茅台酒和汾酒哪个好喝？

茅台酒和汾酒哪个好喝？

汾酒属于清香型白酒，茅台属于酱香型白酒。 茅台酱香型白酒颜色上，微黄全透明。 香气，酱香突显，酱香、焦香、糊香的复合型香气，酱香>焦香>糊香。 空杯留香持久，且香气幽雅舒服。(相反则香气耐受性差、空杯口味突显口感差。

汾酒清香型白酒颜色为无色全透明(浓香窖许微黄、酱香窖许为微黄全透明) 。

主体香气：以乙酸乙酯主导，乳酸乙酯辅以的清雅，纯正的复合型香气。类似乙醇香气，但细闻有雅致、舒服的香气，没有别的杂香。

口感非常净，性价比高的清香型酒没有杂味

为什么汾酒可以挑战茅台地位？

在汾酒厂的博物馆里，陈列着汾酒于1916年巴拿马万国博览会上所获得的金质奖状，据该馆的解说员介绍，茅台酒厂虽然也声称在这届博览会上获得了金奖，但就没有这张奖状。馆里还陈列了部文献，上面记载说贵州的茅台酒是从汾酒厂学过去的。

据解说员说，茅台酒厂的领导来参观博物馆时，看到了这份文献，也承认所说是实。另有资料记载，解放后，汾酒厂和茅台酒厂一直对孰先孰后的问题争论不已，有一次全国性的会议上，周总理让茅台酒师和汾酒师陈述各自的风味特点和工艺流程，听后给出的评价是“琼浆玉液，南北一方；名甲天下，茅台争光；若论先后，数我长江。”这个态度很明显，将茅台推为第一。

总理对茅台情有独钟，这里有他个人的感情与偏好在里面。当时的汾酒厂也只能接受这个结论，但他们心里一直是不服的，一有机会，就要展示出挑战茅台的意向，汾酒博物馆中的文物陈列就是例证。

敢向茅台叫板，是要有“资本”的，汾酒有这个资本。这个酒名起源于1400多年前的北周时期，在宋朝就成了名酒，一些讲到中国古代品牌发展历史的经济学教科书，都提到过汾酒在宋朝成为名牌产品的记载。此后，其生产一直延续到明、清、近现代，可谓历史悠久，源远流长。

你认为汾酒好喝还是茅台好喝？

首先声明，本人爱喝清香型四十年了!但同时也回复一下你这问题，首先你的这个问题是问的有问题的，常言道，罗卜，白菜，各有所爱。比如说偶尔也会遇到酱香型的，也不是太反感。

两种酒口味不同，价格悬殊。老白汾喝的多，典型浓香型——打错了，清香型，抱歉！喝了多少年了已经习惯。茅台酒的酱香型风味，不太习惯，说句心里话，价格太高，你怎么能够爱不释手？

估计咱们大家伙就是这个贱命，喜好喝酒的老百姓，谁喝的起茅台？酸不？

汾酒和茅台的口感不同，酿造工艺也不同一个是清香一个是酱香，清香酒低温地缸发酵所含微生物质少，酒体干净最大的特点就是醒酒快，酱香酒是高温石板窖池发酵所含微生物质最多，酿造时间长，最大特点不会宿醉。不同地域的口味和习惯决定了不同地域的喜好，山西人就爱清香的汾酒，贵州人就爱酱香的茅台，我都爱。

论口感，山西汾酒、贵州茅台，哪种好喝？

汾酒是清香型的味道酒的代表，汾酒的口感特点是清香纯正、诸味协调、余味爽净。

汾酒产自于山西省的杏花村汾酒厂，是我国古老的名酒之一，还是我国清香型白酒的典型代表。汾酒素来以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色而闻名，主要品种有国藏汾酒、青花瓷汾酒和老白汾酒等。

汾酒历史源远流长，酿造工艺精湛，酒液晶亮，口味清香幽雅，醇净柔和，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色而著称，在国内外消费者中享有较高的度、美誉度和忠诚度。

茅台酒属于我国国酒，更是我国的代表性白酒，也是将香型白酒的典范。

茅台酒是世界三大着名蒸溜酒之一，誉称国酒，在国内外享有盛名。产于中国贵州茅台镇，以本地优质糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成，末添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。

茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料，上等小麦制曲。

每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间，是中国酱香型白酒的典范。

其实不管是汾酒还是茅台，都是中国的最好的白酒，只不过因南北方差异，导致人们喝酒的口味也就不一样，北方人钟爱清香型白酒，因此更爱喝汾酒。南方人偏爱酱香型白酒，因此喝茅台比较多，我们不能客观的说哪一种酒更好喝，只能说每个人口味不一样，自然喜欢喝的酒也就不一样。

当然，我还是推荐汾酒好喝一点，便宜、清冽、入口即化，来一口花生米就下，香味都能从脚底板溢出来……

茅台酒太贵了，没喝过，不做评价！