茅台冰淇淋亮相，吃了会“醉驾”吗

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2019年9月12日，一款名为茅台冰淇淋亮相在杭州举办的2019淘宝造物节。

据卖茅台冰淇淋的店主表示，因为自己既爱喝酒又爱吃冰淇淋，脑洞一开想到不如把两者结合在一起！

经过多次调配之后，才做出了茅台冰淇淋。

而茅台冰淇淋采用贵州茅台酒与普通冰淇淋混合而成，其酒精浓度3%（体积比）。

这个冰淇淋好像里面酒精含量是3.0，虽然这个含量非常低，但是我们在开车之前也尽量不要吃个冰淇淋，也应该把前面那句话改一下，“吃含有酒精的东西不开车，开车不吃含有酒精的东西”！

，虽然这种冰淇淋现在还没有完全流通在市场上，但是有机会碰到我，还是特别想尝试一下，因为从他的样子看起来非常好吃，就算是贵，也要买一盒尝尝。

谢邀请！

亮相在杭州举办的2019淘宝造物节上的茅台冰淇淋展位，因马老师光顾随口一个“好”字，立马火了起来，那么这款冰淇淋到底跟茅台镇、贵州茅台集团、飞天茅台、茅台镇酒有啥关系，那只有店主自个最清楚不过了！

茅台冰淇淋亮相，吃了会“醉驾”吗

茅台冰淇淋的概念和炒作以前就有，做法无外乎两种：（1）用冰淇淋机，茅台酒、冰淇淋粉按比例调好。（2）小杯茅台酒、小杯鲜牛奶和-196摄氏度的液氮混合一起进行搅拌制成冰淇淋。这里的茅台酒说法可多啦，茅台镇的酒、茅台集团的酒（也有分高中低端）、飞天茅台等等，编者以前逛重庆国际博览中心时，曾看到招牌说飞天茅台做冰淇淋，5元一个。

口感咋样？吃过的人说只有冰淇林原料好，才能顺滑绵密香甜，更多些酒的醇香罢了。也就是茅台酒味的冰淇淋而已。马老师以前走访过茅台集团、国外也有不错的葡萄酒庄园，在品酒鉴赏方面肯定有水平，但在这个场合，这个情形，这个主题下，你说他能说啥好呢？消费者还是仁者见仁，智者见智吧。

会上店主称其茅台冰淇淋的酒精浓度3%（体积比），血液中酒精含量怎么算，先看个理论计算公式：血液酒精含量mg/100ml=（饮酒量（ml）×酒精含量%×114】）÷体重（公斤），这里我们设体重70公斤，吃个约100克的冰淇淋，酒精浓度3%,套入公式：酒后血液酒精含量峰值=100克×3%×114÷70=4.88（mg/100ml），大概就这个数吧。

根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶醉酒驾车的测试人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522—2004）中规定，该规定指出，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

如果从这个数据来看，太贪吃或吃多了含酒味的冰淇淋还是有危险的哦！