解放后第一任茅台酒的调酒师？
第一代：郑义兴。
中国著名酿酒师，第一代贵州茅台酒酿造的核心力量。鉴于郑义兴对茅台酒厂的特殊贡献，贵州茅台酒厂在国酒文化城内为其塑像，并尊为“国酒**”。
建国前，他就是茅台镇著名的成义、荣和、恒兴几大私人烧坊不惜重金争夺的对象，更是当时郑氏家族“四大酒师”中的佼佼者。这位天才酒师精通酿酒的每个环节，聘请他的烧坊，从最早的下料到最后的勾兑，全部要依靠他的经验来完成。
在1958年担任国营贵州茅台酒厂副厂长的郑义兴，这位以酒师身份兼负生产技术指导工作的副厂长，成为第一代贵州茅台酒酿造的核心力量。
第二代：郑义兴的徒弟李兴发等
李兴发，贵州仁怀市茅台镇人，生于1930年，贵州茅台酒三种典型体——“酱香、窖底、醇甜”的发现者、一代勾兑**、中国贵州茅台酒厂有限责任公司技术顾问、茅台酒厂原技术副厂长，人称“中国酱香之父”。
第三代：李兴发的徒弟季克良等
第四代：袁仁国
茅台酒勾兑坤沙酒可以吗？
茅台酒是属于酱香类型，酱香酒采用的是坤沙工艺。
目前想喝口纯粮酿造的好酒，真不容易。茅台镇上孕育了2000多家酒厂，用心做酒的酒厂的酱香酒品质都不错。
如今茅台酒的价格“飞天”直上，让很多人都难以企及。有很不法多酒厂用食用酒精来勾兑仿茅台，或者仿其他茅台系列的白酒，这些酒对身体有这很大的伤害。
虽然我无法改变中国白酒市场酒精酒横行的事实，但我会不忘初心，始终坚信着“酒品如人品，做好人才能做好酒”这个宗旨，用心酿好每一滴酱香酒，希望能将优质健康的纯粮食酱香酒带上普通老百姓的餐桌，让酒友们少花钱，天天喝上好酒！
我是国家级品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题：
1.可以明确的说，茅台酒不但可以勾兑坤沙酒，而且是具有年份茅台酒是非常好的调味酒，甚至浓香型白酒也需要它。
2.如果是按照回沙工艺（12987传统工艺）进行酿造的大曲坤沙酒，且足年份陈酿的大曲坤沙酒已经是好酒了。在用飞天茅台进行勾调，风味会更加幽雅醇厚、诸位协调、余味悠长。
3.其实自己也可以用一瓶年份茅台酒，再选择喜爱的大曲坤沙酒进行不同比例的勾调，这样不但可以喝到不同风味的酱酒，而且让饮酒更加有趣味。
以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！
我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名爱喝会品且有独立观点的头条作者，希望用浅显的文字让您健康喝好酒，选酒不犯愁！
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茅台酒本就是酱香型白酒的高端产品，理论上是可以作为调味酒来勾坤沙酒的。但是，也并不是茅台酒勾出来就会好，白酒讲干净、协调、饱满、柔和，一般情况好酒勾好酒勾出来的会是好酒，也有了可能使酒的香和味更不协调变成差酒。具体需不需用茅台酒来勾酒，还得看需要勾的酒在那些方面不协调，用缺什么补什么的原则，让酒的色香味格尽量达到目标酒样的标准。一般情况，茅台酒酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。用茅台酒勾坤沙酒会使被勾酒样更醇厚，味更长。但是勾出来是否协调或者是否真的有必要用茅台酒，这就得看酒体设计师的水平及目标酒的成本控制等方面了。毕竟茅台酒价格如此之高，用来勾酒成本肯定高不少。
专注于白酒，只为给你最中肯的用酒建议及用酒需求。以上为个人抛砖引玉之浅见，欢迎加关讨论交流。
茅台酒本就是酱香型白酒的高端产品，理论上是可以作为调味酒来勾坤沙酒的。但是，也并不是茅台酒勾出来就会好，白酒讲干净、协调、饱满、柔和，一般情况好酒勾好酒勾出来的会是好酒，也有了可能使酒的香和味更不协调变成差酒。具体需不需用茅台酒来勾酒，还得看需要勾的酒在那些方面不协调，用缺什么补什么的原则，让酒的色香味格尽量达到目标酒样的标准。一般情况，茅台酒酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。用茅台酒勾坤沙酒会使被勾酒样更醇厚，味更长。但是勾出来是否协调或者是否真的有必要用茅台酒，这就得看酒体设计师的水平及目标酒的成本控制等方面了。毕竟茅台酒价格如此之高，用来勾酒成本肯定高不少。
欢迎朋友一起来讨论
这个问题涉及概念不清问题。
茅台酒，是一个酱酒的品牌名称；坤沙酒是指采用坤沙工艺所产的酱香酒。
茅台酒有多个系列，有的是坤沙工艺，有的是其他工艺。
酱香酒，讲究制作工艺，工艺不同，所产酱酒的品质、口感及市场价格都不一样。
从专业勾调酒的角度来讲，一般同工艺的酒，只存在不同年份之间，不同批次之间的勾调。
从食用的角度来讲，不同工艺的酒之间进行勾调，会生成新的酒质和口感，可以食用，但口感、酒质等如何，则需另议之。
贵州仁怀专业定制酒哪家公司最好？
具体要说哪家好还真说不上来，定制酒是根据客人的要求做出符合客户要求的酒，客户可以决定酒质，价格，外包装都可以由自己决定。
定制酒出产一般有两种，一种是茅台镇酒厂出产价格稍高，瓶身会注明**酒厂出产，一种是茅台镇出产的散酒包装定制的，会注明是茅台镇出产，朋友的图片坛装酒就是茅台镇出产的。
贵州茅台酒也有定制酒，一般是针对机关企业单位，没有针对个人，近些年定制酒比较火爆，可以定制企业定制酒酒，婚宴定制酒、家族定制、个人定制、员工福利用酒，一般从外包装是无法知道价格的，里面灌装的酒可能是坤沙酒、粹沙酒、翻沙酒、串沙酒，都有可能，主要是根据客户的意愿，
1每一款“定制酒”,可以用做宴会招待,又可商务馈赠;既可饮用品尝,又可纪念收藏,还可以作为过年过节发给员工的福利用酒、提升品牌形象,彰显企业实力,是宣传推广的新手法，是礼尚往来的新选择。
2每一款“定制酒”,都可根据客户的意愿、消费偏好、企业文化特征,将个性化元素融入酒瓶及酒盒,镌刻上客户的专属烙印,品味独到,充满创意。
3每一款“定制酒”,都直接针对消费者,减少了零售流通环节产生的费用,直接让利给客户,使产品物超所值,帮助企业降低公关、营销成本。
我是茅台镇人，一直从事酱香白酒的酿造工作，想要咨询酱香白酒或者是定制酒的朋友可以关注并私信我，或者是在评论下方留言。
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