青岛啤酒原浆哪个厂的好?
相对来说青岛啤酒一厂的最好,无论酿造工艺还是原料选购都是高标准的,也是其他青岛啤酒所属酒厂所不能比的。不过现在很难喝到一厂酿造的啤酒了,究其原因,这里就不解释了。
青岛啤酒一厂的酿造啤酒所需的全部采用进口优质麦芽,经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成。
大米也是全部采用国内领先的新鲜大米,并采用适宜的代码配比。
水质则要求相当严格,全部采用酿造用水。酵母也是全部采用青岛啤酒独特的啤酒酵母,
现在的青岛人普遍喝的最多的是5厂的酒,也有喝2厂的,根据个人喜好,不过我个人觉得5厂的比2厂的好喝,有时候也喝2厂生产的纯生啤酒,但大多数是喝5厂的崂山啤酒,因为1厂的很难喝到了。
青岛五环原浆啤酒怎么样?
青岛五环啤酒有限公司于2014年11月24日在青岛市市南区工商行政管理局登记成立。法定代表人费文凯,公司经营范围包括批发兼零售:预包装食品、散装食品、乳制品(含婴幼儿配方乳粉)(食品等。
青岛啤酒自20世纪50年代出口欧洲以来,深受欧洲消费者的认可和喜爱,先后在比利时布鲁塞尔、西班牙马德里获得国际金奖。1992年青岛啤酒在意大利成立欧洲办事处,1994年迁至法国巴黎成立青岛啤酒(欧洲)贸易有限公司。
2007年青岛啤酒在欧洲的销售量比1997年时增加了80%。青岛啤酒是进入家乐福、欧尚等主流渠道的唯 一亚洲啤酒品牌。青岛啤酒在国际市场的阶段性策略是 “走出唐人街,走进主流市场”( Chinatown to downtown)。
同时,青岛啤酒已经实现了采购的国际化。青岛啤酒一直坚持从澳大利亚、法国、加拿大进口优质大麦作为酿酒原料,这些产地的大麦籽粒饱满、溶解性好、色浅,是目前世界上优质的酿酒用大麦,保证了青岛啤酒的高品质。
青岛原浆啤酒和普通啤酒的区别,打一个形象的比方,普通啤酒就象“水蜜桃罐头”,而“原浆啤酒”就像是在果园里刚摘下来的新鲜水蜜桃。原浆啤酒采取低温灌装和贮存,温度设定为0-5℃之间,在工艺上第一时间就锁定了啤酒的鲜醇度,口感鲜美无比。喝起来有一种牛奶般的绵绸,形容他是以往酿酒师才能喝到的啤酒,也有人形容“原浆”的状态像极了冰镇过的“米汤”,入口醇厚爽口。
青岛原浆啤酒在啤酒酿造过程中不经过滤,不经高温巴氏灭菌,在全程无菌状态下酿造出来的生啤酒发酵原液,由于未经过滤,酒液当中会有一些细微的颗粒和沉淀,正是由于酒液中保留了大量的活性酵母,才使“原浆”保留了最原始、最鲜美的口感
青岛五环啤酒跟青岛啤酒其实没有任何关系,只是五环啤酒前面夹住了青岛两个字,所以如果想喝纯正的青岛啤酒,建议尝试青岛啤酒。真正青岛啤酒的品牌里面没有青岛五环啤酒这个酒,但是青岛五环啤酒也是个下设的县级市,里面自己的啤酒品牌,偶尔尝试一下也无妨。
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