原浆酒怎么喝

原浆酒饮用方法如下：

1、先贮存后再饮用：

　　刚刚产出的原浆酒，一般含有硫化烃、硫醇等有害物质，这些物质会导致饮用后出现口干、头痛等现象。所以新酒产出后必须贮存一定的时间，把这些有害物质挥发掉。一般而言新酒需要贮存1年以上才适合饮用。现在很多企业生产年份原浆酒也是这个道理。

2、先降度再饮用：

　　一般而言，贮存后的原浆酒仍需要勾兑才可以饮用。原浆酒度数较高，即使贮藏几年以上仍有60度左右，所以必须勾兑进行降度处理，才更适合饮用。对于不加勾兑的原浆酒饮用者而言，最好少饮为佳。

3、原浆酒如何降度：

　　不同度数的原浆互相调和进行降度处理，叫调酒。原浆降度只能通过调酒获得，不能直接加水处理。

　　经过固态发酵生产的原浆酒，在蒸馏过程中，不同轮次的原浆酒度数也不相同，一般而言，高的在64度左右，而淡的在20度，十几度都有，所谓“酒稍子”。正常而言，原浆加水后，因大量脂类物质的存在，会形成乳浊液，出现浑浊现象，这是鉴别原浆酒和非原浆酒的重要方法之一。所以降度只能是原浆酒和“酒稍子”之间的调和。凡是加了水（同时需要加塑化剂）和食用酒精的勾兑，从本质上来说，已经不是原浆了，而叫“勾兑酒”。

原浆酒怎么喝

原浆酒饮用方法如下：

1、先贮存后再饮用：　　刚刚产出的原浆酒，一般含有硫化烃、硫醇等有害物质，这些物质会导致饮用后出现口干、头痛等现象。所以新酒产出后必须贮存一定的时间，把这些有害物质挥发掉。一般而言新酒需要贮存1年以上才适合饮用。现在很多企业生产年份原浆酒也是这个道理。

2、先降度再饮用：　　一般而言，贮存后的原浆酒仍需要勾兑才可以饮用。原浆酒度数较高，即使贮藏几年以上仍有60度左右，所以必须勾兑进行降度处理，才更适合饮用。对于不加勾兑的原浆酒饮用者而言，最好少饮为佳。

3、原浆酒如何降度：　　不同度数的原浆互相调和进行降度处理，叫调酒。原浆降度只能通过调酒获得，不能直接加水处理。　　经过固态发酵生产的原浆酒，在蒸馏过程中，不同轮次的原浆酒度数也不相同，一般而言，高的在64度左右，而淡的在20度，十几度都有，所谓“酒稍子”。正常而言，原浆加水后，因大量脂类物质的存在，会形成乳浊液，出现浑浊现象，这是鉴别原浆酒和非原浆酒的重要方法之一。所以降度只能是原浆酒和“酒稍子”之间的调和。凡是加了水（同时需要加塑化剂）和食用酒精的勾兑，从本质上来说，已经不是原浆了，而叫“勾兑酒”。

原浆酒怎么喝

第一点就是建议大家原浆酒贮藏后再饮用。很多人认为刚出炉的酒一定最好，毕竟任何东西都讲究尝鲜嘛。但大家不知道的是刚出炉的原浆酒一般或多或少含有一些硫化氢、硫酸等物质，饮用后会有大家经常会有的口干头痛的现象，所以还是建议大家将原浆酒贮藏一段时间后再饮用，贮藏一段时间后，这些有害物质会慢慢挥发掉，这样饮用起来会更健康。一些多酒厂售卖年份酒也是这个道理。原浆酒最少贮藏一年的时间为宜，贮藏一年以上的原浆酒味道就很不错了。

第二点就是建议大家原浆酒需要降度后再饮用。原浆酒的度数一般是很高的，大多数的原浆酒在64度左右，即便经过贮藏后，度数也大多在60度左右。这个度数对大多数人来说还是很高的，所以建议大家原浆酒要通过降度后再饮用，这样对身体会更好一些。

那么，酒厂一般是如何实现降度的呢？

原浆酒怎么喝