淄博地方酒？
扳倒井、黄河龙、聊斋、强恕堂、绿兰莎、柳泉、齐尊 ,百粮春，蒲公酒等
其中扳倒井可谓是淄博酒的代表了，相传在青山关城堡北门外的山坡之上，有一眼闻名遐迩的水井――扳倒井。此井原来向东南倾斜20度，井南侧有条石阶梯，打水时可沿条石阶梯而下直接提水，很是方便。此井深一丈五尺，涝年不溢，旱年不涸，井水清凉甘甜。此井修于何年?无史料记载，无法考证。据说，明初在这里建关修城时，就已打下此井，以供军队人马饮水之用。
淄博代表酒？
一、坂倒井酒。山东省高青县特产，中国国家地理标志产品。香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅，形成了个性明显的独特风格。
二、黄河龙酒。源于由满清举人王国锡在1922年创办的“强恕堂”酒坊，距今已有近百年历史，是山东省最早和连续近百年不间断酿酒企业，现有员工近千人，固定资产3.5亿元,经济效益好。
三、百粮春酒。山东天下第一店酒厂（暨山东百粮春酒业有限公司）位于鲁中地区的一个村庄——傅山。
淄博白酒哪个好喝？
淄博有一些白酒品牌受到当地消费者的喜爱，以下是一些推荐：
1. 扳倒井酒：口感醇厚，回味悠长。
2. 黄河龙酒：具有独特的风味。
当然，每个人的口味偏好不同，你可以根据自己的喜好去尝试和选择。
淄博有哪些值得推荐的名酒？口碑如何？
淄博当地值得推荐的白酒有以下12种，口碑相当不错。
高青的扳倒井，桓台的黄河龙（强恕堂……），沂源县绿兰莎、鲁源酒，张店的柳泉酒，周村的天村大曲，临淄区的蒲公酒、三蕉叶酒，淄川区的齐尊酒、聊斋酒，高新区的百粮春，博山区的文姜酒（12种）。
高青的扳倒井酒是淄博最大的白酒企业，在山东省也是名列前茅。扳倒井酒号称“国井”，除了历史上的传说，更有“国井”商标在手。茅台酒因为没成功申请注册“国酒”商标，因而不得不放弃使用国酒茅台称号而改为了贵州茅台。这样，扳倒井酒成了国内屈指可数的能使用国字开头的称号的白酒即“国井”，这成为白酒界营销界的神来之笔。有口碑甚佳的酿酒工艺，又有“国井”的称号荣誉，扳倒井酒成为山东市场上最受欢迎的白酒之一。
桓台的黄河龙酒是全国首家获得纯粮固态发酵认证的白酒企业，在上世纪90年代，成为山东名响一时的白酒品牌。现在，仍是深受当地老百姓喜爱的白酒品牌。
聊斋酒因蒲松龄《聊斋志异》而闻名，听起来就带着仙气。品酒宝典，聊斋酒事-----名闻天下的《聊斋志异》让聊斋酒有了丰富新奇的、令人称道的酒故事。在《聊斋志异》的故乡，品聊斋美酒，酒香怡人。
淄博是古齐国之都，酒事、酒香自古流传。淄博白酒在山东白酒占了一席之地实属名至实归。
淄博是中国酿酒文化起源地，也是酒祖仪狄的故乡，淄博人喜欢喝酒，本地也盛产好酒，淄博值得推荐的白酒主要有以下几款：
扳倒井：产自淄博高青县，前身是高青县酿酒厂，酒厂建于1957年，坐落于鲁中平原北部的黄河三角洲淤积平原上，这里土地肥沃，日照充足，十分适合酿酒。扳倒井酒采用当地生产的高粱、小麦、玉米、大米、糯米和小米等为原料，主酿芝麻香和浓香型两种工艺白酒。主营产品是“国井系列”，国3、国6、国9、国15、国20等，价位从一两百元到上千元不等。
黄河龙：曾经是淄博张店区的畅销品牌，最初主产浓香酒，起源于满清举人王国锡在1922年创办的“强恕堂”酒坊。虽然黄河龙酒的名气不大，但它是全国首批“中华老字号”。大单品有黄河龙1948、大金装。
鲁源：鲁源推出53度、52度、 42度、 38度、35度等一系列芝麻香型白酒，定位在80元到300元，鲁源特曲是以红高粱为主要原料酿制而成。
百粮春：百粮春酒业生产浓香型白酒，主要有“天下第一店”和“百粮春”两个品牌。天下第一店酒主打中高端路线产品，包括小绿瓶、金陶、绿陶、十年木盒原酒、小桃仙等产品。
每个地区都有值得推荐的好酒，贵州也不例外，茅台镇作为酱酒圣地，酿制出的酱酒不管是口感还是酒质都很不错，诸如***酒、东方国宾酱酒，采用本地优质高粱酿制，经过漫长的“12987”工艺，高温蒸馏，高温发酵，酒中有害物质大量挥发，对人体**更小。而且性价比很高，不管是自饮还是送礼都很合适。
淄博当地值得推荐的白酒有以下11种，口碑相当不错。高青的扳倒井，桓台的黄河龙，沂源县绿兰莎、鲁源酒，张店的强恕堂、柳泉酒，周村的天村大曲，临淄区的蒲公酒、三蕉叶酒，淄川区的齐尊酒、聊斋酒，高新区的百粮春，博山区的文姜酒（11种）。其中以扳倒井酒是淄博最大的白酒企业。
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