茅台酒有什么特点吗？味道和其他白酒比有什么明显区别？
茅台的酒主要以酱香突出为特点，而且酒体醇厚，回味悠长，空杯留香，不容易上头，酒精度数一般都是稳定在52到54度之间。茅台酒产自茅台，传承几百年的制作工艺，依山傍水，尤其是赤水河的水，水质优越，无污染，是茅台酒的一大特色，制作工艺复杂且精细，每一瓶酒从生产到出厂都至少历经五年以上，可以说是相当厉害了。
飞天茅台和其他酱香酒的区别？
茅台飞天与其他酱香酒的口感区别，酱香型白酒按其生产工艺分为捆沙酒、翻沙酒、碎沙酒三大种类，从品质上讲，这三大种类的酱香型白酒依次降低。
捆沙酒也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，也就是常说的正宗的酱香型白酒，是严格按照传统的贵州茅酒工艺进行生产的，生产周期长达一年，出酒率低，品质最好；其灵魂是“回沙”工艺，即是1年生产、2次投料、9次蒸煮，8次发酵，7次取酒（也就是常说的12987生产工艺）；并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够粉碎，破碎率小于等于20%。
翻沙酒，用捆沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”，“翻沙酒”生产周期短，出酒率高。此类酱香型白酒生产成本较低，属于目前市场上的大众化产品。
碎沙酒，即用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”，“碎沙酒”生产周期短，出酒率较高，品质一般；不需要严格的“回沙”工艺，一般烤二三次就把粮食中的酒取完。此类酱香型白酒生产成本相对较少，目前市场上销售的低档酱香产品基本都属于该类。
茅台和赖茅的区别？
1、品牌不同
赖茅和茅台都作为一种独立的商品名称出售，虽然两个牌子的酒都属于茅台集团。
2、品牌历史不同
1941年，贵阳赖永初接管该酒房并更名为“恒兴酒厂”，“衡昌茅台”也由此更名为“赖茅”。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，已有800多年的历史。
3、范畴不同
赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一，而茅台包括王茅”、“华茅”、“赖茅”。
1953年，“赖茅”商标作为恒兴酒厂无形资产和工业产权，与恒兴酒厂其他财产一并折价划归茅台集团，自此形成了茅台酒历史上“王茅”、“华茅”、“赖茅”，“三茅统一”的客观事实。
茅台和其他酒的区别在哪，口味很明显吗？
最近十年茅台酒紧俏畅销，大家都在评论茅台的好和贵，2002年的时候，茅台根本卖不过浓香的五粮液，当时大家都在说五粮液的好和贵，中国好酒很多，一个时代造就一个品牌，都很有文化传承，都有自己传统的酿造工艺，都有自己的特色，都是粮食酿造，都是传统的酿造工艺，到底什么酒最好喝，口感最适合自己的粮食酒就是好酒！
谢邀。问道茅台镇，向一切名优酒厂学习。今天我又拜访了一家酒厂。早上出发时茅台镇下雨，空气中还是有微微的酒香味弥漫，有一瞬间我是恍惚觉得下的不是雨是酒。
为了提高和改善酱香博物馆酒的品质，除了向我们自己酒厂聘请的一些专家老师虚心请教学习外，最近两个多月的时间，我至少遍访了茅台镇包括茅台酒等100多家知名或不知名的大小酒厂，品尝了各种各样的酒体样本。有的酒厂的酒体直接是比对茅台酒的口味风格沟调的，但仔细品味还是和茅台酒有细微的区别。
只要是严格按照传统茅台镇酱香型大曲酒工艺酿制的，我认为主体风格和味道大家都差不多，但茅台酒的稳定性和纯净度要更高一点。之所以会这样，我的理解是茅台酒生产过程中精细化的处理比其他小酒厂要注重和有条件。我对茅台酒和所有产自茅台镇的正宗大曲酱香型白酒的口感定义是：酱香、焦香、糊香、醇甜的结合，无其他邪杂味，入口醇厚浓烈，空杯留香持久。
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