茅香型和酱香型的区别?
茅香”是以飞天茅台为代表的一种特殊的,最高级的香型。茅香型白酒是以赤水河流域所特有的本地红缨子高粱为主要原料,经过优质黄河以南冬小麦发酵的大曲严格按照12987工艺酿造,3年以上存储,并精心勾兑而成。
茅香型白酒其实是传统酱香演变出来的。也是酱香型白酒。但是为什么本地人会特别为他命名呢。因为茅香型白酒具有酱香型白酒的所有特征。最重要的是在勾兑技术和基酒选择上要求更加严格。因为具有茅香味的茅香型白酒,虽然无法勾兑来和茅台酒一样。甚至和茅台酒相比要差点。但是茅香型白酒在具有茅香味的同时。酒体更干净。相比传统酱香,体验效果更好。我可以说对于茅台镇的酒,茅香型酒其实就是传统酱香的升级版。
茅台酒浓香型与酱香型区别为:口味不同、落口不同、酒度不同。
一、口味不同
1、浓香型:浓香型口味丰满、酒体协调。
2、酱香型:酱香型口味细致,酒体醇厚。
二、落口不同
1、浓香型:浓香型落口绵甜纯净。
2、酱香型:酱香型落口爽冽醇正。
三、酒度不同
1、浓香型:浓香型的酒度浓郁而醇甜柔和。
2、酱香型:酱香型的酒度低而不淡。
国台酒口感和茅台有啥区别?
国台酒是新酒,但它的口感却并不差,醇厚酱香味、喝起来优雅细腻,而且不干口、不容易上头。曾经还荣获了“全国公务接待健康用酒”的荣誉称号。
茅台酒是公认的酱香白酒代表产品,由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,酒质晶亮透明,微有黄色,具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。
酱香酒中就一定是茅台酒最好喝吗?
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我看未必吧?不信你在茅台镇找出10个比较好的酱香酒品牌与茅台酒分别倒进相同的矿泉水瓶或陶瓷酒瓶,然后在瓶底标注清楚品牌名称,再用统一的黑布袋罩住,然后再找几帮资深酒友盲评,甚至到外面摆摊给陌生人盲评,你看看大家会得出什么结论?我估计你会大跌眼镜、目瞪口呆的。
其实茅台镇酱香酒有很多好酒的,只不过它们没有机会遇上周贵人。
人们认为茅台酒好喝,主要是因为茅台酒卖得最贵,以及茅台酒长期以来给大家灌输了领导人喜欢喝茅台酒,喝茅台酒彰显身份地位等思想文化,把大家的脑袋给洗的服服帖帖了。
茅台酒有句网红语:“买的不喝,喝的不买”,人们买茅台酒一般都是请客送礼办事搞权钱交易。为什么?因为茅台酒卖得最贵,中国人受几千年封建思想影响,爱面子,讲究人际关系,你要求人办事,那肯定是买最贵的送出去,大家都认为最贵的就是最好的。这样又进一步助长了茅台酒的市场地位,也导致大家的错误认知。
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