资讯酒和醋的区别?酒和醋的区别?一、酿造原料不同1、酿醋:酿醋多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类为酿造原料。2、酿酒:酿酒酿造原料多以含淀粉物质为原料,如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等。二、曲种不同1、酿醋:酿醋采用...2024-05-2520 阅读0 评论知酒号