7天原浆啤酒是勾兑酒吗 7天原浆啤酒多少钱一瓶

为什么有的啤酒保质期是七天？

原浆啤酒，没有任何添加剂，所以保质期只有7天。

啤酒经过发酵期之后，就可以直接罐装，直接装瓶就是原浆啤酒不用任何添加勾兑，或者稀释，说白了就是罐里的原汁原味液，更没有防腐剂 ，是纯天然的啤酒原液。

因为是原液所以它的储藏和运输都要求很严格，酒液分装岛不锈钢瓶子里，然后放冰箱冷藏，温度再3-5°为宜，如果运输从冰箱拿出放保温箱，在这种冷藏，冷链的情况下，保质期只有7天。 

啤酒配料表怎么区分勾兑和原浆？

啤酒没有勾兑这一说法，啤酒叫高浓稀释。就是煮麦芽汁度数比较高，在过滤的时候加入脱氧水调整麦汁浓度，每瓶啤酒都经过酵母发酵，都有酒糟不然做不出啤酒。关于原料，最差的是淀粉和麦芽，出糖高，成本低，但口感不好。

第二是麦芽和大米，相对淀粉好一些。最好的是春麦芽原浆啤酒，就是麦汁浓度前后一致，不经过高浓稀释和过滤。

勾兑啤酒可通过观察酒色、闻气味、尝味道来分辨。

1、观察酒色是否清亮，有杂无杂质，通常勾兑酒添加水之后会显得颜色不够透亮，故在购买时仔细观察就可以分辨出来。

2、闻气味，真正的酒是味道浓厚的，扑鼻而来一股酒香，但是勾兑之后的酒味道变淡，没有浓重的味道。

3、尝味道，用舌尖蘸取少量酒，可品出酒味，但勾兑酒是稀释的，口感淡薄，比较刺喉。

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配料表标注为：水，麦芽，酵母，啤酒花为正宗啤酒。如果标注有其它添加物，皆不能称为啤酒，只能是啤水，工业啤酒

原浆酒兑水比例？

原浆酒和勾兑酒是不同的，不过这并不代表原浆酒就不需要勾兑，实际上勾兑只是一种酿酒工艺，没必要谈之色变，原浆酒也是经过勾兑工艺的，只不过原浆酒的勾兑是“酒勾酒”。

原浆酒是纯粮酿造的白酒，在进行勾兑时，不加入香精之类食品添加剂，而是用不同度数、不同生产批次、不同时间酿造的基酒互相之间进行勾调，只有按照配比精心勾兑，才能保证出厂的原浆酒具有同样的味道和口感。

不同批次的原浆酒口感、质量各有差别，缺乏稳定性和一致性，厂家无法控制每瓶酒的味道，既无法满足消费者的需求，更为市场监管和质量控制也带来了不利因素，所以要通过勾兑工艺来保持酒稳定品质，纯粮酿造是好酒的根本，但巧妙勾兑也并非掺假。

注意事项：

原浆酒的勾兑并不是直接加水的，直接加水就成了勾兑酒，不再是原浆酒了，原浆酒的勾兑方法是用不同度数的原浆酒互相调和进行降度处理，将高度的原浆酒和低度的原浆酒按一定的比例调和即可得到低度数的原浆酒。

原浆酒之所以不能直接加水降度，原因是原浆酒加水后会因为大量脂类物质的存在而形成乳浊液，出现浑浊现象，不太美观，但实际上没什么影响，如果只是自己喝的话，加蒸馏水直接降度也是可以的。

不能与水勾兑，原浆酒不是勾兑酒，是酒兑酒，工艺不同而已。原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素，其营养性特点显著。并且饮后不上头，对身体**小。原浆酒在中国白酒千年的历史长河中可谓占着主导地位，随着历史不同时期的发展，上世纪原浆酒曾一度消失。但随着现代人们对白酒消费观念的改变，原浆酒再次被推出舞台有着重大的意义。