潍坊代表酒?
景阳春酒
景阳春1973年问世,为山东省第一个浓香型粮食白酒、第一个出口创汇白酒,远销日本、朝鲜、东南亚等十多个国家和地区。为历届山东名牌和国家名酒调拨产品、全国浓香型白酒质量优质产品,2004、2005、2006、2007年以鲁酒唯一品牌蝉联全国白酒质检红榜四连冠,
潍坊人喝哪种白酒多?
(1)芝麻香型酒。
(2)芝麻香型白酒的特点:入口绵,酱香浓郁;落口甜,似有甘味;口软,绝无辛辣净,有一股微妙的芝麻香沁人肺腑,回味无穷。芝麻香白酒清蒸续渣,泥底砖窖,大麸结合,多微共酵,三高一长(高氮配料、高温堆积、高温发酵、长期贮存),精心勾调。
(3)芝麻香型白酒的风味特征是无色、清亮透明,闻香有以乙酸乙酯为主要酯类的淡雅香气,焦香突出,入口以焦香和糊香气味为主,香气中带有似“炒芝麻”的气味。口味比较醇厚,爽口,似老白干类酒的口味,后味稍有苦味。还因为是家乡酒,早喝习惯了,所以潍坊人喝芝麻香型酒最多。
潍坊当地白酒有哪些?口碑如何?
潍坊当地白酒有以下10种,口碑也是相当不错:
安丘的景芝酒,青州的云门春酒,临朐的秦池酒,高密的红高梁酒、商羊神酒,坊子区的坊子板桥酒,昌邑的乾隆杯酒,寿光的齐民思酒,诸城的密州春酒,昌乐的乐化品评酒。
安丘的景芝酒是潍坊最大的白酒企业,在山东省也是名列前茅,其独创的一品景芝芝麻香型更是首屈一指,传统的景芝白乾也是深受用户喜爱,还有浓香的景阳春酒,“难舍最后一滴,景芝景阳春”的广告词已经深入人心。
青州云门春的云门陈酿酒号称“鲁酒之峰,江北小茅台”。历史上,爱酒女词人李清照曾在青州生活二十载,几乎天天饮酒的她在此留下了“未成醉意已先融”的佳句。上世纪80年代,云门春通过学习茅台酒酱香工艺,又成功研制出酱香型云门陈酿酒。云门春酒,依托云门山的优质地理环境,采取洞藏方式,也为云门春的口碑锦上添花。
临朐秦池酒在上世纪90年代,曾是央视标王,创造了中国白酒营销史上的传奇。只是可惜,由于体系配套没跟上,秦池酒在连夺两次央视标王后透支了品牌美誉度,结果遭遇了重挫。毕竟其历史底蕴深厚,回缩后的秦池酒业依然在一定范围内有相当不错的市场口碑。
高密的红高梁酒则因根据诺贝尔文学奖得主莫言的《红高梁》而名声远播,更因《红高粱》电影和电视剧的热映而愈加热火,只是其名声大于市场占有率,口碑上仍有很大提升空间。
除了重点介绍的这四种,其余的六种白酒在当地口碑也不错。只要秉持匠心、精益求精并不断开拓创新,相信潍坊的白酒业的整体口碑仍会大幅提升!
安丘的景阳春酒:目前潍坊白酒,名气最大的,莫过于安丘市景芝镇的酒厂出品景阳春酒。景阳春酒其他系列还有一品景芝,景芝老白干等。
临朐的秦池酒:这是个曾经的传说,在90年代是个响遍全国,后来因品质不过关倒闭了。
青州的云门春酒:青州云门春,曾经有一句广告语也是民众皆知,叫做“感情深,云门春”,云门春酒系列有云门洞藏和云门陈酿等
诸城的密州春酒:密州春酒因其香气浓郁直沁肺腑、余味无穷流传千年,据考证:宋之前为发酵酒;宋之后开始蒸馏白酒;宋元时期为密州烧锅。至清代,酿酒技艺已渐成熟,酒业旺盛。1944年,滨北专署集7家烧锅于一体,成立山东诸城酒厂。
寿光的齐民思酒:据说齐民思系列酒依据北魏高阳太守贾思勰所创世界科技巨著《齐民要术》中酿酒配方工艺精心酿造而成。该酒具有清澈透明、浓香馥郁、绵甜甘美、回味悠长等特点,
高密的商羊神酒:一说起商羊神酒,可能有的人并不熟悉。它可是来自莫言老家高密的本土酒,上个世纪九十年代,它的广告也是常见。高密除了商羊神酒,还有一种叫红高粱的酒。
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