沂南酒排名？
临沂历史悠久，是中华文明的重要发祥地之一。也是一个非常有酒文化的城市之一，临沂三区九县白酒品牌。
1 市区 沂河桥酒
2 兰陵 兰陵酒
3 费县 温和酒
4 郯城 古郯酒
5 临沭 贵人道酒、沂蒙老乡
6 沂水 沂蒙山酒
7 沂南 诸葛亮家酒
8 莒南 福瑞王酒
9 蒙阴 蒙山老窖
10 平邑 春竹酒
咱们沂南都有什么特产？
沂南特产辛集苗家曲的苗蛋、依汶的风干鸡、大庄的烧鸡、岸堤的豆腐皮、高湖的香椿、界湖的石榴、代庄的煎饼、孙祖的西瓜、蒲汪的苹果、杨坡的芸豆、砖埠的草莓、河阳的生姜、南石门的樱桃、马牧池的车头梨。
诸葛亮酒是纯粮吗？
诸葛亮酒是纯粮酿制的，采用高粱、大米等杂粮为原料，经过严格的工艺流程酿造而成。在酿造过程中，没有添加任何化学添加剂或人工色素，保持了酒的纯正口感和自然的风味。同时，诸葛亮酒在酿造过程中注重保留原料的营养成分和粮香，酒体清爽细腻，口感醇厚芳香，口感顺滑。因此，诸葛亮酒可以确切地说是纯粮酒，是一种纯天然的优质酒类产品。
38度酒的口感优缺点？
38度白酒，我想味淡，对不经常饮者，也许囗感正适。对于常饮者，也许就不适宜了。现在市场流通的是52度白酒。我所知道，一般小作房煮出的酒是60度的烈酒，通勾兑变成了囗感适度的白酒。
国家在发展，对酒也确定了标准。故有了38度囗感平淡的酒 ，52度微烈的酒。对于38度酒好喝不？那是因人而异，不能好喝，不好喝。而是你选择了它，它就好喝，不选择它，好喝也变成不好喝了。
白干酒和曲酒的区别？
白干酒和曲解的区别有三。
1、酒质不同：曲酒是原浆酒，不经过降度勾兑的；白酒是经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑，将原酒降度，加入不同口味的酒组合。
2、操作不同：曲酒用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵；白酒用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物，可用于代替部分大曲或小曲，而麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。
3、分类不同：曲酒分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲法白酒；白酒分为酱香型、清香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型、其它香型。
区别是：白干酒是曲酒的一种香型，曲酒还包含其他香型。衡水老白干酒以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。
、定义区别：曲酒是原浆酒，没有经过勾兑，白酒则经经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿后，还需要勾兑，将原酒降度。
2、制作工艺区别：曲酒用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵，白酒由淀粉或糖质为原料制成酒醅或是发酵经过蒸馏而得。
3、原料区别：曲酒一般是小麦制成，白酒原料主要是高粱。
老白干是品名，现在也是香型。品种繁多，实际质量差别还是很大的。
酒曲酒，可以理解为加酒曲而酿造出的酒。这个概念太宽。
酒曲，广义包括大曲、麸曲、药曲等等；
从这个意义考虑，大多数白酒都可以认为是酒曲酒，只能排除酒精为主的液态酒。
临沂的哪种白酒好喝？
临沂基本每个县区都有自己品牌白酒：临沂酒厂一分两家罗庄的洪福和开发区的羲之，前者现在跟沂州府合并了，产的沂河桥老酒和沂州府都很好，罗庄还有江泉液喜欢高度的也可以试试；羲之酒业的黄瓶的那种也不错，顺口，酒后不难受。兰陵的兰陵酒厂的兰陵酒应该是最出名的，但是我喝完酒头疼，听说新出的兰陵美酒不错，改天尝尝。郯城酒厂出得酒当年喝过一次，印象不深刻了，现在好像也属于兰陵酒厂了。临沭的贵人道不错，低度，我喜欢，但是低端酒有点坑，被爆出过问题。莒南的福瑞王喝过，我喜欢，口感好，不上头，非常好，就是不知道哪里能买，在兰山没卖这个酒的。沂南的诸葛家酒现在主要做订制吧，喝过几次，印象不深。沂水的沂水老白干和沂蒙山，前者没喝过，后者喝过几次，还不错，有点苦口。蒙阴的蒙阴老窖没喝过。平邑貌似酒厂倒闭了？费县温和酒是我最喜欢的本地品牌，温和王系列，低度顺口，喝完醒酒快！欢迎大家补充！
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