白酒喝出茅台 白酒喝出茅台味道

茅台酒是蒸馏酒还是酿造酒？

茅台酒是经过加曲固态发酵的蒸馏酒！

茅台酒是蒸馏酒。白酒的酿造技艺主要分为两种——蒸馏酒和发酵酒。蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。

茅台酒采用高温馏酒、量质摘酒。酒精浓度在 52%vol~ 57%vol的范围。多次取酒，全生产周期九次蒸馏7次馏酒。

贮存方法不同:茅台酒按酱香、醇甜、窖底香三种典型体和不同轮次分别于陶制酒坛中贮存三年以上再经勾兑出品，长期贮存，愈陈愈佳。西方酒采用橡木桶或其它容器贮存。

勾兑技术不同:茅台酒是以不同轮次、不同典型体、不同酒龄的原酒勾兑而成。茅台酒原酒种类多，有1至7个轮次酒，每1个轮次酒又分为酱香、醇甜、窖底三种典型体，每一种典型体又分为3个等级，另外勾兑时还要使用口味独特的调味酒和不同年份的老酒。

在所有的酒中，茅台酒勾兑使用的单体酒种类最多，要勾兑出一杯色、香、味均符合标准的茅台酒，要用一百多种单体酒调配，勾兑时绝对不准添加任何其他的物质，包括香味物质和水，这是世界上独一无二的。

茅台内部员工可以拿酒吗？

茅台内部员工是不可以从内部拿酒的。所谓的拿酒其实就是在内部用茅台内部的员工价格来买酒，而不是从公司进行**酒。因为茅台酒是我过的著名酒商标。无论什么档次的酒其价格都是非常贵的，即使有那些便宜的大众类茅台系列酒。

公司也有明确的制度，所有酒水全部按照定价进行销售，不会有那些内部价格的。如果有了。以后就很难进行内部控制，所有的茅台的从高端到低端的酒必须按照定价销售。无一例外。

53度的茅台酒用火点燃能烧完吗？

不能，酒中有酒精成份，可燃烧，大部分成份是水，水是有灭火作用的，当酒精燃烧待尽时，火苗自然息灭。其实造酒的过程中，将粮食粉碎后，加入酒曲，（也就是发酵剂）在一定温度环境里，让粮食发酵后，经过蒸锅蒸留后，令出的含酒精的液体，谓之酒。再好听酒也全伤身体，要少喝。

53度茅台酒点火不能够完全烧完的，因为酒精密度小于水，在容器中以酒的形式存在是它们是一体的，但容器处于开放的状态时酒精就会挥发掉，而水是不能够挥发的，当茅台酒被点燃后能产生燃烧的只有酒精，53度茅台酒水的比重比较大，在酒精被燃烧完以后，就会留下水和其他物质。

53度的茅台酒用火点燃不能烧完。白酒要达到六十度才能点燃烧完。如果酒精浓度太低不易着火。白酒的主要成分是乙醇，乙醇是可以燃烧的，所以白酒也可以燃烧。度数高的白酒，就是纯酒精百分比高的。容易燃烧。所以说53度茅台酒只能点燃而不能烧完。

不能，因为53度的白酒，其中的“度数”，是指室温下酒中酒精（乙醇）所占的体积百分。“53度”就表示在100毫升的酒中，有53毫升酒精。只有酒精是可以燃烧的，水是不能燃烧的。另外酒精燃烧后还可以生成水和二氧化碳，燃烧后还会有更多的水积留，所以是不能烧完的。

五十三度茅台酒用火烧是不能全烧完的。最后会有剩下得水。酒的大部分是水。把酒的酒精烧完了。剩下的就是水了。水是不能燃烧的。所以说茅台酒正常点燃。开始烧的是酒精。最后会剩下水。水是不可以燃烧的。所以就只能是吧酒精烧完。剩下水的成分。