为什么高端白酒那么贵,还有人抢着买?
这是根据不同的发酵工艺和成本不同来销售的价格,成品酒的话有很高的销售费用,进店费,广告费,推广费,税收这些都是要打在消费者身上的,而散酒的话没有这些推广费用,摆个坛子就可以卖了,税也不用缴纳的那么多。
其次不同的酒的生产成本不同,纯粮发酵的成品酒酱香型成本最高,必须存放三年才能用来勾兑,而且高温制曲,高温发酵,出酒率也只有20%多,所以要求资金实力非常雄厚,光算资金利息就不得了。浓香型酒其次,需要七十天发酵,存放一年以上才能勾兑,出酒率能达到35%左右。所以成本可想而知。散酒的话多数是以高粱酒和玉米酒为主,是小曲清香型,发酵周期一周,边产可以边销,出酒率可以达到50%以上。所以成本要低很多,几种酒不一样的。
白酒价格越贵,就一定好喝一定有好口感吗?
谢邀:
相信很多懂酒,喝酒经验丰富的人都知道,每个人,或者说每一个地区的口感是不一样的,沿海地区就喜欢喝柔和,回甜明显的,东北地区喜欢烈性一点的,内陆各个方面口味也是各不相同。喜好各不相同,清香,浓香,酱香各有所爱。
除了茅台,五粮液这些名酒以外,很多酒卖得贵是因为营销做得好,广告做得好,而非品质好,像茅台镇许多酒厂,靠着茅台集团这个靠山营销做得无比漂亮,价格也就水涨船高,但是却忽略了酒本身的质量,红火几年之后今年终于没落了,如果是仁怀本地的都应该知道我所说的这些酒厂。
就拿茅台镇酱香酒来说,茅台卖得贵,但茅台肯定是好喝的,因为得天独厚的地理优势和专业酿酒技术使得茅台酒口感细腻,优雅绵长,酒体醇厚,留香持久! 但是除茅台以外,许多当地这些大酒厂的酒卖得想得来说也不便宜,但为了追求利润,酒质方面就参差不齐,外地人来这边除了茅台以外很难喝到好喝酱香酒,除非找到像我家这样的小酒厂,出酒率底,不掺假。那你就可能花更少的钱喝到最好的酱香酒。
多交一些酿酒实在的朋友,我说的是酿酒不是卖酒哦,但凡有匠人精神的酒匠,他都会秉承着实实在在做酒的精神。对于有匠人精神的酒匠来说,一分钱一分货,你认可我的酒,价格出得合适。他就会把好酒卖给你。至于商人,商人肯定是逐利的,你给他再多的钱,都希望能再多挣你一份。所以喜欢喝酒的朋友,多交几个酿酒的朋友是没错的。
这个根据个人喜好吧,白酒也分很多种香型的,最贵的应该也属酱香型白酒了,酱香型白酒拥有传统的酿造工艺:两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,长时间贮藏,精心勾兑而成,所以成本也比较高。但是能找到正规的渠道购买,也是能喝到性价比很高的白酒的。
但是有些价高的酒也不一定就是好酒,但好的酒价格也不会便宜,为了身体健康着想,建议大家还是喝对身体好的纯粮酒!
不一定的,人们都好面子,都喜高档酒,管它好不好喝!先装一下门面!价不在高,适合自己的就是好酒!
真正的好酒在农家,农家酒一般来说都是原生态酒,纯酿酒!农家酒之所以不出名,卖不上价,是因没有销售渠道。农家酒,一般不善于包装,不善于宣传广告自己!也没有那么多钱和精力去包装和打广告,所以处于劣势!
“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”几千年来,人们一般都是上门买农村酒,品农家酒!所以才有这经典名句!而现在时代变了,由农村转向城市工厂,由小做坊转变成大公司(集团),变成现代工艺!这些出现从客观上压缩了民间传统工艺!加上现在酒类流通严格要求和许可,直接导致了农村酿酒的衰弱。所以一般年青人都不知农村有好酒,好酒在民间!所以酒的好喝不论价格高低,重要的是你能不能喝到真正的好酒。
还没有评论,来说两句吧...