五粮液是什么香型?
五粮液是以高粱、小麦、玉米、大米和豌豆为原料,经过多年的酿造和陈放,形成的一款优质白酒。它的香型主要分为两类:清香型和浓香型。
清香型五粮液以果香和花香为主要特点,香气清新清爽,口感柔和细腻,在口中饱满,且回味悠长;而浓香型五粮液则香气更加浓郁,以酱香和酱腥为主要特点,口感醇厚浓烈,饮用时体现出的独特风味让人难以忘怀。总体来说,五粮液不同香型的酿造都采用了独特的工艺,不论是清香型还是浓香型都具有很高的品质和收藏价值,被誉为中国名酒之一,享有盛誉。
浓香型白酒:亦称泸香型、五粮液香型,以泸州老窖特曲及五粮液为代表,属大曲酒类.五粮液香型: 1、馥郁香型酒:馥郁香型,前浓 中清 后酱,一口三香为馥郁. 2、酱香型酒:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚...
五粮液的香型 酒度 产地 特点?
五粮液四川省宜宾市浓香型白酒。
四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒,有着4000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒,其多粮固态酿造历史传承逾千年。在五粮液酒的生产过程中,总结提炼出“酿、选、陈、调”四字秘诀,其酿酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活态酿造延续至今,是全国重点文物保护单位;其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表与民族品牌。
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