青岛啤酒配方表的制品是什么？

青岛啤酒配方表的制品是什么？

啤酒的主要原料是：麦芽、啤酒花、水、酵母以及大米。

青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。

青岛崂特啤酒分几个系列？

现已生产的产品品种有：浅色啤酒、深色啤酒、黑色啤酒、纯生啤酒、黑小麦啤酒和营养型啤酒六大类。为了适用不同消费者的需要，原麦汁浓度有 7°p、8°p、10°p、11°p、12°p、14°p等不同规格的几十个花色品种。2007年底，公司又引进了听装线，现在能生产350ml和500ml的听装纯生和黑啤酒，

青岛啤酒one by one 介绍？

精致的ONE BY ONE PLUS啤酒，从纯净澄澈的纯生、流淌金色的皮尔森、醇厚朦胧的原浆、琥珀色的IPA、黑玛瑙般的黑啤……口感依次递进，喝下6杯好处于清醒与微醺之间，酒花香气在舌尖蔓延发酵，气氛来的刚刚好。与酣畅淋漓的大口喝酒不同，这里的青岛啤酒适合慢慢品鉴。每一款啤酒都能找属于自己的专属酒杯，在明丽灯光的照射下，仿佛是一件艺术品。

青岛啤酒配料？

1.大麦：青岛啤酒的原料是选自浙江省宁波、舟山地区的“三棱大麦”，这种大麦皮薄，粒大，淀粉多，蛋白质含量低，发芽率高，是酿造啤酒的上等原料。

2.酒花：青岛啤酒采用的优良啤酒花，是该厂自己的酒花基地精心培育，其具有蒂大、花粉多、香味浓的“青岛大花”，能使啤酒更加清澈透明，有爽快的微苦味和酒花香，并延长啤酒保存期，保证了啤酒的正常风味。

3.水：青岛啤酒酿造用水是有名的崂山矿泉水，水质纯净、口味甘美，是“山泉水清”，一尘未染，对啤酒味道的柔和起了良好作用，赋予青岛啤酒独有的风格。

青岛啤酒旗下品牌都有哪些？

青岛的产品分为几类：

第一类：奥运标产品：所谓08奥运的赞助商，不是所有的青岛系列产品都能用奥运标的，能用的有——青岛啤酒（总厂生产，通称纯厚）、青岛纯生（总厂生产），青岛淡爽型（总厂生产，通称小王子）；青岛超爽（上海松江厂生产），青岛原生（上海松江厂生产）。

第二类：分厂非奥运标产品：这一类产品不能使用奥运标，但是可以使用“青岛啤酒”的商标，青岛系列不是每一种都能使用“青岛啤酒”的商标的，这类产品有——青岛啤酒（马鞍山分厂生产）等。

第三类：分厂非“青岛啤酒”商标产品：这一类产品不能用“青岛啤酒”商标，崂山啤酒、山水啤酒。

第四类：这一类产品严格来说不能使用“青岛啤酒”商标，只能用“青岛股份有限公司荣誉出品”。

扩展资料

产品特点：

1.口味特点：

风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的 酒花和 麦芽香气。

2.原料选用：

麦芽：采用进口优质大麦，经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成；

大米：以国内领先的大米新鲜控制技术保证大米的优质新鲜，并采用适宜的代码配比；

酒花：采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花；

水：酿造用水；

酵母：采用青岛啤酒独特的啤酒酵母。

3.酿造工艺：

采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术，历经30多天精心酿制而成，同时通过国内领先的啤酒保鲜技术，保证啤酒口味的新鲜。

采用了优质 麦芽、大米、 酒花和 水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。