发酵尽可能的出酒。

谢谢邀请！这是酿酒原料上决定的基本原因，也是重要的环节。其中还有基酒勾调上的原因。但是一个顶级的白酒勾调师也不能改变基酒的缺陷！对酱香型白酒感兴趣的朋友可以私信我，或是在下方评论留言。有不同看法和补充的地方希望在下方评论指出

关于白酒工艺，支云荟之前已有许多介绍，这里不多作赘述！

毫无疑问，飞天茅台是目前最好喝的酱香型白酒，品质、口感都是其它系列酒无法比拟的。很浅显的一个道理，如果品质有飞天那么好，何不当飞天卖？要知道，现在飞天即使2000块一瓶，还经常缺货、断货！

除了飞天、五星之外，茅台酒厂还生产了一些年份酒和纪念酒，比如说15年、30年、50年的年份酒，80年的年份酒和汉帝茅台市面上很少流通。

这些年份酒其实也就是飞天茅台，只是贮存时间比市面上的更久！通常飞天新酒是贮存5年包装上市的，酒师陈的香，相比之下肯定是年份酒更好喝。

系列酒更是为了适应市场不同价位的需求

民国时期，买酒很简单，没有那么多选择，只有真假之分，回沙茅酒就是回沙茅酒，没有翻沙的、没有碎沙、更没有串沙的。到了现在，即便是同一个品牌，各种价位、各种型号、各种度数、各种容量、各种叫法的酒让人眼花缭乱，无从下手。

前两天，我自己买了一瓶凤香型白酒送给朋友，老实说，作为一个白酒从业人员，我对那琳琅满目的白酒型号也区分不清，我想除了经常喝的酒友之外，绝大部分消费者说不出这些产品之间的区别。

各个品牌推出系列酒，很大程度是为了满足不同阶层消费者、不同价格的需求。但毫无疑问，价格最高的那几款酒质最佳，而且除了包装、瓶身之外，低端款酒质相差不会很大。

有人觉得二者追根溯源是一家没区别，也有人认为飞天比五星好，那么五星和飞天到底有什么区别呢？跟陈叔一起看一看其中的奥秘吧！

起初茅台酒市场盗版猖獗，这损害了茅台酒的口碑，带来销售上的损失，因此茅台酒第一个商标应运而生，1954年金轮牌商标被注册，这就是五星茅台的最初的样子。但金轮牌商标被一些别有用心的政客歪曲成带有政治元素，茅台酒在国外市场遭到大规模**。为了改善茅台酒的销售，酒厂将茅台酒进行分家，国内继续使用金轮牌商标，而外销的茅台酒采取飞天商标，飞天商标灵感来源于敦煌壁画，广受外国人欢迎，让国外也更加了解中国文化。

因此五星和飞天本就是一家，从外观上来看，飞天的确是要精美一点，包装上的改进飞天要比红星早上三年，早在1958年飞天就开始配红飘带了。毕竟是远销海外代表我国门面，因此在包装上飞天更受关注一点。

两者包装材质也略有不同，五星茅台用的是土陶瓶，而飞天茅台用的则是白瓷瓶，其实这也和市场需求有关。瓷器一直是我国面向世界的一张王牌，用白瓷瓶包装飞天茅台让其更有特色，也不失为一种文化自信。这些差异都是在外观上的，无论是五星茅台还是飞天茅台都是遵循茅台酒标准酿造的，一年生产四年窖藏，酒质都是一样的，不存在双重标准。

从收藏价值来看，在飞天茅台刚问世时的确价值高一点，物以稀为贵嘛，当时飞天茅台远销海外，在国内很难买到飞天茅台，能“回家”的少之又少，因此飞天茅台对于白酒爱好者来说带着点神秘也带着点高冷，自然是受到了不少吹捧。说直白点，远臭近香，五星茅台是眼皮子底下长大的，飞天是去了远方的更受到关注一点。早年飞天茅台的收藏价值高于五星茅台，相同年份和品相的茅台酒进行拍卖，飞天茅台的价格更胜一筹。但现如今飞天茅台的产量遥遥领先，收藏价值上和五星也差不了多少了。

所以说五星和飞天就是一对双胞胎，也许外观有所不同但是基因变不了，喝起来那真的就是一样。如果你非得找出五星和飞天的区别，我只能告诉你啊五星茅台的价格比飞天便宜一点，这是因为飞天茅台配了两个小酒杯，一个小细节无伤大雅！

茅台酒已经是一种奢侈消费品，从价格上看有一种“飞天”的感觉。但对于真正的白酒爱好者来说，一切都在酒质上，毕竟品牌、声誉这些东西都是喝不进肚子里的，要是自己无法接受茅台酒的价格，咱们也可以尝试一下茅台镇与茅台酒同源同宗工艺的酱香酒的，据我所知茅台镇还是有一些像飞天茅台酒口感相似的优质酱香酒的。

本文出自作者陈叔的匠心白酒（MTJ3579），版权所有未经允许禁止抄袭公众号：鉴心坤沙白酒

拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味