白酒代表茅台（白酒代表茅台品种）

茅台什么香型？

茅台属于酱香型白酒

白酒主要分为两种，酱香型跟浓香型。浓香是中温大曲，一斤高粱可以出三两酒。酱香是高温大曲，1斤高粱可出2两酒，生产周期至少为5年。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。而酱香型具有香而不艳、低而不淡。浓香型主要为五粮液，剑南春为代表。酱香型主要以茅台，习酒为代表。

茅台酒中八仙介绍？

茅台八仙：季克良，冯小宁，彭茵，陈兴希，余方强，徐强，陈仁远，丁勇

季克良：八仙之首一代酒神季克良，中国贵州茅台酒厂有限责任公司(集团)董事、贵州茅台酒股份有限公司董事，贵州省酒业高级技术顾问、中国贵州茅台酒厂有限责任公司(集团)名誉董事长、技术总顾问

冯小宁：国家级品酒**，国家勾调品评、酿造工程师，贵州省评委，原珍酒集团总工程师，原华贵集团总工程师师，原贵州老掌柜集团总工程师，茅江集团总工程师，遵义市仁怀市酒业专家委员会成员

彭茵：国家首席品酒师，(国家)高级勾调师、高级工程师，酱香酒匠，国家级评酒委员

陈兴希，贵州省仁怀市海梦坊酒业有限公司核心创始人，国家白酒评委 、原茅台科研所所长、中国酱香型白酒**、国家高级评酒师、中国酱香白酒专家委员会专家

余方强：夜郎古酒业股份有限公司董事长，仁怀市白酒协会理事、仁怀市酱香型白酒专家库成员、遵义市品酒专家库成员、贵州省酿酒工业协会特邀省级白酒评委

徐强：贵州国台酒业的酿酒师，国家一级品酒师，仁怀市酒业专家委员会成员

陈仁远：国家一级品酒师，贵州省白酒评委，国家白酒标准化委员会酱香型分委员会委员，国家注册高级标准化工程师，国家食品(白酒)注册审查员，贵州省产品质量监督检验院仁怀分院(仁怀国家酒检中心)总工程师，遵义市仁怀市酒业专家委员会成员

丁勇：贵州怀酒厂的技术顾问，华黔古仁酒业的总工程师

茅台镇十大名酒？

1.茅台：

茅台集团作为“茅台一哥”的茅台赫然在列，相信也是大家最为所熟知的品牌了。

2.国台：

国台全名为“贵州国台酒业集团股份有限公司”，隐隐有成为”茅台镇第二”的趋势。

3.***：

全称为“贵州***国宾酒业有限公司”，***一直以来走的都是“精品路线”。

4.劲牌：

2007年，劲牌集团正式在贵州茅台镇挂牌生产酱香型原酒，发展潜力很大！

5.金酱：

金酱酒厂称为“贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司”，金酱酒厂有着茅台第一酒庄——金酱酒厂，同时也致力于打造第一酱香酒谷——集娱乐、餐饮、酒文化等等元素于一体的综合体。

6.黔国：

全称为“贵州省仁怀市茅台镇黔国酒业有限公司”，黔国酒业占地50亩，是集投资、旅游、商贸等产业并举的综合性企业集团，是酒都仁怀综合能力较强的酒企。

7.东方：

外界对于贵州茅台的东方酒业知之甚少，其实贵州省茅台镇东方酒业集团公司名气并不差，下辖有茅台镇东方酒业有限公司、贵州习水县龟仙洞酒厂和四川泸州五斗粮酒业有限公司，流动资产总值2亿元，是集生产、销售、储存为一体的综合性酒企，浓酱皆有。

8.糊涂：

糊涂酒业是一家以品牌营销为主的酒企，特别是糊涂系列产品——百年糊涂深受消费者好评，被中国酒业协会、遵义市酒业协会颁发“首届遵义十大名酒”，前景可观！

9.珍品：

记住，是珍品酒业，不是珍酒。

珍品酒业的前身是成立于1956年的“贵州省仁怀市同乐春酿酒厂”，1998年更名为贵州省仁怀市珍品酒厂。

10.怀庄：

全称为“贵州怀庄酒业集团有限责任公司”，陈果为现任怀庄酒业集团董事长、党支部书记。