原浆啤酒没加添加剂吗（原浆啤酒没加添加剂吗能喝吗）

什么是原汁啤酒？

原汁酒也叫原浆酒，是指啤酒经发酵成熟后，经过滤不加稀释的原麦汁浓度的啤酒。

啤酒花是啤酒酿造过程中添加的一种天然的防腐剂，利于延长保质期。

酒花形成优良的泡沫，有利于麦汁澄清，强烈的酒花味道，平衡麦汁的自然甜度并激发食欲

原浆白啤是什么意思？

原浆白啤酒是不添加任何防腐剂添加剂，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。

啤酒原液和原浆有什么区别？

原浆啤酒和普通啤酒区别为：性质不同、工序不同、添加不同。

一、性质不同

1、原浆啤酒：原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液。

2、普通啤酒：普通啤酒是经过高温灭菌处理的熟啤酒。

二、工序不同

1、原浆啤酒：原浆啤酒不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母。

2、普通啤酒：普通啤酒采用无菌膜过滤技术，滤除了酵母菌和杂菌。

三、添加不同

1、原浆啤酒：原浆啤酒不添加任何防腐剂、添加剂。

2、普通啤酒：普通啤酒会适量添加防腐剂、添加剂。

泰山原浆啤酒里为什么会含有“果胶”？

我喝过一段时间的泰山原浆啤酒，对这款啤酒的评价还是挺差的，因为相同的价位可以选德国产的啤酒，添加剂没有，而且口味更好。以28天鲜活为例，又不如直接喝青岛。果胶，我认为应该是为了增稠。泰山啤酒想走的就是精酿路线。可是原麦汁浓度只有9这个浓度绝对是工业拉格啤酒的浓度。所以用果胶来增稠模仿爱尔啤酒浓郁的口感。

可能是为了弥补酿造工艺上的不足，还有原料的差距，增加酒液的粘稠口感。

正宗的原浆啤酒原材料应该是水，大麦芽或小麦芽，啤酒花，目前国产啤酒行业内的可以尝一尝青岛白啤，用料扎实，口感不错，值得喝。

泰山原浆7天鲜活我是喝过的，个人感觉还挺好的，毕竟国内生产的啤酒能做到这个口感是不错的。啤酒里面有果胶的原因有，增加果胶可以增稠以增加酒体的厚重感与。还有就是为了在酿酒的时候对麦汁中的蛋白质进行沉絮澄清麦汁，减小酒体的混浊感。