江苏无锡本地生产的白酒有哪些品牌
江苏白酒真的让人眼花缭乱,既有北方的豪迈,又有南方的绵柔,作为吴文化发源地的无锡,酿酒历史至今已有2000多年。
惠泉酒:惠泉酒是无锡名酒,也是江苏省无锡市惠惠山区的特产,酒色为琥珀色,晶莹明亮,寓于光泽,当酒液遍布整个口腔,十分协调柔和顺口,别具风味。无锡惠山多泉水,以惠山寺石泉水为“天下第二泉”,从元代开始,用二泉水酿造的糯米酒,称为“惠泉酒”。
玉祁无锡白酒:属于浓香型白酒,酒精度数为45度,选取温带季风气候区五种粮食作物为原料,色泽清冽,晶莹剔透,酒香四溢,是一款不错的口粮酒。
陆右丰白酒:至今已有150余年历史,此酒选用高粱、小麦、大麦、豌豆为酿造原料,具有绵甜、醇厚、入喉净爽、各味谐调的特点,老一辈无锡人对陆右丰白酒有深厚的情感,因为它陪伴了一代又一代无锡人的相聚离别。
因为地域、气候的不同,各地所具有的酒特色也有所不同,贵州茅台镇因为冬暖夏热,少雨少风的小气候,使空气中滋生出独特的微生物群落,十分利于酱酒的酿造。东方国宾酒厂就是在茅台镇酱酒产区,选用本地糯高粱当原料,经过漫长复杂的工艺,终成酱香佳酿。
江苏气候温和,空气和土壤都非常适宜酿酒所需的微生物生长,所以江淮白酒也在我们的白酒界中占有一席之地。江苏无锡本地的白酒也不少。
耘林黑杜酒:"耘林"黑杜酒,又"江阴黑杜酒",是属于无锡本地的黄酒。由纯糯米炒黑蒸煮而成,纯手工酿造,素有"黑牛奶"之称。
玉祁酒:无锡本地老牌酒厂,浓香型白酒,精选红高粱,糯米,大米,玉米,小麦等五种粮**酿而成,虽是高度酒,但是它入口柔棉,口感很好,喝过不上头。
我国白酒各具特色,江淮酒以浓香型白酒和黄酒为主,代表有洋河,双沟等;贵州则以酱香型为主,代表有茅台,***,东方国宾。
表弟结婚,是苏南人,那边婚宴用什么酒
我上海人祖籍常州,老婆常州人结婚时候办在常州,那就按照常州的规矩来。中午吃面晚上正餐,那天我包了酒店85个房间。然后晚上一桌5888一共35桌,桌上烟是一条硬中 1包100的黄金叶天叶,2包软中,1包硬中,1包双喜,1包好日子,酒用的洋河m6!本来以为比在上海办便宜,其实粗算下来还贵了,因为桌上烟和酒厉害还有房间。我上海过来两辆大巴看我酒席上这么放烟和酒以为我老婆娘家是大户以为她们出的,我说婚宴烟酒都是男方事情。不过我有句说句作为上海人婚宴也参加过十几个了,因为上海市区婚宴普通就桌上两包烟,好一点四包烟,像这种在上海市区是土豪结婚才会这样排场,但是这种在常州就是普通人家排场。
坐标江阴,当经常看到剑南春国缘的酒时那是苏州,无锡档次还没普遍这么高而且无锡酒席有苏烟的,五粮液和整条软中华真正普遍的是常州及常州周围的县级市,溧阳宜兴江阴,茅台是企业老板办事用的酒,普通人家我没见过用茅台的,一般用五粮液和洋河,香烟差不多6包加一条,如果桌上出现苏烟那就不是这边的,我们从不抽苏烟,我们土话苏和输一个发音,以前在农村吃完后都要梭哈玩两把,抽苏烟兆头不好,久而久之也就不抽了,苏州太仓那边桌上只放两包软中华,但不管男女老少每人法100红包,我们这只有没结婚的有红包,当然未婚超过18周岁的也不肯收,主人家发红包还是会发的,南京镇江那边不清楚没去过。
常熟这边农村要比市里人排场大一点,一般普通人家,一桌1O人每人一包硬中华或软中华,再放二包或4包其它香烟一般软中华或大天叶,酒么一般国缘四开门的居多大约4百元左右一并,红洒么一般二百左右的,反正酒吃不了多少现在都开车的,女人么一般3O元右的小吃居多,老板家办酒席挡子高一点香烟和酒也差不多,就是菜挡子高一点就是海鲜之类多点,一般有钱的老板么要办几天酒席因为朋友多各级领导多,
我是上海郊区的,我们哪里农村办喜酒少数人家(比如小老板之类)白酒用剑南春,极少人家(大老板之类)也用飞天茅台或五粮液白酒。大部份人家用100元左右的各类白酒。至于烟大部分人家正餐用硬中华,男的每人一包,女的一点小吃(约10~20元),辅餐用硬中华、玉溪。当然老板们及工薪较高的也用软中华。我至今为止只碰到一家用熊猫。
苏锡常农村真厉害!上海农村拜下风!不过我们不想学啦!酒水也别太浪费了,隆重即好!
现在无锡人结婚办喜酒大部分人家多在饭店里,档次高的酒用茅台,但起码用五粮液,烟每人一包软中华,台子上还放2包烟。如果是寿宴,孩子满月酒档次要捎低一些,但香烟起码每人一包苏烟,酒可以用国缘,梦之蓝等品牌洒,这就是无锡人办宴席的档次。
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