100左右高端白酒 100左右的白酒排名

哪位酒神大哥，推荐一款百元左右酱香白酒，自己存点，喝老存新？

很高兴回答你的问题，首先声明我不是酒神，只是一位白酒爱好者。

你想帮你推荐一款百元左右的酱香酒，买一些存着，喝老的存新的，这是个很好的想法。

随着生活水平的提高，人们对生活品质的要求也越来越高。作为日常生活中不可或缺的白酒，很多人选择买新酒存起来几年后再喝，这种存新酒喝老酒在白酒爱好者当中很是流行。

因为新酒刚蒸馏出来，口感比较复杂，辛辣味比较重，没有经过时间的沉淀，不柔和，喝了容易上头。新酒如果经过长时的沉淀，酒体内含有的硫化氢、醛类、乙醛这些**性物质会慢慢地挥发掉，辛辣味会慢慢变淡很多，酒体香味会更加的协调，喝起来回味无穷。

前几年，几十元一瓶的酱香型白酒能买很多种，近两年很多都涨到百元以上了。根据笔者十多年的购酒藏酒经验，我向你推荐全国几家知名品牌的酱香酒，一个厂家只推荐一款供你选择。我只推荐知名品牌的白酒，任何小厂或者贴牌的白酒都不在考虑之列。以下几款酱香酒供你参考：

1、珍酒珍品1975（贵州珍酒酿酒有限公司出品）

2、老习酒（贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司出品）

3、金沙回沙酒五星（贵州金沙窖酒酒业有限公司出品）

4、茅台迎宾酒（贵州茅台酒股份有限公司出品）

5、武陵酒武陵飘香（湖南武陵酒有限公司出品）

以上5款酱香酒都是知名品牌出产的酱香酒，质量有保障，喝着放心，存在家里省心。白酒没有保质期，如果平时喜欢喝酒，可以趁着做活动时、便宜的时候，根据自己的经济条件多买一些放在家里，既可以避免涨价又可以通过多年的存放喝到醇厚柔顺的老酒，一举两得。

白酒买回家后，最好放在阳光照不到的地方，现在封口技术比较成熟，可以不用开箱封口，整箱存放就可以了。平时轻易不要搬动，让它们静静地呆在干燥通风的地方，远离潮湿的地方，千万避免与**性的物体在一起。

最后友情提示：美酒虽好，千万不要贪杯。

只有53度的白酒才能长期保存，茅台流域水质优良，独有的生物菌群，得天独厚的地理环境，生产出最好的酱香型白酒，但这远远不够，还需要经过窖藏环节，祛除基酒中有害的甲醇杂醇油等有毒物质，才算是健康的白酒。淘宝上有一种酒叫“茅阿福酒”，就是出自茅台镇真正的窖藏酒，全程不添加任何化学药剂，全程不勾兑，纯天然一气呵成，价格适中，老百姓喝得起，非常适合品鉴和收藏。你可以试一下。

酒神大哥不敢当，我只是个茅台镇酿酒人，这些年做酒，也多多少少积累了一些经验，今天和朋友交流一下，不到之处还请谅解。

我们都知道，由于白酒中蕴含的多种元素和成分，它们在初次酝酿之期，有着极为浓厚的辛辣以及**性，长久的陈酿既给白酒带来了好的质量，也能带来更好的口感。而且新酒比老酒便宜，一瓶老酒的价格，可能都可以买好几瓶新酒了。

但是酱香酒越放越好喝的说法不完全对，还应该加上“在一定的时间内”。比如存放十多年的酒，味道太浓烈不适合直接饮用。大家在选择酒作为储存时候，要选择坤沙酒，市面大牌推出的100元左右的平价酒，买来存几年性价比都会增高，比如茅台、郎酒、金沙等，都可以试试。

购酒渠道需要正，存酒也需要相应的环境，这样才能最大化实现时间价值，达到喝旧买新的效果。

我是巷子绅，茅台镇酿酒人，欢迎大家私信一起交流。

我是茅台小王，一名酿造酱香型白酒的一线酿酒工人，但是我算不上是酒神😊，只能说是靠多年来的经验，给朋友们讲讲真心话。

酱香型白酒的确有越放越好的优点，但不是所有的酱香型白酒都值得储存，在我们当地年份放的最长的就是坤沙酒，坤沙酒基本上是三四年以上才能使用，越放口感越好，存放时间长的达到了二十多年，拿来当做调料酒使用，坤沙酒就算是基酒也会增值。其次是纯粹沙，好的纯粮粹沙酒还是不错的，粹沙酒一般一年多两年就可以使用了，一般粹沙酒放一年以后就会卖，因为存放时间长了不划算，基酒增值不了几块，那就会压资金，不如卖了，再从新酿造新的。

从以上我们知道，酱香型白酒只要是纯粮酒，50度以上都可以存放的，朋友说的是需要百元左右的酱香型白酒，那只能买到粹沙工艺的，粹沙工艺的酒大部分是用外地高粱酿造的。或者直接用酒糟加上新的高粱酿造，但是这样的大多会加糖化酶来把里面的酒榨干，而且工艺上算是坤沙酒的简约版本，不用晾堂堆积发酵，且一般只酿造两三个轮次就没有酒了。酿造出来的酒酱香比较淡，而且没有层次感，但是放了一两年的粹沙酒还是比较顺口的，所以很多酒友反而觉得粹沙酒比坤沙酒好喝。

市面上百元左右值得推荐的酱香有茅台王子、迎宾、习酒银质、老习酒、金沙回沙五星，这几款都是大酒厂的纯粮酒，还是比较有保障的。还有就是茅台镇的散酒，运气好百元左右可以买到坤沙工艺的了，且口感还不错。

喜欢酱香型的朋友可以关注我！一起交流学习。