百姓小康酒适合于百姓喝吗？
这个酒入口的时候还是这个干净的，不燥辣不**，但是没有这种柔和的感觉，入口虽然有这个甜味，但是这个甜味一上来的时候你发现它有明显的那种舌尖的酸涩感和这种很明显的生粮食的味道的感觉，然后这个酸涩感和生粮味**你的搅拌，你的舌头就把这个酒往后面送这个酒到达舌头上的时候，接触到两侧它就会**你搅拌，你搅拌几下的时候你发现这个时候满嘴的这种涩味和这种生粮食味，行还有这个酸味，虽然这个酸味有这种口舌生津感和唇齿留香感，不过它这个生津感和唇齿留香不是很明显，你再搅拌的时候你发现在口腔中还有一股那种烟味的感觉，在这种酸涩的衬托下你发现这个酒虽然说也有苦味但是它这个苦味不是很重，而且它这种后味更多也就是酸涩感来**你的舌头，搅拌的时候带来的那种后味。这个酒还是适合百姓喝的，喝酒不能贪杯，喝多无益，个人认为喝酒的话还是喝点好点的酒，身体健康是关键
你在贵州吃过最奇葩的菜是什么？味道怎么样？
贵州的花江狗肉。记得上世纪90年代跟着师父跑生产车，拉筑路机械方面的货到广东东莞等地，那时贵州还没有高速公路。每次经过贵州，都要在贵州花江吃狗肉。因师父常年跑这条线，对哪家的狗肉做得正宗了然于心，再加上与老板熟，所以每次到店，老板都从铁笼子里抓一条活鲜鲜的奶狗现宰杀。不到20分钟，一锅鲜美的花江狗肉就端上了桌。
20分钟前还是一条鲜活的生命，由于有人喜欢吃奶狗，瞬间就被剥夺了生命。气人的是老板一边宰杀，嘴里还一边念着“狗儿狗儿你莫怪，你是人间的一道菜，有人想吃，我就得宰……”
我见师父吃得津津有味，我只好夹些小菜送饭。师父见我不吃狗肉，便用汤勺舀了几砣狗肉在我碗里，逼我尝尝天下美味。我夹了砣放进嘴里，想起刚才还是鲜活的生命，现在却在人的肚子里，太残忍了，一想到这，我“哇”的一下吐了出来，再也吃不下饭了。
从安顺场向西南崇山峻岭走，靠近广西有个县城，名，安龙。上世纪九十年代，我多次去安龙县城，而从安顺到安龙必须翻越几座大山，其中一座叫花江坡。花江坡以狗肉火锅著名，花江坡是山上的小村子，人户不多，沿盘山公路摆开，多数以狗肉营生。
每到冬至节气，安顺或贵阳人会到花江坡吃顿狗肉，作为过冬的开始。不知从哪个朝代始，那里的人愿景着过一个温暖冬季，需要寻找一种能够抵抗山风浸淫、能够让人体产生燥热、血脉欢快流动的食材，于是，狗便被盯上了！因为，没有比它更符合条件的选择了。这是狗的不幸，这是人类祖先的期盼，怪不了谁谁！
花江坡的狗肉店大多不做现杀现买生意，也就少去了瞩目惊心的血腥场面。山风徐来，坡上飘漾着青草和山花香。
店家将煮熟的狗肉大块大块地摆放在靠门的长桌上，给路过的人以视觉冲击，路过的人若再走近桌子，嗅着味道，那注定就要住下了，别无出路！
店家门前都会拴一条或几条狗，但不杀。因为它几个毛色鲜亮，当作模特用途，久久不杀。有常来的食人与门前久久不杀的很面熟了，见了摇摇尾巴，达成一种特别的和谐局面。
花江坡有类野草，菊科目植物，在其它山区也见过，而没了花江的辛辣味猛。我觉得它是花江火锅的灵感所在。虽然，只是垫在锅底的配料小菜。
那些年常路过花江坡，吃之甚少，不为别的，只为囊中羞涩作罢！后来，兜里有闲钱了，而再没路过花江。前年，在石家庄看到花江狗肉连锁，冲着对花江山野的印象进入为客，没了花江的山风，没有那根菊科野草，便无味。
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