茅台开发酒有什么品种？
真正的茅台酒就是茅台酒股份公司生产的飞天及五星的53度、43度、38度、33度系列，特需酒、15年30年50年80年等年份系列，茅台迎宾、王子系列酒，个性化（水立方、仁酒、灿烂人生、财富人生、华窖、华堂、各类地区单位专供）再就是茅台集团习酒公司、技术开发公、保健公司、但是这几个公司生产的大部分是贴牌产品及买断产品。
就是飞天茅台，有53度和38度两种，然后就是十五年年份酒、三十年年份酒、五十年年份酒、八十年年份酒。
有大神了解茅台“兴邦酒”吗？
茅台兴邦酒全新升级以“圆梦兴邦，同心天佑”的民族梦想和质量兴邦的卓越品质为核心主题，从形象、工艺、设计元素、性价比四个方面进行了大幅提升。 形象设计方面，在沿袭茅台酒传统的直筒瓶身基础上，茅台兴邦酒采用象牙白色调，光洁柔和，更显全新品质。官帽形状的金色金属瓶盖体现华贵大气，顶部浮雕的五星徽标呈现茅台国酒品牌。瓶身浮雕的华表图案象征坚忍不拔的民族精神，中国传统祥云纹饰寓意中华儿女壮阔的胸怀。其整体视觉冲击效果更强，古典中又融入了强而有力的时代主题，彰显出国酒茅台的典雅品位和兼济天下的社会责任。 同时，新推出的茅台兴邦酒虽然在包装设计上锐意创新，但依然采取贵州茅台传统酿酒工艺生产而成，严守质量关，确保酒质和谐，尽显酱香浓郁，而市场销售价格则趋向于中端市场售价，以每瓶688元的渠道销售价格巩固和壮大茅台腰部力量，完善茅台系列品牌酒各个层次布局。赠人玫瑰，手有余香，如果感觉我的回答对您有用，请给好评,谢了，好运与你常在
茅台科技出品的酒？
茅台集团科技酒很好非常受市场的欢迎，酱香味浓郁醇厚，香味扑鼻留长，是茅台集团的一款新科技产品。
茅台科技酒在继承白酒生产工艺的基础上，还在进行微生物研究及应用、酒体风味研究、食品质量与等方面的研发，将传统技术与现代科技深度结合。
茅台酒是粮食酒还勾兑酒？
茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。至今已有800多年的历史。茅台酒是由糯性高粱生产的，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。
茅台酒是勾兑酒，茅台酒以本地优质糯高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
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