值得收藏高端白酒推荐?
值得收藏高端白酒:
1、茅台酒
茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。是纯天然的绿色食品。得天独厚的自然条件和当地优质高粱、小麦,加以科学工艺精心酿制而成。它以酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的完美风格而冠盖群芳。
2、五粮液
天下三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
3、西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。西凤酒是中国最古老的历史名酒之一。
4、双沟大曲
产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以“色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。
5、洋河大曲
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。
6、古井贡酒
该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了“古井贡酒”一美称。
7、剑南春
产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。
推荐2020年新出的经典五粮液,它复刻北宋宫廷经典梅瓶造型,典雅中兼顾现代性,囤货不囤它,有点说不过去。
除外形采用梅瓶造型之外,经典五粮液口感更加凸现五粮液的主体风格,各味谐调、恰到好处,它产自“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”,出自不间断生产 652 年的明初古窖池群,采用五粮液传统酿造技艺,全程优选,量质摘酒,百里挑一,基酒更是经传统陶坛储存陈酿10年以上,风味更加独特、历久弥香。
200左右适合收藏的白酒有哪些?
1.君中元私藏酒 产地贵州仁怀,酱香型白酒。属于一款重品质、轻品牌的定制白酒。 200元以内讲的上品质的品牌酱酒,还真的是很难选。因此为了品质,只能牺牲品牌,毕竟鱼与熊掌不可兼得啊!中元私藏酒,酿酒师傅叫:曾传政,酱酒传人,是茅台“终身荣誉厂长”李兴发的**,也是中国仅有的几名“中国酱香酒酿酒**”之一。
2.董酒产自贵州,属于董香型(又叫药香型)白酒,中国历史上第三届国家级名酒评选中,被评为“八大名酒”。因为董酒在酒曲制作的时候,要加入一百多味中草药,所以具有独特的风格、风味和口感、特点。很适合送礼和私藏。
便宜的高度白酒可以收藏吗?
可以、高度酒更适合收藏。50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造,越陈越香!更适合收藏。而50度以下酒都是由高度酒降度而来的,白酒加水降度以后,香味会流失,口感不平衡,就需要勾兑香精等添加剂。而且酒体里的乙醇会随着时间的流逝而一点点挥发,所以高度酒更适宜收藏。
三、以酱香浓香型为主。目前中国白酒的香型大致可分为:酱香、浓香、清香还有其他香型。收藏主要应以酱香和浓香为主。酱香型白酒有1000多种香气成分,香味层次丰富,越陈越香 。清香型的酒不适合长期保存,香气更容易流失,存得太久的意义不大。而且这两种香型覆盖了大部分名酒,也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。
四、收藏成套或特殊意义酒。收藏白酒和集邮很相近,既讲究成套,又讲究特殊意义。具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒、特殊年份、特殊意义、特殊事件、纪念、专供等特殊品种,收藏价值较高。此外收藏白酒时一定要注意酒瓶的完整性,一套酒瓶应该具有瓶体、瓶盖、瓶标及瓶盖与瓶体的连接物等,通常酒厂在设计时会整体考虑它的协调性和美观度,所以在收藏时应尽可能地收集完整。
(茅台金奖百年年份珍藏酒)
一、藏酒还是注意酒的密封性,防止跑酒。密封酒的方法有如下几种:一、蜜蜡封口。烧开融化蜜蜡,用一个容器装着,然后酒瓶倒头放进蜜蜡里,然后取出冷却。此方法风险较大,有可能毁掉酒的品相,慎用!
二、热缩膜包瓶。购买热缩膜,先用膜包着酒瓶,然后用热吹风机吹,让其自然受热收缩。
三、生料带封口。用生料带围绕瓶口数圈,知道牢固密封为止。
除了大品牌的酱香酒可以收藏升值之外,如果是收藏多年当做口粮酒的话,性价比也是极高。近年来收藏酱香酒的人逐渐增多,不管出于什么样的兴趣目的,收藏的酒必须要纯粮酿造的,这还需得找到靠谱渠道。
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