茅台白酒窖龄 茅台白酒窖龄酒

茅台窖龄酒靠谱吗？

茅台窖龄酒？这个肯定不是茅台酒厂出的，反正我是没见过，根据这个商标名称来看，也应该是不存在的。

什么样的酒讲“窖龄”？一句话说的是“千年老窖、万年糟，好酒全靠窖龄老”听这句话的意思就知道窖池窖龄的重要性了，特别是浓香型白酒，很讲究窖池的窖龄。比如泸州老窖，我们可以参考窖龄30年，窖龄60年这样的商标。

还有就是国窖1573。但是这款酒不是指在1573年建造的窖池里面酿造的。国窖酒是泸州老窖于1997年推出的高档白酒。当时，国务院刚刚在上一年把泸州老窖的明代窖池列为国家级重点文物保护单位，被誉为“国窖”，“因为国宝窖池群的始建年份正好是公元1573年，因此便采用数字形式命名，叫作“国窖1573”。

而酱香型白酒一般是不讲究窖池年龄的，一般只讲究当地的土壤、水源、环境、温度等是否合适，工艺是否把控到位，成品酒勾调比例是否恰到好处，讲究的是整体的配货，但是很少有酒企会提及窖池窖龄，这个跟酱香型白酒历史也是有关系的，酱香型白酒真正有点知名度要从茅台酒开始。所以严格来说茅台酒不讲究这个窖龄。也没有听过什么茅台窖龄酒。

我是茅台小王、一名一线酿酒工人，喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我，一起交流探讨。