内蒙古哪些酒厂自己酿酒?
比较大的比较知名的酒厂也就是巴彦淖尔的河套酒业,包头的骆驼酒业,转龙酒业,锡盟的草原系列酒,其它的酒厂各盟市旗县都有很多,有的在当地也不常见,都销往区外。另外,内蒙仅有一家国有白酒厂,就是包头的转龙液酒厂。其实一方水土养一方人,一方人喝一方酒。内蒙很多啤酒厂均被燕京收购,啤酒基本是巴彦淖尔的金川和包头的雪鹿比较占市场主导地位。
内蒙古人爱喝酒,酒厂也多,有人说过“内蒙古有多少河流就有多少酒厂”,据不完全统计,内蒙古的酒厂总数超过了100家。
虽然酒厂多,但是很多都是从外地购买回来的基酒,自酿的基酒比较少。我知道的至今仍然是自己酿酒的酒厂有宁城老窖酒厂、河套酒业和呼和浩特制酒厂。
1、宁城老窖酒厂:前身是宁城县八里罕酒厂,始建于1958年,历史悠久。该酒厂最出名的白酒就是宁城老窖,被誉为“塞外茅台”。宁城老窖绵柔爽净,醇香悠长,开创了绵香型先河。
2、河套酒业:该酒厂的主导产品有以“河套王”、“河套老窖”系列为代表的浓香型白酒;以“金马酒”为代表的复合香型白酒;以“河套粮液”为代表的清香型白酒;以“御膳春”保健酒、“百吉纳”奶酒为代表的营养滋补型白酒四大系列。其中,河套王酒有“中国北方第一窖”之称,属于独特的淡雅浓香型白酒。
3、内蒙古金元集团呼和浩特制酒厂:始建于1950年,至今已有72年的历史,是新中国成立以来第一批组建的地方国营酿酒厂之一。酒厂主要有以“呼白”、“世纪呼白”“元太祖”系列为代表的浓香型白酒、以“勒香”系列为代表的清香型白酒、以“哈那”奶酒为代表的营养滋补型白酒。该酒厂生产的白酒在当地口碑特别好,甚至超过了茅台。
内蒙古好酒众多,酿酒厂自然也不少,一般来说,正规大牌的酒厂都是自己酿酒的,比如河套王、呼白等等。
1、河套王酒有着“中国北方第一窖”之称,它是北方第一个生产出生态淡雅浓香型的白酒,也是内蒙古白酒的第一品牌。
内蒙古河套酒业集团股份有限公司创建于1952年,公司前身为杭锦后旗制酒厂,1991年杭锦后旗制酒厂更名为内蒙古河套酒厂,1997年,更名为内蒙古河套酒业(集团)股份有限公司。
2、内蒙古金元集团呼和浩特制酒厂股份有限公司,前身为呼和浩特市制酒厂,1950年建厂,在呼和浩特,流传着一句话,宁喝呼白,不喝茅台。这里提到的呼白,就是由呼和浩特白酒厂生产的白酒。
3、内蒙古百年酒业有限责任公司,前身为开鲁制酒厂,始建于1898年。1999年,内蒙古百年酒业有限责任公司成立。百年酒业,是内蒙古乃至东北地区建厂较早的白酒厂家,主营产品有开鲁老白干酒系列、开鲁老窑、百年老窑、蒙古窑王、草原马王酒系列、草原马神系列等。
很多正规酒厂都有自己的酿酒设备和酿酒工艺,贵州东方国宾酒业始建于1995年,酒厂位于茅台镇赤水河流域,跟茅台同根同源,坚持传统酿酒工艺,一年一个周期,两次投料,8次发酵,9次蒸馏,7次取酒,酿制出的酱酒酱香醇厚,,好喝不上头。
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