高端白酒工作建议 高端白酒业务员好做吗

老酒，储存二十年以上高度酒，怎么喝，才合理，如果用于调酒，怎么调制呢？

喝慢了，没味道，尝不到酒的清香；喝急了，会呛到。人生如酒，正如喝酒，看不开的人会烦躁无奈，看得开的人会活得潇潇洒洒自有一番风味。每个人都可选择不一样的酒，同样可以选择如何演绎自己的精彩人生。酒能醉人，但也充满诱惑。我们醉在事业有成，父母安康，事事如意的顺境里；我们回味在苦也过，泪也过，喜也过，忧也过的苦辣人生的坎坷经历中。

先回答第一问题：储存20年以上的高度酒怎么喝才合理？俗话说酒是陈的香，因为酒中能散发独特香味的物质通常是酯，酯的含量在酒的陈化时能有所增加。

因此，喝老酒要循序渐进，让你的味蕾慢慢适应，一点一点感受老酒的魅力，相信你会深深爱上老酒。酒杯选择不用太大，可选用2~3钱的小酒杯。分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说，选用100~200ml的分酒器是合适的。打开一瓶老酒先别急着喝，先感受一下它独特的香味，然后把酒倒入醒酒器中醒10~20分钟，就跟醒红酒一样。因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的反应，就是氧化一下，同时可以轻轻晃动醒酒器边欣赏老酒的魅力。

醒酒结束后，就可以饮用了，为了让老酒的绵甜醇厚充满我们的口腔和感官，可将酒杯送到唇边，轻轻地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品，然后轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，感受尾净爽口。

喝吧，请喝下一杯芬芳绵长的陈年美酒，她能洗去风尘，解心除忧。当绵甜化作了醇厚，一股芳香直入胸中，也许你会醉，是心醉。

再回答第二个问题：如何用老酒调酒？可以将储存20年以上的老酒与新酒按1:1比例自行融合在一起（当然是同一品种酒），口感绝对超乎你的想象，还可以根据个人口味调节新老酒的比例，直到你感觉满意为止。

感谢邀请。

酒质好的陈年老酒具有越陈越香的特点，经长时间储存的优质老酒酒质比新酒更为醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。因此，在品尝陈年老酒时不可随意，只有方法得当，才能品出意想不到的味道。那品饮陈年老酒怎样才得当、才合理呢？

酒杯

酒杯选择时不用选用太大的酒杯，选用2-3钱的小酒杯即可。

使用小杯可以很好的聚拢酒的香气，便于更好品尝酒的香。用大杯品尝老酒是一种极大的浪费，注意，千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝老酒。一般选用玻璃杯或陶瓷杯皆可。

分酒器

一般来说，选用100-300ml的分酒器最为合适，分酒器除了用来分酒，还有一个用处就是我们下面说的醒酒。

醒酒（二十年以上老酒）

打开一瓶老酒先别急着喝，20年以上的老酒，倒入醒酒器静置约30分钟饮用会比一来开瓶就喝更好喝。因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应（氧化一下）。

勾兑（二十年以上老酒）

如果条件允许，可以将储存20年以上的老酒按1:1比例与10-20年的老酒勾兑，口感觉绝对超乎想象，还可以根据个人口味调节老酒比例。按比例勾兑完毕后，醒酒约30分钟待充分混合再饮用。

不杂饮

有人喝完陈年老酒以后，会继续喝啤酒、红酒及洋酒或者其它香型的白酒。建议，一般情况下最好不要掺杂着喝，一来会影响身体健康，二来，一旦杂饮，老酒饮用后的余味就会被掩盖掉。

以上内容供您参考，欢迎大家在评论区发表不同意见。

今年打算送礼给领导，送什么烟，什么酒比较好？

总结职场送礼的经验，建议你在可能情况下尽量不送礼，如果非送不可，也不要送烟酒。因为一是烟酒的稀缺性差。领导家烟酒从来不缺。对于领导来说多一件少一件，无所谓的，引不起领导的兴趣。送礼效益不大。

二是烟酒旳时效性差。酒喝了烟抽了，也就没了。如果是个小摆件，小茶壶，放的时间会长久一些。

三是应讲究送礼时机的选择性。最好是适时送。如领导帮助你孩子入学了。或事前或事后马上送。最好不要年节送。因为年节常有，你不可能每次都送，不仅负担重，而是一次不去，领导会起疑的。你觉得怎么样？

就像看惯了江南风光，不妨看看北国冰雪，可能感受更深些。

我觉得小伙还是很有觉悟的，我教你一招，只要你学好这招，肯定知道应该送什么礼；

首先肯定是好好工作，眼里都是活，你的事情努力干，别人的事情帮着干，争取一年内升职加薪；不要问我年底应该给领导送什么礼，你都忙成这样了，是送给领导最好的礼；

等到年底的时候，你业绩斐然，坐稳了领导的位置，自然有人给你送礼，这个时候不就知道应该送什么烟，拿什么酒了吗？

小伙子，好好干，有求知欲望是好事。

有意思，我是没给领导送过礼。但有一次，工会主席和我去给一领导去温居。要算送礼也行:那次花二百多元。领导夫妻二人不让走，到饭店吃一桌大菜。估计六至八百元。现在送礼要是私人公司，我不评说。要是国企或行政官员，给领导送礼是在害他。当今情势众人都知，为收你点小礼再坏了前程。哪多哪少，谁心中无数。如果你真有情有义，可打着一块工作的同仁相聚，你作东。这样即可能让领导不小看你，也可让你工作的环境会慢慢变好的。对公司，对领导，对你都会有益处，你何乐而不为呢？

白酒行业存在的最大的问题是什么？你怎么看？

茅酒守艺人就是白酒行业的一个小伙子，我不是从事白酒销售的，我主要是从事酱香型白酒的一线酿造，同时基于爱好的原因所以经常的关注全国的各种白酒也品尝过全国的很多白酒，这也就让我了解了目前中国白酒行业的千疮百孔的问题，这也是我为什么站出来戳穿一些白酒内幕谣言，让大家都能够明明白白的喝酒、放放心心的喝酒。

下面茅酒守艺人就斗胆的说一些白酒行业的内幕或者是问题，可能得罪一些厂家或者是销售人员，反正我说这些仅仅是就事论事，没有针对如何厂家任何人，也请不要对号入座。

1:食用酒精的添加

食用酒精的添加可以说是白酒行业的最大毛病，如果说公开承认添加吧消费者不卖账，而且造成很大的恐慌，如果说不承认吧国家发现又要一律查处。

其实说到食用酒精的添加，大家可能一直都在想添加了食用酒精的酒是不符合固态纯粮食国标的，还有就是以什么加水法、手搓法等这些子虚乌有的方法可以区分的。在这里我可以很实在的告诉各位酒友，添加食用酒精的酒要做到符合纯粮食固态国标是一点问题都没有的。其次就是区分是否添加食用酒精如果用那些简简单单的办法就可以区分啦！哪食用酒精厂早倒闭啦！

所以区分是否添加食用酒精还是要你都纯粮食固态酒有非常深入的接触。

2:香精香料的添加

香精香料的添加一开始是从浓香型白酒开始的，当时在第二次评酒会后的一长段时间内，大家区分白酒的质量是以香气香味的大小来认定。于是浓香型白酒为了让香气香味更大就添加浓香型白酒的主体香己酸乙酯。

其实我认为一个酒的好不好香气香味大小也就是放香大小固然重要，但是也不能忽视协调性和其他辅助成分与主体香气香味物质是否协调舒适。就好比化妆一样，淡妆素颜是很多人更喜欢的。

香精香料的添加其实还有一个非常大的问题，那就是对肝肾功能的影响，目前国内一直没有对酒用香精香料对肝肾功能影响的研究。反正我个人喝到了添加香精香料的酒浑身难受。

3:年份问题

对于年份，我曾经详细了解过国外的年份标准，国外年份标准是如果说你一瓶酒里面哪怕有一滴是今天酿造的，绝大多数是八十年前酿造的，但是你的年份只能是标注为今天新酒而不是我们现在身边见得很多的标志八十年。

因为我曾经做过走街串巷收购老酒，所以对于75年后的茅台酒、泸州老窖、剑南春都有很深入的品尝，我发现这些酒并不是目前很多人宣传的纯老酒不好喝或者是没法喝，相反这些酒如果说醒上十分钟到半个小时后喝起来可以说是口舌生津、唇齿留香的正儿八经的琼浆玉液。真正的此物只应天上有。

相反在我自己酿酒的时候我都是努力的给大家做到纯正的实实在在的真实年份而不是一瓶今天的酒添加哪怕是一滴八十年的也号称八十年陈酿，我认为酒你可以不喜欢不习惯，但是我酿造的酒要对得起“良心”。

目前满大街的三十年五十年陈酿，其实三十年前这些酒厂压根就还没有从娘胎里出来。还好意思标志这么长的年份岂不是拿酒友们的智商当草纸吗？

4:以次充好

反正厂家所有酿造出来的酒都不可能扔了，如果说像茅台酒厂股份有限公司这样具有良心的白酒企业，他们的通行做法是，如果说出现了次品，那这些酒酒封存起来，直到陈放到完全的能够使用，而且这些酒经过多年的陈放以后，也就是作为调味酒使用。这种次品酒让时间洗礼的还可以理解。

但是目前更多的是以质量等级不是一个水平的酒混合后销售，就目前的酱香型白酒，有传统12987的坤沙酒，翻沙酒，碎沙酒，串酒。一些人以串酒来冒充坤沙酒销售，尤其是在电视购物上，这不前几天我在朋友家偶然看见一个电视台在宣传10元钱的一瓶所谓的茅台镇原浆酒，说的是厂家为了回笼资金，其实这些一看就是谎言，10元钱的酒其实也就是成本在2元钱左右500ml的串酒，压根就不是传统坤沙酱香。同时目前网络平台上也非常多，10元钱免费试饮酒。很多人因为捡了便宜其实人家这瓶酒就只值10元钱。

5:噱头酒

目前一些酒抓住酒友们对于白酒行业的不了解，而且对于这些错误的了解加以利用，开发一些什么泥土埋藏酒、酒糟埋藏酒、洞藏发霉酒来忽悠大家。

其实只要是一个接触过白酒酿造几年的人，一看这些就是套路。

正是这些白酒行业的混乱让我们中国的白酒很难有走出国门走向世界的。因为这些套路一出去的结果就是可能会被罚的倾家荡产。国外对于虚假广告宣传的处罚力度是非常大的。

对于酒，作为国家一级品酒师和酿酒师的茅酒守艺人maojiuyr一直认为，我们天天喝酒的人，我们喝酒的要求不外乎就是纯粮食酿造、传统工艺、年份足、固态发酵蒸馏的没有加过水的良心酒，我们不怕你价格贵就怕我们花钱购买的东西压根儿就不是自己想要的。

作为酿酒人，我一直希望把自己酿造的酒以对得起自己的良心和大家信任的方式推荐给酒友们，反正我们保证酒是纯粮食固态工艺年份实实在在的大区年份酱香，让大家品尝到纯正的酱香。但是因为大家受白酒行业一些营销公司的宣传，认为好酒就是入口顺、口舌无味和喝水一样的酒，而我们的传统纯粮食酒是人口粮食味、酸味重，而且口舌生津唇齿留香、尤其是后味略苦的酒。与他们认为的好酒就是南辕北辙。所以认可的酒友并不多，但是喝得满意喝得喜欢的酒友他们又非常认可这样的纯正传统酱香。

茅酒手艺人

一个土生土长的茅台镇人

一个普通的酱香白酒酿酒工人

一个对酿酒工艺痴迷的年轻人

以酒会友

为懂酒的人寻找美酒

为美酒寻觅知音

茅酒手艺人maojiuyr（版权所有）