酒曲哪个牌子好？

酒曲哪个牌子好？

酒曲是酿造酒类饮品必不可少的原料，市面上有很多牌子的酒曲。以下是一些常见的优质酒曲品牌：

1. 大曲：中国贵州茅台酒厂出品的大曲，是酒曲中的知名品牌，其口感醇厚、香气浓郁，是制作黄酒、米酒等优秀的原料。

2. 华润三九：华润三九医药集团出品的酒曲，具有纯天然、无公害、富含微生物等特点，是制作优质酒类饮品的不错选择。

3. 北京金隅：北京金隅玻璃股份有限公司内附产的酒曲，以优良品质和严格生产标准著称，适用于制作米酒、黄酒等。

4. 茅洲油麸：广东省湛江市茅洲油麸有限公司生产的酒曲，选用优质豆、麸、麸皮等原料制作而成，是许多厨师、饮品制作者的首选品牌。

以上是一些比较优秀的酒曲品牌，并不代表其他品牌不好。在选择酒曲时，可以根据需要和个人口感偏好进行选择。

安琪。

安琪酵母股份有限公司成立于1986年，位于湖北省宜昌市，是从事酵母及酵母衍生物产品经营的国家重点高新技术企业、首批国家技术创新示范企业、上市公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养健康产品、生物饲料添加剂等，产品广泛应用于烘焙食品、发酵面食、酿酒及酒精工业、食品调味、医药及营养保健、动物营养等领域

尚川品牌好
尚川酒曲使用起来非常方便，不用称量。每次用它做出来的酸奶味道很正，而且只要把器具用开水消毒做好，就很容易成功。质量很过关，品质有保障，相当不错的选择。

酒曲又叫“酒药”，一般的食品店都有的卖。是块状的象碎米粉压制出来的一样。每包两小块， 每块有麻将牌大小（比麻将牌厚一倍）可做6--8市斤的米。注意：不是碱或发酵粉！说起来，这种酒曲发酵技术还是中国古代的一个大发明。酒曲中有灰霉菌和酵母菌两种微生物。灰霉将淀粉转化成糖，即糖化过程；酵母将糖转化成乙醇，即酒化过程。只有这两个过程 进行到适当程度，才有美味的米酒。米酒，又叫酒酿，甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜欢吃。过年时许多人家都要做。苏州产的“酒药”（蜜蜂牌）上有详细的制作说明

广东老板和浙江老板有什么区别？

本质上，随着改革开放成长起来的中国草根企业家，都有很多相似之处。比如他们都是从一无所有，到家财万贯。这既是时代带来的机会，也是个人抓住机会奋斗得到的回报。

广东老板与浙江老板，看起来都是老板，但相互之间还是有一定差异的。

广东因为接近港澳，而且海外华侨众多，广东是各省份中华侨最多的省份，2000多万广东籍华侨遍布全球，超过华侨第二多的福建500万左右。这种情况，让广东老板在管理企业上，更愿意与国际规范接轨。所以广东老板对员工，更喜欢让员工与企业共同成长，干多少活，领多少钱；能力在增长，待遇也在增长。应该说，广东与香港为邻，广东的企业得此风气，改革开放后的创业早期更加规范一点。

浙江企业家企业也不是同样的，我们可以将之分为两类。一类是早期创业的草根企业家；一类是后来成长起来的高知企业家，他们之间也有大不同。

浙江的草根企业家接触的比较多，他们其实也很豪爽，接触的时候都是请客吃饭什么的，很好接触。他们都是从底层奋斗起来的，所以在待人方面还是很社会化。但在员工方面，更愿意用亲朋好友，其实这不仅是浙江老板的做法，基本上也是创业者共有心态。对于员工老说，只要能够带来帮助，那么他们也是很阔气的给予高待遇；但如果员工不能给公司带来帮助，拜拜了你，谁都能干的活，自己还有那么多亲戚，为什么要给你。

新兴的高知企业家，与早期草根企业家，还是有很大的差异。他们对趋势、技术的理解更前沿，对人才的认识也更到位，所以也更愿意与有价值的员工分享企业成长的红利，爱制度设置上，管理风格上，逐渐向国际惯例接轨。

总而言之，伴随时代的发展，不管是广东，还是浙江，企业家都在学习国际先进经验，并且融入中国本土文化，这是大趋势。广东与浙江的企业，都是中国民营经济发展中的中流砥柱式的群体，与其谈论他们的区别，不如学习他们成功的共性。