崇明收藏家高凤洲？
回答如下：
高凤洲，男，1951年1月生，中共党员，高级工程师、绩效评价师、中国白酒二级品酒师、中国摄影著作权协会会员、中国收藏家协会会员、上海市收藏协会酒文化专业委员会副主任、上海市崇明收藏协会副会长，现任上海首絮维施企业管理咨询有限公司党支部书记。
高凤洲从上世纪八、九十年代开始就酷爱收藏，侧重收藏崇明民间民生民俗器具用品。在忙碌的工作之余 ，高凤洲依然挤出时间，跑遍全崇明岛乡村集镇角落，收集崇明人曾经拥有过的吃、穿、住、用、行等生活器具、用品。二、三十年来日积月累、持之以恒收集存藏，收集到藏品数量与品种之多，几乎可谓崇明岛之最，部分藏品集中摆放已形成一定规模。
藏品主要可分为农耕器具、植棉纺织、厨房用具、寝卧设施、竹编制品、床柜橱箱、陶土瓷器、婚嫁物件、烟标名酒、锡壶酒罐、坛甏缸钵、计量器具、文房墨具等十多个大类。许多藏品难得一见，部分藏件弥足珍贵。 高凤洲将家宅作为收藏物品的摆放基地，免费向社会各界人士、广大民众开放参观欣赏；同时为文史研究爱好者提供浏览服务，共同探讨崇明历史文化，溯源崇明民众曾经的生产生活，见证海岛民生翻天覆地发展变化。
关于这个问题，根据目前的信息，崇明收藏家高凤洲是一位著名的收藏家，专注于收集中国古代艺术品和文物。高凤洲在收藏界有着很高的声誉，他的收藏品包括了中国古代瓷器、书画、玉器等各类文物。他通过多年的努力和投资，建立了一个庞大而珍贵的收藏品库。高凤洲的收藏品不仅具有很高的艺术价值，还对于研究中国古代文化和历史有着重要的意义。
他经常举办展览和参与学术研究，致力于推广中国古代艺术和文化。
据我所知，崇明收藏家高凤洲是一位非常有名的收藏家。他是中国艺术品收藏协会会员，同时也是中国钱币收藏协会会员。高凤洲先生对于艺术品、钱币等文物的收藏非常热衷，他收藏了许多珍贵的艺术品和钱币，并积极参与相关的学术研究和交流活动。他的收藏品被誉为“一座活的博物馆”，也是许多收藏爱好者的榜样。同时，高凤洲先生也是崇明文化艺术研究院院长，致力于推动本地文化艺术的发展和保护。
上海白酒的记忆？
小时候的记忆，在八十年代时，上海的白酒叫土烧酒，是50度，后来就有了小熊猫的白酒，是52度，这是我爸爸最爱喝的两个白酒，后来就有各种各样的白酒，神仙大曲，七宝大曲，55度高度的江南头曲，不大会喝白酒的我，还是最喜欢低度的38度的浓香型白酒特级玉液，还有那崇明老白酒。
崇明米酒保质期多久？
有很多人都说米酒保质期大概在三年左右。
打开后的米酒呢尽量在两个月之内喝完。
但是有的人还会说，一瓶未打开的清酒可以保存6~10年之久。
而打开的清酒就要放在冰箱中冷藏，大约可以保存1~2年左右。
如果是自制的米酒，保质期一般在2~3个月。
其实最好的方法就是看一下保质期。
崇明米酒保质期有3个月。北方人是很喜欢等新鲜的糯米上市后，用糯米做的糯米酒，糯米酒的味道不辣，糯米酒的味道很适合女生喝。糯米酒酿造一个月到两个月左右时间就能喝了，酿造好的糯米酒放常温下密封保存，能保存三个月到六个月。白酒度数差不多在38度吧。
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