茅台酒保存方法保鲜膜?
1.避光、阴凉、通风好
一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方,如果被阳光直晒,酒标会变得模糊,酒瓶口的封膜也容易变脆。
2.保持恒温恒湿
最好使用专门的储酒柜恒温保存,只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜,存储环境要避免温差变化太快太大,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂,环境温度不宜超过30℃。
3. 将酒瓶密封保存
最好将整个酒瓶进行密封处理,防止漏酒和“跑度”。一般情况下,如果想储存酒,在拿到酒后,就应该立即用生料带将瓶口包裹好,尽可能避免挥发。
4.避免震动或搬动
在茅台酒的存储过程中,尽量避免经常挪动或移动。最好让其静静地自然老熟,这样酒的味道将更加芳香。
5.瓶口向上立放
储存中,酒瓶一定要瓶口向上立着放,如果躺着放,酒长期和瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏。
茅台酒的权威保存方法标识在酒盒上:阴凉、干燥、密封保存。
阴凉:无论原箱还是散瓶茅台,都不能放在阳光直射的地方,阳光直射或者存放环境温度过高,酒精容易挥发,长时间存放酒体还容易变质,变味。
干燥:储存过程中一定注意防潮,保持环境干燥。否则容易出现霉味,影响酒质味道。
大多数的普通茅台酒,按这个方法放着就行。并且在保存中都不要去盖小杯子、缠保鲜膜、热缩膜、生料带。
杯子、热缩膜、生料带、保鲜膜这些东西纯属心理安慰,既阻止不了跑酒,还会一不小心破坏品相。
几种常见延缓跑酒的封存方法介绍及对比吧。
1:热缩膜
适用酒品:适用于短期展示的藏品。
常用途::塑料材质,有一定柔韧性,抗破损,遇热收缩,不怕受潮。
操作方法:拆开热缩膜,把茅台酒放入热缩膜中。进行封口,再用热缩枪封酒瓶瓶底。封完瓶底后,开始收缩顶部也就是酒瓶的瓶盖。最后,用热缩枪从上到下封酒身,酒瓶来回转动。热缩枪上下移动,等到热缩膜平整时封膜任务就已完成。
优点:整瓶封存,不影响品相,适合用于展示的酒品使用。缺点:塑料制品,容易老化,需定期更换;需热缩枪等工具辅助,操作稍微复杂。
藏酒洞解说词?
藏酒洞,位于我国贵州省茅台镇的一个山洞中,是茅台酒厂早期储存酒的地方。洞内温度适宜,湿度较高,的条件有利于酒的发酵和陈放。藏酒洞采用传统的陶瓷坛储存酒,坛内与外界完全隔绝,保证了酒的质量。在藏酒洞中储存的酒,具有独特的风味和口感,受到消费者的喜爱。
在广西河池南丹县,有一个世界上最大的天然藏酒洞,能储藏5万吨陈年佳酿。日前,记者随“辉煌60年·壮美新广西”采访团来到南丹,并实地探访了曾创下吉尼斯世界纪录的世界最大天然藏酒洞“洞天酒海”。
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