论口感,山西汾酒、贵州茅台,哪种好喝
汾酒是清香型的味道酒的代表,汾酒的口感特点是清香纯正、诸味协调、余味爽净。
汾酒产自于山西省的杏花村汾酒厂,是我国古老的名酒之一,还是我国清香型白酒的典型代表。汾酒素来以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色而闻名,主要品种有国藏汾酒、青花瓷汾酒和老白汾酒等。
汾酒历史源远流长,酿造工艺精湛,酒液晶亮,口味清香幽雅,醇净柔和,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色而著称,在国内外消费者中享有较高的度、美誉度和忠诚度。
茅台酒属于我国国酒,更是我国的代表性白酒,也是将香型白酒的典范。
茅台酒是世界三大着名蒸溜酒之一,誉称国酒,在国内外享有盛名。产于中国贵州茅台镇,以本地优质糯高梁、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿制而成,末添加任何香气、香味物质,从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。
茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下,被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料,上等小麦制曲。
每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间,是中国酱香型白酒的典范。
其实不管是汾酒还是茅台,都是中国的最好的白酒,只不过因南北方差异,导致人们喝酒的口味也就不一样,北方人钟爱清香型白酒,因此更爱喝汾酒。南方人偏爱酱香型白酒,因此喝茅台比较多,我们不能客观的说哪一种酒更好喝,只能说每个人口味不一样,自然喜欢喝的酒也就不一样。
当然,我还是推荐汾酒好喝一点,便宜、清冽、入口即化,来一口花生米就下,香味都能从脚底板溢出来……
茅台酒太贵了,没喝过,不做评价!
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