五粮液齐名的酒?
第1名:泸州老窖:浓香型白酒,最代表性的一款是泸州老窖特曲
第2名:董酒,来自贵州,独创的“董香型”白酒,价格贵哦,有些比茅台还贵。
第3名:洋河大曲,现代酒的一个新星,品质不错。
第4名:古井贡酒,历史悠久,在汉朝酒鼎盛,浓香白酒代表。
第5名:剑南春,四川绵竹特色白酒。
第6名:五粮液,3千多年的历史名酒。排在第三真的很尴尬了。
第7名:汾酒,其实这个酒古代非常出名了,可以说它才是真正的国酒,4千年历史,在几千年前,它才是真正的御酒。
五粮液和国窖哪个好?
从质量上讲,都是中国名酒,相差无几。 从历史来讲,五粮液和国窖1573本是同源,五粮液集团原来叫做是四川省宜宾酒厂,生产国窖1573的企业是泸州老窖集团,原名叫做泸州市酒厂。在改革开放以前都是国家管理,白酒在当时实行国家专卖,像今天的烟草专卖一样。到了今天,两家也同是国有企业。 在技术上讲。五粮液和国窖1573都是浓香型,而浓香型白酒的技术源自泸州老窖,有四百多年的国窖为证。最重要的是,在6070年代,泸州酒厂的技术人员发明了勾兑技术,使白酒可以大规模工业化,告别了传统的手工作坊时代。在文革结束前,是泸州酒厂派技术人员到宜宾酒厂去恢复生产,也将勾兑技术带到了五粮液。 关于品牌,五粮液在内依靠规模化和合理的勾兑技术,对外依靠提高价格和现代销售模式在90年代后期、本世纪初期,占领市场,取得了很高市场份额。而泸州老窖因为“中国民酒”的销售战略(就是做老百姓喝得起的酒)难以跟上时代脚步,所以在本世纪处落入低点,之后才打造出高端品牌国窖1573,来挽回市场。 从公司治理模式来讲,五粮液还没有完成企业改制,而泸州老窖率先完成股权激励,后期泸州老窖的潜力要大些。 最后回答LZ的问题:1、在70年代,五粮液卖2元8 泸州老窖特曲卖3元2 2、国窖1573貌似是手工做的。五粮液是横跨大半个宜宾城的工厂区生产的。 3、在四川省,懂酒都会觉得泸州老窖生产的酒要好些。
都一样,看个人喜欢
从酒体来说,两款都是浓香型的,并都是浓香代表。酒的入口感受都是因人而异,适合自己就是好,不分伯仲。按历史来说,1573要比五粮液早,国窖俗称五粮液的师傅,你要问为啥现在五粮液比国窖品牌名气响,说白就是会营销会说历史而已。
五粮液头曲和泸州头曲哪个更好?
五种液头曲由五种粮食酿造,五种粮液头曲囗感更丰富,更协调,具有独有的五粮浓香型特点,深受消费者喜爱!
泸州头曲有做为浓香型白酒的翘楚,口感纯和,各有特点,不分伯仲。从营收、市值、利稅、市场占有率、美誉度等综合指标,五粮液更胜一筹。
四川好酒何其多,最好还是五粮液,有不服的吗?
四川是名酒大省,在1989年第五届全国评酒会上评出的全国***名酒,四川的酒就占了一半。其中最具代表性的当属:五粮液、剑南春、舍得、水井坊、郎酒、泸州老窖这六个名酒品牌,这六大名酒也被大家称为“川酒的六朵金花”。
这六大名酒中只有郎酒属于酱香型白酒,其它的都是浓香型白酒。今天酒姐就给大家讲一下这六大名酒的区别,以帮助大家更好的认识这六大名酒。
一、分辨泸州老窖与五粮液
虽然泸州老窖和五粮液都是浓香型白酒,但是酒的风格却有着很大的不同,下面我从原料、工艺等方面来讲解一下两者的区别。
①原料
五粮液的原料有五种,分别是:高粱、大米、糯米、小麦、玉米。而泸州老窖的原料只有一种:高粱。
②酿制工艺
五粮液使用的是跑窖工艺,也就是从这个窖池取出母糟,然后在另一个窖池发酵,让其风味相互融合。而泸州老窖使用的是原窖工艺,即酿酒取出于放回都是在同一个窖池中,这样做是为了保证风味统一。
③品鉴
五粮液使用的是多粮跑窖工艺,所以它的口感更加丰满,窖香偏弱、陈香突出。而泸州老窖使用的是单粮原窖工艺,口感纯正,窖香突出,陈香浓郁。
难度系数:★★★
二、分辨五粮液与剑南春
五粮液和剑南春风格非常相似,因为它们的酿制原料以及酿制工艺都是差不多的,都是多粮型、都是跑窖工艺。
不过这两款酒在香味这块还是有一定区别的,剑南春的香气带有木香的陈、大麦曲香以及略微的陈味,总的来说就是香气要比五粮液更加清爽。
难度系数:★★★★
三、分辨泸州老窖与水井坊
水井坊的前身是全兴大曲,其风格特点和泸州老窖是非常相似的。它们都是以单粮为原料、原窖分层堆糟工艺;两款酒的风格也很相似,都是醇陈,略带窖陈香,整体优雅舒适。
如果硬要说区别,那就是水井坊的风味偏柔和。这是因为两者的产地有区别,泸州老窖位于泸州,此地为丘陵地带,微生物复杂。而水井坊位于成都,此地为平原地带,微生物纯正简单。
难度系数:★★★★
四、分辨剑南春与舍得酒
舍得酒的前身是沱牌曲酒,和剑南春的风格很相似,都是属于味道比较干净的酒。不过舍得酒有一大特点,醇陈中有曲香、粮香,并且还带有甜美之味,这是因为舍得酒在酿制时加入了东北的大米。
难度系数:★★★★
五、一张图教您读懂五大金花区别
郎酒为酱香型白酒,这个就不多说了,即使是外行一闻都能闻出区别。下面我把五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊、舍得这五款酒的风格特点做了整理,大家一看下面这张表就明白了。
总结:以上就是今天给大家分享的内容,如果你有什么疑问或者有哪里不懂的,欢迎来找酒姐,一定知无不言。
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