广播电台卖酒买一箱送一箱,还给话费,可信吗?
关于电台卖酒的,我想说几句。最近越来越多。很烦人。
首先,他们说的茅台或五粮液,肯定不是咱们普遍认知上的茅台或五粮液。比如五粮液,他们做的一般都是五粮液股份公司的产品,所谓的每瓶1千几百的,这个价格首先就是虚高的离谱。五粮液股份公司的很多低端产品价格都很低,比如浏阳河、金六福等等。
其次,他们送的所谓话费,其实是网络话费,一般只需要一折两折就能拿到的让他们拿来误导消费者。
还有很多双簧演的太假,让人听着都恶心。
茅台镇的那些低价酱香酒是粮食酒吗?
先回答你的问题,茅台镇那些低价酱香型酒不是粮食酒。
中国的白酒一共分十二香型,可以说酱香型白酒是最消耗粮食的,正宗的酱香酒坤沙工艺,五斤粮食一斤酒,这还不加上酒曲。飞天茅台酒出厂价969元,五星茅台酒出厂价959元,如果按毛利率百分之八九十计算,一斤酒的成本应该在八九十元,这里面要加上人工、场地、包装、运输、广告等等费用。
茅台镇低价酱香型白酒在一些超市销售的价格通常高一点的十几元,最低的只要八九元钱,难道说这些酒都是地里长出来的,不要成本吗?生产白酒不需要粮食吗?那么说,这些低价的茅台镇的白酒到底是不是粮食酒。
酱香型白酒有四种工艺,分别是:
1、坤沙工艺:最具代表性的酱香酒就是飞天茅台酒和五星茅台酒
2、碎沙工艺:最具代表性的酱香酒就是茅台王子系列酒
3、翻沙工艺:最具白代表性的酱香酒是茅台迎宾酒
4、窜沙工艺:最具白代表性的是茅台镇低价酱香酒
窜沙工艺是坤沙酒第7次取酒后丢弃的酒糟中加入食用酒精蒸馏而得,有一点点酱香味,这种酒成本低、质量差,根本称不上酱香型白酒的。市场上卖几元、十几元的茅台镇低价酱香酒就属于这种工艺,有的酱香酒比这样的窜沙工艺酒还要差,连酒糟都不要直接勾兑。
据相关报道,进入2021年,茅台镇基酒全面涨价,有的最高涨幅高达百分之五十。基酒是成品酒的最重要的组成部分,基酒涨价成品白酒必然涨价。大家想想看,卖几元、十元的茅台镇的低价酱香酒,说白了就是酒糟加酒精生产出来的,根本不是传统意义上的粮食酒。一分价格一分货,好货一定不便宜,便宜没有好货,这是千古不变的道理。白酒是饮品,质量的好坏直接关系着身体的健康与否,千万不要贪图便宜随便买一些不知名小酒厂、小作坊的白酒。
人们常说:“茅台带镇,格外小心”,说明带镇的茅台酒在购买时要睁大眼睛、分外小心。笔者也接触过很多茅台镇的酒,不是说所有茅台镇的酒质量都不好,茅台镇小酒厂和私人小酒坊也有质量很好的酱香酒,但是成本在那摆着,也不便宜。如果真喜欢喝酱香型白酒,我个人认为最差也要买翻砂工艺的酱香型白酒,如果经济条件好一些,可以选择碎沙工艺的酱香型白酒,当作平时的自饮和招待亲朋好友用酒。白酒是食品,直接关系到人的身体健康,宁愿喝少一点,也要喝好一点。
作为一个茅台本地人。我给你说一说茅台镇的价格体系。全是干货,看完以下的内容,就能让你在茅台镇酒的路上少踩一点坑。
在茅台镇100多一箱(六瓶),网上9.9包邮的绝对不是纯粮酒。就高粱都不止这个价格,你还指望能买到粮食酒吗?
300到400一箱,的99%是碎沙。高粱,人工,包装,快递,再到老板,销售人员,一层层下来,300一箱只能是碎沙。碎沙也属于粮食酒
600左右一箱,已经可以购买到低年份坤沙了,所有成本下来。
想要购买茅台镇粮食酒,你就得了解当地高粱的成本(2022仁怀高粱收购价,11.2一公斤),由此就可以推断出购买到的价格是否是纯粮食酒,至于100多一箱的建议少喝点。
以上观点仅针对茅台镇传统工艺酿造的酒
这么给你说吧。
茅台镇从事酒行业的有限公司、各种酒业、酒庄、酒厂大大小小有超过2000家。然而茅台镇核心产区只是一个7.5平方公里的小地方,对外宣称的都是“7.5平方公里内的才是正宗酱酒”,然而这片核心区域的巨头是茅台集团,其他大大小小的之能围绕在周边。
2017,仁怀市调整乡镇行政区划。新设置的茅台镇所辖地域为原茅台镇、二合镇、苍龙街道青草坝村、合马镇大同村、三合镇卢荣坝村、大坝镇尧村、高大坪乡尧坝村,全镇地域面积、人口由原来的86.43平方千米、55613人增加到189.25平方公里、106631人。
茅台镇大大小小的酒厂都是依山而建,其中需要花费的水电、交通运输、厂房建设等费用,这些商家大部分是支撑不起的。所以很多都是依托于规模比较大的、有自己厂房自己生产车间的大公司,也就是二道贩子,自己从酒厂拿酒,然后包装卖到市场。
在2012年左右,由于那段时间酒市火热,茅台镇大兴土木建设酒厂,很多都已经出了7.5公里范围,可以说茅台镇真正进入了全民酿酒的时代,甚至于周边的二合、三合、鲁班等镇也大肆兴建酒业。
然而到了2013年,禁止三公消费的文件一出,以此为导火线,白酒酒市遭遇滑铁卢,茅台镇多家酒厂资金链断裂,很多还在兴建的厂房厂区由于没有后续资金,停止建设宣布破产的不在少数。很多踏入酒市的老板,入狱的入狱,跑路的跑路,跳天台的跳天台,很多人一夜之间倾家荡产身败名裂。现在去到茅台周边,还可以看到很多荒废了厂区,房屋、厂房等都已经建成了大半,然而空无一人,根本没有投入生产,只是白白占据了那一大片土地。
地方小、被占据的土地多,由此可以想象用于农业种植的土地被占据了多少。而茅台酱香酒所需要耗费的粮食是中国白酒12大香型里最多的。茅台酒采用的原料是本地红缨子糯高粱(称为沙),采用优质小麦制曲。在投料的时候曲和粮食是按照1:1的比例,且茅台酒有两次下沙,需要九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。一般情况下,每酿出一斤茅台酒就要消耗五斤高粱,也就是五斤麦曲(麦曲出曲率85%,所以大概要消耗6斤小麦),也就是10斤粮食才能酿制出一斤酒,这是茅台酒高质量的重要原因。
茅台酒用的曲需要在本地制作,制曲有其独立的车间、曲仓、踩曲人等,且只能在端午时节制作,从制成到可以使用耗时半年,正是因为这样的高成本,很多自己酿酒的厂家都是靠购买而不是自己制作。更不用说小产量、小规模的酒厂了。
不能自己酿酒自己制曲怎么办?那就买大酒厂的酒来勾调,至于别人卖给你的是不是粮食酒,那就看你有没有慧眼了。买了酒要赚钱,那就勾调一下卖给消费者呗,至于怎么勾调怎么加料怎么降低成本,有没有用坤沙酒勾兑翻沙、碎沙甚至串香,那就是各个大小商家的秘密了。
说了这么多其实还是一句话,商人都是为了赚钱为了盈利,不赚钱的商人早被市场大潮拍死了。赚钱就是不亏本,不管是怎样的低价,商人都不可能亏本。那从价格你也大概可以推测他的成本了。茅台著名的“白酒一条街”(曾被央视曝光称为“假酒一条街”),一路走下去周边商铺全是卖酒的,价格从几十一斤到上百元一斤,有经验的本地人会知道,他报价你砍价,即便从一折开始砍,那也还是大有空间。
一分钱一分货。消费者不怕花钱,怕的是花了钱还卖到劣质品。好酒和劣酒、粮食酒和酒精酒对于人体的作用是天差地别的。擦亮自己的眼睛,天上不会掉馅饼,也不会掉低价优质还让人放心的酱香型粮食酒。
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