资讯白酒加食用碱会有什么效果白酒加食用碱会有什么效果白酒主要成分是酒精、水、微量酸性物质。食用碱成分是碳酸钠(碱性盐)。白酒与碳酸钠相遇会放出气体(二氧化碳)本来是起到发面产生气泡的作用，不如用酵母菌发面，使面粉微酸，然后加入少量的碳酸钠让其缓...2024-03-1950 阅读0 评论知酒号
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