茅台白酒关系技巧（茅台酒之间关系）

飞天茅台勾兑其它酱酒技巧？

勾兑是一项复杂的工艺，更是一门高深的学问。它更像是魔法杖将灰姑娘变成小公主，将差的变成好的，没有勾兑可以说没有那么好的茅台酒。

好酒与差酒相互勾兑，可以使差的酒质变好。差的酒中有一种或者多种香味成分偏多或者偏少，它与较多的香味成分组合时，偏多的成分得到稀释，偏少的成分得到补充，经过勾兑将酒质变得更好。

茅台斟贵酒鉴别方法？

贵州茅台镇斟贵酱香酒真假辨别方法：（一）从色泽和外观看，酱香型白酒的酒体应该是微黄或无色透明的，清澈透亮，无悬浮物，无沉淀。倒进透明玻璃酒杯中时，产生酒珠越大越多且消失得慢的酒质越好。酒珠消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香，酱香浓郁。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长，酒也就越香。轻轻摇一摇，酒泪挂杯时间长为佳。

（二）有些造假者会在酒中掺黄色，可通过加入人工色素来辨别。经过太阳的暴晒，掺黄色素的酒体颜色会变淡，且放置室内后不能恢复原状。

茅台白酒关系技巧（茅台酒之间关系）

（三）闻香也是辨别真假酱香酒的办法之一。取一滴酒置于手心中，然后使两手心接触摩擦稍许，酒生热后发出的气味清香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味臭苦，必为劣酒无疑。

（四）是品尝。喝一小口入嘴，体会酒体是否丰满，滋味是否协调，回味是否醇净悠长，再慢慢吞下，然后闭嘴让酒味经鼻腔慢慢从鼻子出来，好酒你会感受到非常浓郁香醇的味道。另外，酱香酒讲究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置较长时间还有香味。

（五）除此外，还可以做个物理试验。取食用油一滴，置于酒中，若发现油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒；若发现油在酒中悬浮形成一圆滴，扩散非常缓慢，则为优质酒无疑。

贵州茅台镇酒和贵州茅台的关系？

1、生产方不同：茅台酒由贵州茅台酒股份有限公司独家生产。茅台镇酒是指在贵州茅台镇生产的优质白酒。

2、品牌不同：茅台酒至今已有800多年的历史，它是中国国酒和名酒。茅台镇酒没有品牌，人人都可以生产。

3、质量保证不同：茅台酒采用了注册商标，有完善的质量保证体系，所以，质量有所保证。茅台镇酒因为人人都可以生产，所以质量参差不齐，无法得以保证。总结：茅台酒属于茅台镇酒。茅台镇酒中知名度高，被誉为“国酒”的，佼佼者，是茅台酒股份有限公司产的茅台酒。扩展资料：茅台酒的品质特性茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。