清远白酒排行榜?
1、九江双蒸酒
广东佛山九江镇的九江双蒸,酿酒历史能追溯到清朝时期,算算至今已有百年的历史,这款酒可谓全国知名,可谓是酒界的“世家大族了”。
2、玉冰烧
一款为了吸附酒中杂质,而用新鲜的纯肥猪肉酿造的酒,并形成了独特的豉香风味,这便是玉冰烧独特风格。
3、飞霞液
飞霞液出自清远市,一款典型的酱香型白酒,有名的广东酱酒“广东三液”之一,现在的“广东小茅台”,说的就是飞霞液,鼎盛时期在广东省甚至能比肩茅台酒。
4、长乐烧
相信有些人听过“南粤佳酿”这词,这词说的便是广东梅州名酒长乐烧,此酒的酿酒文化悠久,从晋代发展而来,如果有穿越时空的说法,真不知嵇康是否会一边喝着长乐烧,一边弹着《广陵散》。
世界上名字最好听的酒
玉冰烧。
“玉冰烧”的独家秘诀之一在于酿酒的最特殊的工序---最后一个环节。
把蒸出的米酒导入佛山产的大瓮中,然后浸入约100公斤的肥猪肉,经过大缸陈藏,精心勾兑,酒体玉洁冰清,滋味特别醇和,才成为大名鼎鼎、醇香甘冽的“玉冰烧”。因为肥猪肉的猪油像玉,摸上去有点凉凉的感觉(一说广府话“肉玉”不分),所以肥猪肉泡过的酒叫“玉冰烧”。每一块猪肉一般可以用许多年。这种工艺沿续至今。水质佳良,米料充足,酒缸陈旧,三者兼备斯,其味独醇。
房县黄酒——历史名酒
“房县黄酒”源远流长,史料记载公元前827楚王派诗经作者尹吉甫给周宣王献酒,宣王对此酒大行赞美,并御封为“封疆御酒”以后对有功大臣论功行赏必赏此酒。(后来简化为“房陵黄酒”现在称“房县黄酒”)到了庐陵王时期,“房县黄酒”就进入了鼎盛时期,这位被流放到房陵(现在的房县)的皇子对房陵的黄酒,痴迷成瘾,餐餐不离其口,并把带来的工匠对“房陵黄酒”不断改善,日久竟有了“思饮黄酒三小杯,不辞长做房陵人”的情怀。
天之蓝,海之蓝,梦之蓝,天地缘,景阳春,古贝春,红太阳,心酒,兰陵王酒,孔府宴酒,汾酒,杏花村,金六福酒,花冠酒,五粮液,剑南春,绵竹大曲,衡水老白干,江小白,趵突泉,琅琊台,黄河龙酒,烟台古酿,青岛崂山,雪花勇闯天涯,燕麦啤酒,银麦,燕京啤酒,微山湖酒,枣木杠酒
北京的《醉流霞》酒,我觉的最好听。他出自孟浩然的诗,当然,还有一些会以季节命名,其中最常用的就是“春”字。以春字入酒名,不知不觉间就会给人以高雅别致的认知。而这得益于自古以来,人们秋冬季开始酿造,春天来临时即可酿成,所以用上了春字。凡秋冬之季酿酒,到来年春季酿成的,称之为春酒。目前最被人熟知的,想来就是剑南春了。
广东四大名酒是哪四种?
1、飞霞液
说起酱香型白酒,大家首先想到的肯定是贵州茅台。但很多人不知道的是,广东省也曾有三大酱香白酒品牌,号称“广东三液”,他们分别是:清远的飞霞液、吴川的梅鹿液,顺德的凤城液。
上个世纪70年代,清远酒厂派人到贵州茅台酒厂等地学习制曲工艺,经过一年多的努力,终于研制出了一种酱香型白酒,命名为飞霞液,因其品质好,所以它在当地有“广东茅台”之称。
2、长乐玉液
由广东长乐烧酒厂生产的长乐玉液是广东米香型白酒的代表。长乐玉液采用自制的特种饼曲为糖化发醇剂,取厂后的玳瑁山甘泉水酿酒,所以这款酒具有"蜜香幽雅、醇厚绵软、舒适引口、回味怡畅、醉不上头"的独特风格。
3、玉冰烧
在广东,豉香型白酒不仅有石湾牌玉玉烧,还有九江牌九江双蒸、红荔牌红米酒、
而这款酒的独特之处在于它用猪肉浸泡。所以它的味道是十分清香的,而且还很甜,很适合广东人的口味。
4、九江双蒸酒
酱香型白酒,产于广东省佛山市南海区九江镇。它主要以大米为原料,用大米,黄豆制成酒曲后,然后再经过一系列发酵勾兑,最终就得到了双蒸酒。这款酒豉香纯正醇厚绵甜,余味甘爽,
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