国标啤酒是哪个?
国标啤酒即青岛啤酒。
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。
2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。
青岛啤酒商品标准?
GB 4927-2008 对于啤酒标签、标识的有关规定指出:啤酒销售包装应符合GB10344的相关规定,产品应标明:产品名称、原料、酒精度、执行标准、执行等级、灌装(生产)日期、保质期、原麦汁浓度、净含量、执照者名称和地址。
用玻璃瓶包装的啤酒,还应在标签、附标或外包装上印有“警示语”——“切勿撞击,防止爆瓶”。
与此同时,外包装纸箱上除标明产品名称、制造者名称和地址、生产日期外,还应标明单位包装的净含量和总数量。
啤酒执行标准详解
GB 4927:是国家标准的意思,简称“国标”,是国标的拼音首字母,4927是啤酒标准的编号。
生产日期:沿着商标周围有两组数字,1—12为月份,1—31为日期。厂家采取在标边月数和日数切口的办法用以注明何月何日生产。
保质期:瓶装、罐装熟啤酒规定不少于120天(一级)、60天(二级);瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。
净含量:即啤酒的容量。
原麦汁浓度:啤酒分为高浓度型(原麦汁浓度在16度以上)、中浓度型(原麦汁浓度在8至16度)、低浓度型(原麦汁浓度低于8度)三种。商标上所标不同度数的糖度所指便是原麦汁浓度。
酒精度:啤酒中所含的酒精度数,一般啤酒的酒精含量只有3—4.5度左右。
麦芽,采用进口优质大麦,经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成,大米以国内领先的大米新鲜控制技术,保证大米的优质新鲜,并采用适宜的代码配比,酒花,采用优质新鲜的大花和制定的优良香花,水,酿造用水,酵母,采用青岛啤酒福特的啤酒酵母。
4927:是国家标准的意思,简称“国标”,是国标的拼音首字母,4927是啤酒标准的编号。生产日期:沿着商标周围有两组数字,1—12为月份,1—31为日期。厂家采取在标边月数和日数切口的办法用以注明何月何日生产。青岛啤酒公司编制了完善的《青岛啤酒工艺原则》,凝聚了青岛啤酒的酿制精华,这些原则涵盖制麦、酿造、包装、工程、公用工程等内容,被当做工厂工艺执行的“宪法”。
每个工艺原则发布后,公司就根据工厂情况,编写工厂的工艺标准,将工艺原则的关键控制点转化为技术标准,就是青啤工厂执行的“法规”。
青岛啤酒公司荣誉产品?
在第十五届酒博会的2019年度“青酌奖”酒类新品及2020CBC中国国际啤酒挑战赛颁奖盛典上,青岛啤酒喜报频传,连获大奖。青岛啤酒琥珀拉格啤酒荣获2019年度“青酌奖”酒类新品;青岛啤酒白啤获得2020CBC中国国际啤酒挑战赛一星“天禄奖”;青岛啤酒1903获得2020CBC中国国际啤酒挑战赛四星“天禄奖”。
受疫情影响,2019年度“青酌奖”酒类新品进行了线上评选,青岛啤酒以卓越的品质、精湛的酿造工艺、创新的产品特色等,通过了中国酒业协会综合严苛的专业评审。获奖的青岛啤酒琥珀拉格啤酒、青岛啤酒白啤、青岛啤酒1903,无论是在工艺技术、品质文化,以及消费需求等方面都有优秀的表现,荣获了中国酒类新品最高奖“青酌奖”,以及在CBC中国国际啤酒挑战赛获中夺得两项“天禄奖”,这一成绩充分肯定了青岛啤酒代表着酒业新产品发展方向,反映消费者的市场需求。
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