张家口哪里有鲜酿啤酒?
张家口主城区没有鲜啤酒销售了。宣化区还有。是宣化的钟楼啤酒。原来的钟楼啤酒有限公司被青岛啤酒集团收购了。现在正在生产,是现在张家口还在生产的唯一一家啤酒厂。它的口感和原来的钟楼不一样。是青岛啤酒的味道。也有点钟楼的口感。喝着还可以。
如果用自己酿造鲜啤做批发,那么它的发展前景如何?
……谢谢空空邀请!
自己酿造鲜啤做批发,单纯从成本、市场角度来看,是可行的。如果再加上经营得法,那就绝对可行了。
近年来,"自酿啤酒"这个词汇越来火,选择进入自酿鲜啤这个行业的创业者也越来越多。相关统计数据表明,仅2016年一年全国鲜酿啤酒门店数量同比增涨了230%,在商言商,商人是趋利的,由此可见,这个行业是可行的。
以某地级市"德啤驿站"直营店为例,每酿造一升鲜啤的成本大概是1.5元左右,含各种原材料费用、水费、电费,鲜啤各地市场零售价一般是7.5元/斤,减去一些促销折扣让利,会员价通常是6元/斤,减去成本1.5元,实际利润大概是4.5元/斤。旺季营业额即使以2000元/天来计算,利润也有900元/天,再减去房租、人工成本,剩下的就是净利润了。据悉,如果足够勤快,将产品批发外卖至餐饮,夜店等休闲场所,一般这类鲜啤店,旺季时一天的营业额平均可达到4000~5000元左右。
自酿啤酒的设备从5万元/台~10万元/台,各种档次、价位都有,投入小、门槛低,如果经营得法,收回成本是很快的,因而这个行业是可行并大有"钱景"的。
谢谢邀请。
我是策划人老周,很高兴回答您的问题。
首先强调一下,任何生意都有人做的好,有人做的不好,区别在哪里?区别就在于对问题的认识不同,解决问题的方法不同。生意做的好的人,往往能站在更高的层次看问题,能用更有效的方法解决问题。
就拿鲜啤来说,您知道消费者最在意的哪个点是什么吗?您知道消费者在什么场景下才会喝鲜啤吗?
如果能准确理解上面的问题,那么您就有可能做好鲜啤生意。下面我们就来详细解释一下上面的两个问题。
喝酒的人大体分为两类:一类是真正懂酒的;另一类是不懂酒的。真正懂酒的人最在意什么?最在意口感、口味;不懂酒的人最在意什么?在意场景和价格。所以做鲜啤生意就有两种做法:一类主打真正的懂酒人群,一类主打餐饮聚会人群。主打懂酒的人群就要求您的酒要有一流的品质,主打餐饮聚会人群就要求您具有很强的渠道开发能力。
综上所述,鲜啤市场无限大。但要做好,也不是那么容易,您需要根据自身的产品特点,制定有针对性的营销策略。
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批发是不可能的了,首先光办证就得够你跑一壶了。。一款产品的批发流通,得具备以下证件和检验 ,营业执照,商品流通许可,生产加工许可,卫生许可,QS认证,厂房车间的建造标准检测,各种生产环境环节的检测,包装材料的检测,等等等……等这一切都弄完 了,估计小半年就过去了。。
要看你用什么形式和在哪里,比如青岛的啤酒,都是直接一桶用袋装零售,连瓶子的成本都省去,但是在其他的省份未必能做好。所以你最好能做一下市场了解,消费者有需求,就不怕没用生意。
夏天到了,酒友们给推荐几款你喝过不错的啤酒吧?
我比较喜欢喝麦香味大的啤酒🍺,入口透着苦味。
哈尔滨啤酒曾经是最煞口的啤酒,现在随着国际合作,产品口味迎合南方消费者,变得有些清淡。
我很少喝青啤,太淡。别的国产品牌,不考虑。
精酿啤酒,喝过世涛系列的迷失海岸,还有打嗝海狸。太贵,味道奇香,劲大。
粉象,福佳,科罗娜这些淡啤,味道也不错。
总之,国产啤酒,走入死胡同,再不改良,不思进取,死路一条。
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德国桶装啤酒
前年夏天我们这里来了这么一家德国慕尼黑代理店,和几个朋友就进店试喝,这一桶够两个酒量还可以的人喝,总有八九瓶啤酒那么多,我们七八个朋友,买了三桶老板冷藏库里拿出来,我们到野外烧烤,吃着羊肉串,喝着冰凉的啤酒,那个爽劲别提了,女同志我们准备了黑啤就是这样的
我们喝完一致给了好评,自那以后我们每次聚一块就喝这个,太爽了!
虽然说价格有点小贵,这么一桶128,但是味道绝对物有所值,甩瓶装啤酒几条街,那浓烈的麦芽香味、入口即刻一股浓香包围,再加上合适的冰凉程度,酒入喉咙会有一股淡淡的麦芽糖的香甜,让你喝一次绝对不会忘,再喝瓶装啤酒你会感觉就像喝泔水,啤酒杯准备好,打开桶盖,咕咚,咕咚啤酒沫好多
这是我前几天买的的储备
看看这颜色,金黄金黄,太有诱惑力了!
我和老板现在已经很熟了,他现在主要上的三种桶,我都喝过了
猪头这款我买的最多
如果你们那有这样的啤酒店我建议你去尝一尝!
夺命大乌苏挺好喝,一定要买新疆本土出产的,其他几个代工厂的货味道有差别。很久很久以前喝过一款趵突泉纯生超好喝,咦?我是不是暴露年龄了?这个啤酒已经停产很多年!哈尔滨啤酒也是越喝越淡,抱歉,雪花勇闯实在是喝不来……呵呵……莫名觉得自己有点酒鬼了呢……
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