可以带酒具去茅台产地买酒吗?
不可以直接去茅台酒厂买茅台酒。原因如下:我国目前白酒市场营销模式,叫做“产销分离”。做酒的只管做酒,卖酒的才能卖酒。上世纪末实行这个模式之前,酒厂做酒还卖酒,叫做“自产自销”。从“金六福”开始,单独分离出个白酒销售行业。当然这不是法律规定。一些小酒厂还有自产自销,所以在目前大环境下,做不大,处于自生自灭状态。
茅台飞天是几年酒?
飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖,历史悠久。产地内出土的文物中,有相当部分是商周时代的酒具,说明当时已经有酒。距今两千多年前的汉武帝时期,茅台当地就能酿酒,史称枸酱酒。明末清初,以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟。数百年来,飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善,至今仍完整延用。飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。
五粮液52度和茅台52度哪个好?
我喜欢五粮液,五粮液52度的好喝,浓香型 白酒。五粮液独特的生产原料、生产工艺和生态环境,使五粮液酒具有了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格,是酒类产品中的经典之作。五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。
为什么喝酱香酒要用小杯子?
噱头而已。
说噱头按道理说也不完全对,因为只要是真正的纯粮固态发酵酒,并且储存够一定的年头,一般喝下去会醒酒非常快。所以用小杯子慢慢喝呢一来能品酒,二来就是醒酒快。
我还会开玩笑说是因为价格问题。
有钱人当然无所谓,人家也不在乎这三两千块钱。再有一些人虽然工资不太高,但好在很多时候无需自己花钱买,也挺不错的。
不过,小老百姓可就不一样了,一瓶酒两三千,如果用一次性塑料杯子,一口下去就喝下去一亩地的玉米,谁舍得这么糟蹋呀!
其实酒喝的很多时候都是一种感觉和情义,但是炒作的这种天价酒,离老百姓越来越远。
酒要杯装,不同的酒还要不同的杯。这个事古人就有讲究,葡萄美酒夜光杯。玉碗盛来琥珀光。现今的酒更是琳琅满目,喝红酒则是要用高脚杯,要荡一下让杯中酒更好与空气接触使之释放出酒香。啤酒要喝得畅饮,喝啤酒得有个有把手的大个玻璃杯。
很多购买杯装茅台酒的朋友都发现,打开一瓶茅台酒的外包装,首先看到的不是酒瓶,而是装有小杯的盒子。就是这种小到看似可以“一口闷”的透明或者白色的茅台饮酒杯。茅台赠送的杯具虽小,其中内藏大玄机。要品出酱香酒的各种味道,不需要一大碗,一小杯就好。
一、勾头倾杯,闻其香
将酒杯举起,放于鼻下1-3cm处,稍低头闻它的香味。吸气量保持一致,不要忽大忽小,闻时,要保持吸气状态,不能呼气,开始闻其自然挥发的香气,然后慢慢摇动酒杯再闻。
二、举杯齐眉,观气色
将酒杯举起与眉齐平,观察酒色是否清澈透明,顶级酱香型白酒,酒质微黄透明。轻轻摇动酒杯,观察酒体在酒杯内壁的挂杯现象,一般挂杯越好,酒质越好。
三、细品慢咽,尝其味
将酒杯中酒送入口中,0.5--2ml为宜,让酒液布满舌头。充分利用舌尖、舌根、舌两侧去体会酒的各种味道变化。尖甜根苦两侧酸咸。酒液下咽后,张口吸气,闭口呼气,辨别酒的后味,顶级酱香型白酒,层次丰满,幽雅细腻,老熟醇厚,回味悠长,神清气爽。
四、融色香味、得其格
色清味醇飘香,细细品味知其品格。酿酒如做人,品质突出品格。根据色、香、味的品评情况,综合判断出酒的风格、个性,从而判定出酒的质量等级。
酱香酒因其复杂的工艺及对原材料十分严格的要求,加上特殊的酿造地理环境,优质酱香酒的产能非常有限,用小杯,细细品味,方得其妙。
酱香酒尤以53°最佳,这么高度的酒,用大碗喝,哪怕身体再好的人,一碗下去也会兜不了。酒再好,可也不能贪杯呀!可见,要享受一杯酱香酒的味道,大口喝是不得其味的,反而会醉得老快了。
酱香酒有百人百酱的说法,就好比每个人心中都有一个哈姆雷特一样。每个人的味蕾敏感度都不一样,不但喝出的味道不一样,连闻香也会有差别。所以,品酱香酒,品的不是酒,品的是人生,酸甜苦辣涩,尽在酒杯中。
我有酒,你有故事,还得你有机会讲出来。一杯小酒,一段故事,才是品质。推崇健康的饮酒文化,倡导科学的饮酒方式,追求高质量的生活品质。文东希望如果有找到好的白酒的酒友可以私聊我为你们推荐一些性价比高的白酒。
还没有评论,来说两句吧...