坤沙高端白酒（坤沙高端白酒价格）

坤沙酒是属于什么档次的？

中高档。

所谓茅台坤（hún）沙酒是指按照茅台酒传统工艺，采用完整颗粒的红缨子高粱，在每年重阳节前后和酒曲按照1:1比例搅拌后（俗称下沙），九蒸八晒七出：九次蒸煮，第一次蒸馏的原酒不要参入原料中，晾晒，在酿造中，两次投料，八次高温堆积发酵（每次一周）八次下窖（每次一月），七次蒸馏取酒。

酒上标注纯正坤沙什么意思？

纯正坤沙是指所标注的酒是由坤沙葡萄品种酿造而成的，而且是来源于坤沙产区的原产地酒。坤沙是一种优质的葡萄品种，产区位于法国勃艮第地区，以其在葡萄酒生产中的优异表现而闻名。因此，纯正坤沙的标识意味着这款酒是由高品质的坤沙葡萄酿造而成，具有其独特的风味和特质。选择一瓶标注纯正坤沙的葡萄酒，可以带来坤沙产区所独有的浓郁果味、丰富口感和优雅风味，是一种值得品尝的美酒。

正宗大曲坤沙型酱香型白酒标准？

大曲坤沙型酱香型白酒标准非常严格，需要符合以下要求：

首先，原料选用优质的高粱和麦芽等，经过科学处理后，进行发酵。同时，要求酒精度高、色泽透明、气味芳香、口感醇厚、回味悠长。

其次，酒的贮存过程也必须严格把控，确保酒质量量稳定和卫生安全。

最后，必须符合国家相关标准和法规，注重环保，不使用任何有害物质，确保消费者的健康和安全。总之，严谨的制作过程和高品质的白酒，是大曲坤沙型酱香型白酒的标准。

茅台哪些是坤沙？

茅台生产的系列酒都是坤沙的，严遵守“一二九八七”工艺的（即一个周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒）。取酒七次，其中三四五轮次的酒最好，一二七八轮次的稍微差一点。（之所以能取酒这么多次，是因为本地高粱粒小皮厚耐蒸煮，并且要80%以上是完整颗粒没有碾碎蒸煮的才能叫坤沙酒）。

淘宝上200元一箱的坤沙白酒如何？

作为一个酿酒人，特别厌恶看到这种情况，因为我们知道，这就是虚假宣传，说白了这就是**裸的骗钱，欺骗不明就里的酒友的钱。

我们知道，茅台酒最好的酒就是坤沙，遵循九八七的生产工艺，采用最好的本地糯高粱，经过整个春夏秋冬的发酵，最后还要至少贮藏三年以上才可出厂，这个综合成本有多高呢？我们看看茅台飞天卖的价格就知道了，因为飞天茅台就是真正的坤沙酒。那么大家还认为仅仅两百元就可以买到一箱真正的坤沙酒？以一箱六瓶来算的话，每瓶合计30多元，这还不算运费等其他费用。大家想想你买回来的是什么酒。根本没有一丝的可能是坤沙酒。

现在很多媒体，购物平台到处都是各种白酒的广告，什么窖藏多少年的坤沙酒，什么发霉老酒，什么竹筒酒，什么爷爷酿的真正原浆酒等等，请大家真的不要因为便宜去上这个当。我们永远要记住一句话，一分钱一分货，你付出多少钱财就只能买到多少价值，永远不要想着有那么多质优价廉的好事。

现在，因为茅台酒的火热，一批看到有空子钻的黑心商人造出各种与茅台镇，与酱香酒有关的假酒，酒精酒勾兑酒，对外虚假宣传，低价获利，大家不要上当了。

我是一个纯粮食酒酿酒人，欢迎大家关注我并与我共同讨论美酒。

老规矩，上几张我们酒坊及周边照片

茅酒手艺人可以给明确的也是很复杂的告诉你，如果你购买的是200元钱6瓶一件的酱香型坤沙酒，那完全就等于是痴人做梦。

为什么我敢这么说呢？

首先我们不得不从酱香型坤沙酒的酿造说起，酱香型白酒的酿造属于资金密集型产业。我们都知道酱香型白酒是以飞天茅台酒为代表的，以国酒产地茅台镇的最为知名。坤沙酱香白酒是以12987工艺，即一年一个生产周期、二次投料、9次蒸煮，八次加曲、七次取酒，经过酿造形成从生沙、一轮次、二轮次到七轮次的基酒。经过这样酿造出来的新酒，在茅台镇的私人白酒作坊生产的成本在40左右，而规模稍大的规模性企业迫于行政成本的压力成本甚至达到80左右。而这个价格是一斤的价格也就是515ML的价格。

可能你认为这样的酒可以出售了，其实不然。他还要在陶坛里经过至少5年的陈化老熟。这样的经过老熟的酒中途还要经过2次的加老酒和调味酒调味直到形成出厂酒稳定风格和酒。

其次酱香型白酒也是劳动力密集型行业，在这个酱香型白酒的酿造中，一年的一个完整周期以13个窖池为例，一个班组13个人一年要工作差不多300天，而且这个工作不是说很轻松。从到班上基本上就是挥汗如雨。以茅台酒厂为例，整个茅台酒厂的一线工人基本上大部分都有一定的腰椎、风湿问题。

第三，酱香型白酒也是一个技术密集型行业，酿酒做豆腐没有人敢称师傅。酱香型白酒从投粮到出酒结束的一年周期中，制曲有40几个关键工艺控制点。制酒有接近350个关键控制点。而这些工艺的关键点只要是不出现问题则已，一出现问题那就是牵一发而动全身。在我们正真的酿酒的圈子里流行一句话就是：酿酒容易，酿好酒难。

最后回到主题，你仔细想一想如此反复与复杂工艺酿造的传统酱香型坤沙酒。

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