为什么现在年轻人对白酒，特别是名牌高度白酒不感兴趣？

为什么现在年轻人对白酒，特别是名牌高度白酒不感兴趣？

个人认为主要有两个原因：

1.现在人的消费选择多，同样的含酒精饮料，市场上可供选择的产品太多。现在是一个多元化，个性化的时代，很难出现同质化的选择。

反观长辈那个时代可供消费的商品种类少，长期的消费习惯养成了，很难改变。

2.名牌高度白酒，奢饰品，年轻人消费能力有限。酒属于快消品，和包，香水这类奢饰品不同，买到手，可以一直用，至少用一阵子。酒入手，一餐后就没了，得反复购买。就像我们大多买车时不觉的车贵，加油时觉的油贵是一个道理。

总的来说，白酒的市场体量是一直增长的。

时尚个性假装潇洒是年轻人的追求，名牌酒包装太传统了，特别是某个台酒更是恒古不变😄！再就是价格问题，年轻朋友喝酒大多是傻喝，喝不出来好坏，名牌酒价格不菲，一个月工资能买两瓶酒，说实话也是喝不起。早就听说过～喝好酒的不花钱，花钱的舍不得喝！名牌酒离普通百姓的生活渐行渐远。喝酒就喝～自酿纯粮酒～价位合适，适量饮酒有益健康！

年轻人大多数都是自恋，个性，另类的，无论穿衣打扮还是吃喝玩乐，都要贴上自我的标签，名牌的高度酒太死板，老套，不符合他们的审美标准，他们比较喜欢包装时尚的，度数灵活的，例如，鸡尾酒，预调酒等等

市场调查显示，传统知名酒厂的高度白酒越来越不受年轻消费者青睐，随着消费场景的变化，年轻消费者对白酒的需求呈现下降趋势，随着洋酒、葡萄酒、精酿啤酒的市场不断成熟，白酒不再是年轻消费者的第一选择，辛辣的口感和过于保守的设计更让白酒难讨年轻人的欢心。随着白酒消费人群年龄层的向下移动，正确把握年轻人的消费观显得尤为紧要。

文化属性

所谓文化属性，其实可以理解为“讲故事的方法”。“讲好白酒故事”向来是树立、宣传白酒文化的重要方式。我们可以看到，对白酒历史与轶事的追本溯源确实起到了对白酒文化的宣传，但是这种方式对年轻消费群体而言，趋于保守，无法产生共鸣感，继而无法产生购买欲望。讲典故、说历史的方式年轻消费者并不买账，他们需要的是贴近生活、可以感知的富有创新的产品。面对“新”人，要讲“新”故事。

表达方式

“表达方式”也可以理解为白酒的“角色定位”。白酒给人的感觉是严肃端庄的，就像一个正襟危坐的中年人。一瓶高价名酒，仿佛金光四射，让人顶礼膜拜。这样的定位，或者说是给年轻消费者的感觉是充满距离感的。但是，像江小白、子约这样的“新”酒，它们不掉书袋，它们不高高在上，它们在表达个性，它们在诉说情怀。这种耳目一新的感觉，正是传统白酒所不具有的。当品牌与消费者产生情感呼应，这个时候品牌会散发一种不一样的活力，这就是“年轻”的力量。

设计语言

成功的产品设计通常是基于对消费者群体的深刻理解。“设计语言”是用来描述如何将品牌价值和用户思维转化为产品外观设计、情感和功能的术语。白酒的包装囿于中老年消费者的定位，不管字体、器形还是色彩，在视觉传达上也都算是远离年轻消费者的审美。同时一些主流白酒品牌的广告，也主要诉求对象基本集中在70后以上的人群身上，一定程度上加深了白酒老旧的形象认知。面对年轻消费群体，富有活力与创新的设计语言是必不可少的。例如孔府家的子约酒在设计阶段已十分重视年轻消费群体的审美，君子白的颜色，编钟式瓶型，德化白瓷的酒杯……都是站在消费者角度经过反复设计、修改之后的产物。

缺少科普

如今很多年轻人都不喜欢喝白酒，而且对于白酒有许多误解，认为白酒辛辣、不健康，并且认为大多数白酒都是勾兑的，这是白酒厂商科普不到位所导致的结果。因为“守旧思维”传统酒企与消费者的“沟通”出现问题，无法获得消费者认同感。白酒魅力不容忽视，白酒制作的每一道工序，每一项技艺，都凝结了无数酿酒**的心血，原料、温度、地理、配比等等，稍微一个微小的改动，背后都有着故事。但是，正因为传统厂商的科普缺位使得年轻消费者与白酒渐行渐远。

年轻的消费者们关注点一直在变，传统酒厂必须依据年轻消费者的变化进行相应的调整和改变甚至引领消费方向，才能真正的吸引年轻消费者，在白酒年轻化的问题上，并未是年轻人不懂白酒，更多的是白酒不懂年轻人。

（作者周锦程，系酒水行业研究者，中国酒业智库专家欧阳千里助理）

在白酒界有一匹黑马杀出重围，以独特的方式让更多年轻人认识到了它——江小白，一度的扎心文案，让人记到心里，口感暂且不说，从外形和包装上都独特一掷，让更多的80、90在选择白酒上，都会不犹豫的去选择它。然而在口感上，却得到了一致的差评，在这里不是诋毁这款酒，好不好喝，喝酒的人都知道，所以对于年轻人来说不管是什么香型的酒，都会选择加雪碧，冰红茶等之类甜饮。

如今很多年轻人都不喜欢喝白酒，而且对于白酒有许多误解，认为白酒辛辣、不健康，并且认为大多数白酒都是勾兑的，这是白酒厂商科普不到位所导致的结果。因为“守旧思维”传统酒企与消费者的“沟通”出现问题，无法获得消费者认同感。白酒魅力不容忽视，白酒制作的每一道工序，每一项技艺，都凝结了无数酿酒**的心血，原料、温度、地理、配比等等，稍微一个微小的改动，背后都有着故事。但是，正因为传统厂商的科普缺位使得年轻消费者与白酒渐行渐远。