茅台全家福酒具备什么样的品质，请给大家一个选择您的理由？
1、茅台全家福酒口感较茅台酒稍有区别，其酒体色清透明、醇香馥郁、入口绵柔、清冽干爽、回香持久。有52%(vol) 和42%(vol) 两种。老人一般喜欢高酒精度的，现在40岁以下的年轻人喜欢低酒精度的。
2、茅台全家福属于柔雅浓香型 。区别于茅台浓郁的酱香型。还算比较上口的节日庆典，商务宴请用酒；性价比也不错。应该说属于“国酒”的“中级庄酒”，建议品尝。
什么是酱香型白酒？
酱香型亦称茅香型，以茅台酒、郎酒、国台酒、习酒等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。
以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气持久不变，空杯留香持久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），苦度适中，酒度低而不变。
酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格。
酱香型白酒是中国白酒中一种主要的香型，其主要特征为独特的酱香味。
这种酒主要原料是高粱，经过发酵和蒸馏等工序制成。
酿制过程中，添加的小麦和豌豆等辅料会引起一系列发酵、代谢和化学变化，产生独特的酱香味。
这种酒的酿制技术非常复杂，需要严格的工艺控制和长期的陈放。
酱香型白酒因其独特的香气而备受欢迎，被誉为中国白酒中的“国酒”。
酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其风格特点是：酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长。酒液清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺，酯(zhi)香柔雅协调，杯中香气经久不散，空杯留香持久（有“扣杯隔日香”的说法）。
酱香型白酒，是中国十二种白酒香型中，工艺最复杂、耗粮最高、周期最长、酿造环境最苛刻、对人身体健康损坏最小、香味成分最复杂的白酒香型，是中国白酒中的贵族香型。
我知道市场上有两种白酒，一种是酱香型，另一种是浓香型。中国名酒大多数是浓香型白酒，如五粮液、古井贡酒、衡水老白干、梦之蓝等等。酱香型酒比较少，只有茅台酒、郎酒、习酒是酱香型白酒。
采用固态发酵方法、遵循12987工艺和GB26760标准酿出的白酒就是酱香型白酒。这种真正的酱香型白酒，生产工艺复杂，出厂周期长，一般当年的酒先入窑，2至3年后再分别与窑藏5年或10年以上的窑酒调制出不同品级的成品酒进入消费市场。
茅酱酒怎么样？
茅酱酒是茅台酒的一种，属于酱香型白酒，这种酒的口感特殊，主要特点为色泽微黄，清澈透明，口感幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长。茅酱酒以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调。茅酱酒中包括贵州大曲、华茅、王茅、赖茅、汉酱、仁酒、王子、迎宾等系列。其中茅台王子酒自1999年上市以来，因其优质的口感和亲民的价格在中档酱香酒市场占有较大份额，深受消费者喜爱。然而值得注意的是，我们常说的茅台酒其实是“贵州茅台酒”的简称，而茅台王子酒等则属于茅台集团的其他系列酒。
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