绍兴茅台镇白酒厂家有哪些（绍兴茅台镇白酒厂家有哪些品牌）

浙江十大高端白酒？

浙江高端白酒方面茅台一家独大，其次是五粮液和国窖1573；次高端酒方面洋河梦之蓝、水晶剑南春占了半壁江山，其次是古井贡酒、水井坊、汾酒等。

说到浙江省的地产高端白酒，可以说同山烧是浙江地产酒最后的辉煌。同山烧因产自绍兴市诸暨市同山镇而著称，属于清香酒，有着“江南小茅台”之称。

绍兴糟烧白酒是浙江省最为独特的一类高端白酒，它伴随着黄酒而诞生。糟烧白酒是以黄酒压榨后的糟粕为原料，经进一步发酵后蒸馏而成，仅用传统的黄酒糟板生产糟烧白酒，周期长、产量低，所以糟烧白酒一般都是供不应求。

上述十大高端白酒占领着浙江大部分市场！

绍兴黄酒有哪几大品种？

绍兴黄酒有哪些品种?

① 元红酒：旧时称“状元红”，是因在坛壁外涂朱红色而得名，是绍兴酒的代表品种和大宗产品。用摊饭法配制，属干型酒。此酒发酵完全，含残糖量少，色液橙黄清亮，具特有芳香味甘爽微苦，含酒精16.0%一18.0%(v/v)，糖分<0.90克/100毫升，总酸<0.45克/100毫升，深受饮酒者的普遍喜爱。

②加饭酒：它比元红酒酿造配料中糯米的使用量增加10%以上，所以称加饭酒。酒质丰美、风味醇厚，是绍兴酒的上等品。酒度18度，糖分2度，高于元红酒。似葡萄酒的“半干”类型。

③花雕酒：加饭酒经多年贮存即为花雕酒。按浙江地方风俗，民间生女之年要酿酒数坛，泥封窖藏，待女儿长大结婚之日取出饮用，即是花雕酒中有名的“女儿红”。因这种酒在坛外雕绘有我国民族风格的彩图，故取名“花雕酒”或“元年花雕”。

④善酿酒：用已贮存一至三年的陈元红酒，代水入缸与新酒再发酵，酿成的酒再陈酿一至三年，所得之酒香气浓郁，酒质特厚，风味芳馥，是绍兴酒之佳品。

⑤ 香雪酒：是用米饭加酒药和麦曲一次酿成的酒(绍兴酒中称为淋饭酒)。拌入少量麦曲，再用由黄酒糟蒸馏所得的50度的糟烧代替水，一同入缸进行发酵。这样酿得的高糖(20%左右)高酒度(20度左右)的黄酒，即是香雪酒。酒色淡黄清亮，香气浓郁，滋味醇厚，鲜甜甘美。为绍兴酒的特殊品种。

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无增无减酱香酒是由绍兴市无增酒业有限公司生产的。
这家公司是中国浙江省绍兴市著名的酒业企业之一，拥有悠久的历史和文化底蕴。
其生产的无增无减酱香酒以酱香浓郁、口感醇和而受到了广大消费者的喜爱和好评。
此外，绍兴市还有众多的酒业企业，如古越龙山、马可波罗等，也都生产出了具有地方特色的优质酒品。